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檸檬水太酸,怎么喝才是對健康最有利的

吃貨一枚 2023-05-04 18:19:05

檸檬水太酸,怎么喝才是對健康最有利的

用檸檬泡水是很多人都比較喜歡喝的

，那么怎樣健康的喝檸檬水呢?這是很多喜歡喝檸檬水的人都比較想了解的問題，接下來我們就帶著問題一起來詳細的了解一下吧
，希望對各位喜歡喝檸檬水的朋友提供一些有效的參考和建議。

由于檸檬過酸，不適于鮮食

，所以人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營養(yǎng)。比如用鮮檸檬片或干檸檬片泡水
，或者直接將檸檬榨汁
。檸檬中的維生素C可以使人體內(nèi)的組織細胞間質(zhì)保持正常狀態(tài)
，防止細胞組織變脆
，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒
、抵抗癌癥。通常情況下正常人可以每天飲用檸檬水
，但是為了防止檸檬中的酸類物質(zhì)傷及胃腸
，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內(nèi)
。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要過度的喝檸檬水
。

檸檬水的健康喝法：檸檬水對人體有益，也不可以隨便喝!

1

、早上喝檸檬水。早上起床后人體的腸胃正處于一個最敏感的時期
，這時喝一杯檸檬水，對于催便有很好的效果
，潤腸通便
，而且還有減肥的功效
，因此
，早上喝檸檬水可以使人體保持健康。而檸檬中雖含有感光成分
，但是只要不在白天外用于皮膚就不會有大問題，自己注意就行
。

2

、自制檸檬水需去皮
。雖然檸檬皮中含有的丹寧物質(zhì)能夠清除人體血管中的甘油三脂等，起到利尿、抗炎癥等作用
，但是目前市售的檸檬表皮為了防腐保鮮會涂上一些蠟，所以大家用鮮檸檬制作檸檬水的時候最好把皮去除
，這樣比較衛(wèi)生
。

喝檸檬水對于身體的健康有一定的幫助

，但是要掌握正確的飲用方法
，而且用檸檬泡水喝一定要保證檸檬的新鮮
，有一些變質(zhì)的檸檬是不可以食用的
，上述介紹的關(guān)于檸檬水的健康喝法，大家可以作為借鑒
，參照上述方法正確進行。

檸檬水怎么泡才健康
？

中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅提示

，檸檬泡水一定要淡
，一大片帶皮檸檬泡一扎水
，能倒3-4小杯
。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用
，所含能量幾乎可以忽略不計。檸檬一定要帶皮
，切片一定要薄
，因為皮的部分含類黃酮更高
，可能比檸檬果肉更值得泡
，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來
。這樣泡有一點淡淡的苦味，和酸味配合
，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。 其次，泡檸檬的水太涼也不合適
，香味不容易泡出來
。由于檸檬酸性較強
，VC在酸性條件下耐熱性較好
，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度也完全沒問題
。 有人說，喝檸檬水會促進結(jié)石
，而且有胃病的人不能喝
。對此
，范志紅表示
，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結(jié)石，相反
，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂
、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的
，而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預防也是有利的
。此外，用一片檸檬來泡一大瓶水
，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸
，也不至于會造成胃潰瘍，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝
，少量的檸檬酸是有利于胃黏膜修復的
。

多數(shù)人喝檸檬水方法不對，那應該怎樣正確喝檸檬水呢
？

檸檬水還有開胃改善消化不良

，胃動力不足的功效，如果食欲不振可以喝點檸檬水
，不僅生津止渴、解暑潤肺
，還可以大大的增加食欲
。檸檬水不宜過濃：如果僅僅用來解渴的話，一大片檸檬可以泡1升水
，泡2-3次，有味道就可以
。太濃以后
，皮中的苦澀味
，果肉的酸味會比較濃
，影響口感
。



用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來

，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合
，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝
。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬
，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。鉀
、鈣
、鎂
、磷等
，還含有檸檬精油、橙皮甙
、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放
。因此食用檸檬最好的方式就是用檸檬泡水喝，這也是檸檬與其他水果不同的地方
。

