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佛手瓜清炒怎么做

綠色飲食在行動 2023-05-04 18:04:15

佛手瓜清炒怎么做

佛手瓜是蔬菜里面的一種

，清炒佛手瓜是比較常見的一種制作方式，一般的人群都可以吃佛手瓜
，但需要注意體質虛弱的人還是少吃一些比較好，下面就來看一下佛手瓜清炒怎么做，想要了解的人就一起跟著大道家園網養(yǎng)生網來看看
。

佛手瓜清炒怎么做

需要準備枸杞

，大蒜
，食鹽
，佛手瓜，先把佛手瓜清洗干凈
，然后再切成絲
，切得太細吃起來就不夠脆
，所以還是要切得稍微粗一些
，鍋中加入適量的油，把蒜末放進去爆出香味
，然后再把佛手瓜放進去翻炒均勻
，佛手瓜是非常脆的
，翻炒的時間不需要太長
，本身就是素菜，大概翻炒三分鐘左右
，加入適量的鹽
，再翻炒幾下就可以出鍋了
，可以加一些蔥末
，這樣就可以更香，然后再撒上幾顆枸杞
。

佛手瓜怎么吃

涼拌佛手瓜

，需要準備白糖
，芥末油
，香油，生抽
，醋
，食鹽
，金針菇
，胡蘿卜以及佛手花，先把胡蘿卜
，佛手瓜清洗干凈
，然后再切成絲，金針菇根部切除分開
，鍋中加入適量的水燒開
，然后再把金針菇放進去焯燙幾十秒，焯燙以后泡在冰水或涼水里面
，泡一下撈出來水分瀝干晾涼，鍋中加入適量的水燒開
，然后再把佛手瓜放進去焯燙幾十秒
，撈出以后在涼水以及冰水里面浸泡一下，水分瀝干晾涼備用
，鍋中加入適量的油
，把胡蘿卜放進去翻炒熟
，盛出來晾晾
，所有的食材放到一起，加一些糖
，鹽
，生抽
，醋
，芝麻油以及芥末油，攪拌均勻以后就可以吃了
。

還可以制作佛手瓜薏仁排骨湯

，需要準備陳皮
，生姜
，食鹽，蜜棗
，薏米
，佛手瓜以及豬大排
，先把佛手瓜的籽去除切成塊狀
，薏仁放到水里面泡半個小時，陳皮
，蠔豉泡水以后清洗干凈備用
，排骨剁成塊狀
，放到開水里面煮一會兒拿出來
，清水沖洗干凈放到湯煲里面
，等到水煮開以后就可以把佛手瓜以外所有的材料都放進去
，用大火煮開，再改成小火煮半個小時
，加佛手瓜繼續(xù)煮兩個小時
，加一些鹽調味就可以吃了。

蝦皮炒佛手瓜

，需要準備蒜泥
，食鹽
，色拉油
，蝦皮以及佛手瓜，鍋中加油燒熱
，蒜蓉放進去熗鍋
，然后再把蝦皮放進去翻炒一下
，香味炒出來以后佛手瓜放進去一起翻炒
，加一些鹽翻炒幾下就可以出鍋吃了，加一些醋味道會更加不錯
。

吃佛手瓜的好處

適當的吃一些佛手瓜可以起到提高身體抵抗疾病的作用

，里面的水分含量非常高
，含有人體所需要的維生素
，葉酸，胡蘿卜素和黃素
，微量元素
，煙酸
，是蔬菜里面非常重要的一種存在
，進入身體以后就可以讓代謝的速度變快，讓身體的免疫細胞再生能力變得更強
，經常吃的話可以讓抵抗疾病的能力有所提高
。

吃佛手瓜還可以預防高血壓

，它是一種低鈉低熱量食物
，平常適當的吃一些能夠讓身體里面的鈉鹽代謝變得更好，能夠讓血管擴張
，讓血液循環(huán)速度變得更快
，能夠預防高血壓問題，對于三高人群來說是非常適合的
，它里面還含有人體所需要的礦物質
，維生素，能夠讓心臟疾病的發(fā)生幾率降低
。

吃佛手瓜還能達到健脾養(yǎng)胃作用

，如果平時經常出現腹脹腹瀉問題
，那么就可以適當的吃一些佛手瓜
，解決惡心想吐以及消化不良的情況，能夠讓癥狀得到有效的緩解
，能夠達到好的保養(yǎng)身體作用
。

吃佛手瓜還能讓智力發(fā)育變得更好

，這也是吃佛手瓜非常重要的一種好處
，對于發(fā)育期的青少年來說就非常適合，它里面的鋅元素含量也非常高
，是人體智力發(fā)育必不可少的營養(yǎng)成分
，和賴氨酸一起被身體吸收以后
，就能讓大腦的發(fā)育變得更好
，可以讓記憶力變得更強，對于經常需要用腦的人群來說就非常適合
。

佛手瓜的食用禁忌

佛手瓜對于一般的人群來說都是適合的

，但是對于身體虛弱的人群來說就需要避免
，佛手瓜可以用各種不一樣的方法來制作
，根據自己的喜好來選擇就可以了。

上面介紹的就是佛手瓜的清炒方法

，想要清炒佛手瓜就可以用上面的方式來制作一下
，可以讓不舒服的問題得到有效的解決
，可以預防一些疾病出現
，對于身體比較虛弱的人來說應該謹慎選擇，一定要使用正確的方式來搭配使用
，這樣才能避免身體出現不舒服的癥狀
。