檸檬水怎么喝才能有效的吸收

，我也是一個懂生活的人
，也經(jīng)常補維C
，要想很好的補充維C
，先將檸檬外皮清洗干凈，切兩片用溫水45度左右先將檸檬沖上半杯水
，泡15分鐘左右檸檬水最好在飯后飲用，可以起到消化作用
，有專家建議在飯后1.5~2小時后喝檸檬水
，不宜過多過晚飲用
，晚上睡前再喝杯檸檬水
，可以幫助補充晚上睡覺所流失的水分


泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來

。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出
，比如橙皮甙等
。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失
，其實檸檬的酸性較強不可以用太燙的開水，那樣營養(yǎng)容易流失
，一般是飯后喝有助于消化
，也可早晨空腹飲用
，但是空腹喝要因人而異
，有些人胃不好容易反酸
，就應該飯后一個小時以后喝
，喝檸檬水要適量，不可喝太多

檸檬水怎么做 長期喝檸檬水有什么好處和壞處

檸檬水具有很多功效

，可以美白養(yǎng)顏護膚，分解肌膚中的黑色素
，味道酸甜可口
，是很多人喜歡喝的一種飲品
，對身體健康也有一定好處
。
檸檬水怎么做
1
、做法一

(1)檸檬用鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟)
，用清水洗凈
，拭干，切成薄片

(2)取一個清潔干燥的玻璃瓶子
，在瓶底鋪一層檸檬;，再用工具把檸檬皮刨成絲

(3)檸檬肉切小丁

(4)玻璃瓶下切好的檸檬肉

(5)倒入蜂蜜浸過檸檬肉

(6)再放入檸檬皮絲

(7)再倒入蜂蜜浸過檸檬皮絲

(8)蓋上蓋子
，放冰箱涼藏

(9)用時取一勺，涼開水沖泡

2
、做法二

將檸檬切片，和蜂蜜一起放入溫水中沖泡
，直接飲用
。檸檬清爽的味道
，蜂蜜甜蜜的感覺
，二者合二為一，其養(yǎng)生功效便不言而喻了
。而且蜂蜜檸檬水做法也很簡單，食材也都非常容易購買到
，無論你是在戶外還是在室內(nèi)
，只要一沖一泡，便可盡情享受蜂蜜檸檬水給你帶來的美妙體驗
。
長期喝檸檬水有什么好處和壞處
1
、 美白養(yǎng)顏

喝檸檬水可以讓皮膚變白
，這一點讓很多女人很是追捧
。都說一百遮千丑，檸檬中的維生素含量非常的高
，如果堅持長時間喝的話，對皮膚有著很好的滋養(yǎng)作用
，很好的預防女人臉上的斑點
，讓皮膚更細膩
，白白的
。

2
、 可以提高免疫力

經(jīng)常喝一點檸檬泡水
，它里面的維生素C
，對身體有提高免疫力的作用，能夠很好的預防感冒的發(fā)生
，還可以抵抗一些細菌的感染。

3
、 平衡酸堿度

雖然說檸檬特別的酸
，它是屬于堿性的果實
，所以說經(jīng)常喝一點檸檬水
，可以維持人體正常的酸堿度，對身體起到了一定的保健作用
，可以增強人們的體質(zhì)
。

4、 預防便秘

經(jīng)常喝一點檸檬水
，可以促進大腸蠕動，幫助你更好的排出宿便和身體里的一些雜物
，能預防和改善便秘的發(fā)生
，這樣也就起到了一個排毒養(yǎng)顏的作用。

5
、 清熱化痰

特別是在秋冬季節(jié)的時候，天氣比較也是比較干燥
，人就比較容易感冒咳嗽
，這時候喝點檸檬水
，可以滋潤喉嚨
，很好的預防感冒咳嗽。
人們適量喝一些檸檬水
，對身體有一定好處，但是長期過量喝檸檬水
，對身體也有一些壞處存在
，人們在長期喝洋墨水以后
，會對人類的牙齒產(chǎn)生明顯腐蝕
，它含有的檸檬酸能腐蝕人類牙齒的牙釉質(zhì)
，時間長了會讓牙齒松動脫落
。人們長期喝檸檬水
，還會導致身體內(nèi)胃酸過多，容易出現(xiàn)反胃吐酸或者胃部疼痛等不良癥狀
。

1、 喝的時候盡量選擇在晚上喝吧
，因為晚上喝了也有利于第二天早上的排便
，這樣就很好的起到一個排毒的作用
，但是也不要在睡前的時候喝
，在喝完檸檬水后，還要記得一定要刷一下牙
，它里面的酸性物質(zhì)會傷害到牙齒
。

2
、 喝檸檬水的時候不要空腹喝，因為檸檬比較酸
，可以傷害到腸胃，如果說你是胃不好的人
，那就不建議喝檸檬水了
。

3
、 泡檸檬水的時候最好用45度左右的水來泡
，效果會好一些。因為太燙的水會破壞掉里面的維生素
。

4、選對時間適量飲用

檸檬的酸性是比較強的
，如果空腹食用的話對胃部傷害非常大
，因此要注意空腹情況下不要食用
，雖然檸檬水會增加飽腹感
，但是卻不可通過喝檸檬水來充饑，以免對胃部造成傷害
。

5
、檸檬海味是冤家

一些海味食品當中，比如蝦
、蟹等等，都含有著比較豐富的蛋白質(zhì)跟鈣元素
，但是檸檬當中含有的果酸含量比較多
，果酸跟蛋白質(zhì)會形成沉淀物，不僅會讓檸檬的營養(yǎng)價值下降
，還可能引起腸胃不適，因此要避免這兩種食物同食
。
檸檬水喝了能變白嗎
有人說檸檬含有維生素 C
，能夠淡化已生成的黑色素
，美白肌膚;但也有人說
，它含有一些光敏物質(zhì)，吃了之后再曬太陽
，會讓人變黑。那到底那個說法是對的呢?喝的不夠
，變白變黑都只是幻想
。想要變白，首先得先了解皮膚為什么會變黑
。在人的表皮基層細胞間
，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多醣
，中間再經(jīng)過一系列的代謝過程，最后生成了黑色素
。在這個過程中
，想要防止變黑
，一個是使用抗氧化物質(zhì)還原黑色素
，另一個是抑制酪氨酸酶的活性。而VC的作用主要是充當抗氧化劑還原黑色素
，這也是VC美白的原理。那檸檬中的VC含量高，喝檸檬水就能美白嗎?VC的美白效果其實主要在于涂抹
，少量內(nèi)服效果并不太明顯
。而且檸檬中的維生素 C 含量也不算很高
， 22mg/100g
。攝入的 VC 還不如吃大白菜(31mg/100g)。

所以
，喝檸檬水美白，只是心理作用
，可千萬別逮著一直喝
，讓胃瘦不了了。而對于擔心白天喝檸檬水會變黑的人
，答案是：想太多。相信大家都聽過感光食物
，它之所以會讓人變黑
，是因為其中含有光敏性物質(zhì)
，比如檸檬中就含有光敏性物質(zhì)——呋喃香豆素
。光敏性物質(zhì)進入到皮膚后，如果在這時照射強光
，就會和日光發(fā)生反應
，裸露部分的皮膚就會出現(xiàn)紅腫
、起疹子，并伴有明顯瘙癢
、燒灼或刺痛感等癥狀
。但是
，檸檬中的呋喃香豆素類主要存在于檸檬精油中
，而用檸檬片泡點水喝根本吸收不了多少。要想達到有效劑量
，得一次性吃上幾百個，還得帶皮……總的來說，雖然檸檬水不錯
，但是對它別寄予太多的期望
，想要身體健康精神棒
，還是要均衡膳食和堅持運動
。
檸檬水的功效與作用
1、減肥

蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品
，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)
。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果
，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善
，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中
，就會變成能量
，很快地消除疲勞
。由于血糖值的上升
，空腹感也就消失了。

2
、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌
、提高免疫力
、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水
，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水
，可以減輕流鼻涕
，感冒散得也快
，尤其是剛感冒時
，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力
，還有開胃消食
、生津止渴及解暑的功效。檸檬水中豐富的維生素C
，對于免疫系統(tǒng)抗擊感冒非常有幫助
。維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍
，還有助于促進人體對鐵的吸收
。

3、美白

由于檸檬維生素含量極為豐富
，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著
，起到美白的作用;

4
、防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶
，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少
、變少
。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明
，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平
，該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

5
、祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰
，且祛痰功效比橙和柑橘還要強
。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出
。感冒初起時
，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲
，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適
。

6、改善皮膚

因為檸檬富含維生素C和許多抗氧化物質(zhì)
，檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內(nèi)自由基損害
，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原
，保護皮膚
，防止皺紋早生，檸檬汁敷在瑕疵和疤痕處還能達到淡化效果
。

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