如何做好吃的佛手瓜
？

做法1：涼拌佛手瓜
準備食材如下：佛手瓜1個

，大蒜3瓣，食鹽1茶匙
，生抽1湯匙，辣椒油1湯匙
，花椒油1湯匙
具體做法如下：將佛手瓜洗凈去皮后
，切成絲，然后起鍋加水煮沸
，水煮沸后加入2小勺的食油，然后將佛手瓜放入鍋中焯水
，斷生后立馬撈出，然后過涼水
，接著撈起瀝干水分
，然后轉移到一個較大的湯盆里面，加入大蒜末
，加入1茶匙食鹽
，加入1湯匙辣椒油
，加入1湯匙花椒油
，然后用筷子攪拌均勻即可！
做法2：清炒佛手瓜
準備食材如下：佛手瓜2個
，小米椒2個
，食鹽1茶匙
具體做法如下：小米椒切片
，將佛手瓜洗凈去皮
，去籽后切成片，接著起鍋加油燒熱
，下小米椒
，然后將佛手瓜倒入鍋中
，然后大火翻炒
，再加入1茶匙食鹽，淋入適量的清水
，翻炒均勻
，然后蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘，5分鐘后揭蓋再翻炒幾下即可出鍋
！
做法3：酸辣炒佛手瓜
準備食材如下：佛手瓜2個
，大蒜5瓣，干辣椒5個
，食鹽1茶匙
，雞精1茶匙，陳醋1茶匙
具體做法如下：將干辣椒掰成2半
，然后將佛手瓜洗凈后去皮，再切成片
，大蒜切片備用
，接著起鍋加油燒熱，然后將干辣椒跟大蒜放鍋里小火炒出香辣味
，接著將佛手瓜倒入鍋中，再大火翻炒均勻
，再加入1茶匙食鹽
，加入1茶匙雞精，加入半碗清水
，然后翻炒均勻
，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘
，接著加入1湯匙的陳醋
，然后翻炒均勻即可出鍋！
做法4：佛手瓜炒五花肉
準備食材如下：佛手瓜2個
，五花肉100克
，胡蘿卜1塊
，油適量
，蔥1根，姜1塊
，蒜3瓣
，鹽1茶匙，料酒1湯匙
，老抽1茶匙，蠔油1湯匙
具體做法如下：將佛手瓜削去外皮
，切成片狀
，鍋里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥
、姜、蒜
，加入料酒和少許老抽以及鹽
，盛出備用，鍋里倒入油
，放入佛手瓜翻炒
，放入胡蘿卜絲
，加入鹽翻炒
，最后放入剛才炒好的五花肉，加入蠔油翻炒均勻即可出鍋
。

清炒佛手瓜 清炒佛手瓜做法

1

、佛手瓜洗凈去籽，切絲備用。

2
、鍋內油燒熱
，放入蔥、姜
、蒜爆出香味
，放入尖椒炒出香味
，倒入佛手絲
、鹽翻炒2分鐘即可。

3
、一定要將瓜內的籽去掉
，否則會影響口感。佛手瓜可以生吃的
，翻炒2分鐘足夠，炒得太老不脆
。

怎么做佛手瓜

1

、清炒佛手瓜
佛手瓜的做法是有很多的，這個可以根據每個人的喜好來進行選擇制作
，通常選擇清炒佛手瓜是最簡單的一種做法，而且口味也是比較純正的，清炒佛手瓜就跟青草其他的蔬菜是差不多的
，首先把佛手瓜清洗干凈
，然后切成片，在鍋里面放入一些油燒熱以后
，把切好的佛手瓜放進去爆炒
，再加入少量的食用鹽即可
，直到它炒熟炒香就可以享用了
，清炒佛手瓜，味道非常清香
，而且吃起來非常的甘甜可口
。
2、佛手瓜炒雞蛋
如果感覺清炒佛手瓜太單調的話
，那么還可以把它配合一些食材一起做，比如把雞蛋和佛手瓜混在一起燒的話
，那就非常完美了
，首先要準備好兩個雞蛋在碗里面打碎攪拌均勻，然后準備一條佛手瓜將它清洗干凈或者把皮靴除
，然后切成片狀，在鍋里面加入少量的植物油
，燒熱以后
，先把佛手瓜放進去，翻炒一會
，再把攪拌好的雞蛋倒進去一起翻炒
，最后放入食用鹽和少量的醋就可以了。
3
、佛手瓜炒肉片
佛手瓜和肉片一起炒也是非常值得推薦的一種做法，這種做法做出來的佛手瓜非常的鮮美可口
，營養(yǎng)價值會更高
，因為在肉中所含的鐵元素很高，跟佛手瓜一起結合的話
，可以很好的滋補我們的身體，能夠有效的預防貧血的出現
。

清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜的做法介紹

1

、準備佛手瓜適量
。

2、將佛手瓜去皮后將佛手瓜縫隙內剩余的瓜皮挖去后備用
。

3
、將佛手瓜切薄片后加入少許鹽輕輕抓勻腌制10分鐘
。

4
、紅椒洗凈后去蒂，取出辣椒籽后將紅椒切成圓圈備用
。

5
、鍋中加油少許
，燒熱后加入紅椒圈爆炒
。

6、佛手瓜片用清水洗凈后倒入鍋中
，快速爆炒后沿鍋邊淋入少許清水
，加入適量的鹽、雞精和白糖調味后
，大火燒開轉小火燜3分鐘后即可出鍋。

7
、爽脆可口的夏日小菜清炒佛手瓜上桌啦
。

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