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    醬汁三文魚的做法(三文魚的吃法及做法)
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-04 22:41:20
        
    

        
    
           
    醬汁三文魚的做法
    三文魚作為一種深海冷水性植物，他的肌肉非常發(fā)達(dá)
    ，所以說(shuō)吃起來(lái)肉質(zhì)很鮮美
    ，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，受到很多消費(fèi)者的青睞
    ，比如說(shuō)它其中富含一些維生素，蛋白質(zhì)
    ，他的做法也是非常多種的
    ，今天小編來(lái)跟大家介紹醬汁三文魚的做法。
    做這道菜之前
    ，首先我們需要準(zhǔn)備原料，有新鮮的三文魚
    ，還有兩三顆檸檬
    ，一些調(diào)味劑，有生抽，老抽
    ，黑胡椒
    ，還有蜂蜜等，我們將新鮮的三文魚清洗干凈之后
    ，由于它的魚鱗非常少
    ，所以說(shuō)處理起來(lái)是非常方便的，然后將它切成薄片的形狀
    ，再準(zhǔn)備一些檸檬
    ，將皮剝掉之后，把檸檬汁滴在三文魚身上
    ，再往碗中倒入一些老抽
    ，食用鹽，醬油等它攪拌均勻之后
    ，把三文魚放進(jìn)去腌制半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。然后再往鍋中倒入一些食用油
    ，等油加熱之后
    ，我們將三文魚放進(jìn)去，兩面煎成金黃色
    ，然后我們就將三文魚撈出來(lái)之后，就要準(zhǔn)備醬汁了
    ，我們將三文魚的醬汁放入鍋中燒開(kāi)
    ，等它變得濃稠，然后撈出來(lái)澆在三文魚身上就可以了
    。
    我們?cè)谧鲠u汁三文魚的時(shí)候，還是需要注意一些事項(xiàng)的
    ，三文魚作為一種肉質(zhì)鮮美的魚類，它的肉質(zhì)是非常鮮嫩的
    ，所以說(shuō)我們?cè)诩逯迫聂~的時(shí)候
    ，她非常容易就變熟了，所以說(shuō)為了保持口感
    ，等兩面稍微出現(xiàn)金黃色就可以撈出來(lái)。我們?cè)谧鋈聂~醬汁的時(shí)候
    ，因?yàn)獒u汁非常容易糊鍋
    ，所以說(shuō)在煎熬的過(guò)程中需要不停的攪拌，直到它變成濃稠的狀態(tài)就可以關(guān)火。
    三文魚的吃法及做法
    三文魚好吃又簡(jiǎn)單的方法是直接煎
    ，具體做法如下：
    
主料：三文魚1塊；面粉適量
    ；醬油適量
    。
    
輔料：西藍(lán)花適量；圣女果適量
    ；鹽適量；胡椒粉適量
    ；黃油適量
    。
    
1.三文魚用廚房用紙，吸除多余的水分
    。
    

    

    
2.將三文魚放在平盤中，加入適量醬油
    。
    

    

    
3.調(diào)入鹽和胡椒粉
      。
    

    

    
4.腌漬10分鐘入味。
    

    

    
5.西蘭花煮熟待用
      。
    

    

    
6.將腌漬好的三文魚在面粉里蘸裹一下。
    

    

    
7.抖去多余的面粉備用
      。
    

    

    
8.煎鍋里放入黃油
      ，中火待黃油融化后放入三文魚片，煎制上色后翻過(guò)來(lái)再煎另一面
      。
    

    

    
9.待兩面都煎熟后
      ，盛出裝飾裝盤
      。
    

    

    
10.三文魚上淋上鍋里的醬油醬汁即可
      。
    

    如何做好吃的三文魚
      ？
    三文魚做法如下：
    材料：菠蘿1個(gè)
      ，三文魚50克，米飯1小碗
      ，洋蔥半個(gè)
      ，雞蛋1個(gè)，少量的毛豆和蟹味菇
      。
    制作步驟如下：
    將雞蛋打成蛋液
      ，將所有的食材清洗干凈切成粒狀；
    將三文魚切成小丁，淋入少量料酒抓勻去腥氣
    ；
    將菠蘿洗干凈
    ，擦干，用刀平行與桌面
    ，在菠蘿的1/4高度處切下
    ；
    挖去菠蘿內(nèi)部的肉，留1厘米左右厚度的菠蘿碗壁
    ；
    挖出來(lái)的菠蘿肉去1/2切成小丁準(zhǔn)備入炒飯；
    炒鍋燒熱
    ，倒適量油
    ，下入雞蛋炒成碎丁，然后將蛋碎盛起
    ；
    鍋中重新倒點(diǎn)油，下如洋蔥翻炒出香味
    ，倒入蔬菜部分翻炒1分鐘左右
    ；
    下入三文魚丁翻炒半分鐘，下入米飯翻炒均勻
    ，下入蛋碎翻炒均勻；
    撒入適量細(xì)鹽
    、黑胡椒碎
    、白胡椒碎翻炒均勻出鍋裝菠蘿碗里即可拉。
    三文魚有哪些吃法
    ？
    三文魚粥】
    配料:三文魚
      、鹽
      、黑胡椒、大米
      、香菇。
    練習(xí):
    三文魚洗凈切丁
      ，用少許鹽和黑胡椒腌三文魚。
    大米用適量清水洗凈
      ，煮30分鐘左右
      。
    蘑菇洗凈，切丁。
    將米飯煮30分鐘
      ，加入三文魚和蘑菇，繼續(xù)煮40-60分鐘
      。
    最后放點(diǎn)鹽調(diào)味
      。
    [清蒸三文魚]
    配料:三文魚、蔥
      、姜
      、蒜
    、醬油
    、料酒、植物油
    、白糖
    。
    練習(xí):
    三文魚去皮洗凈
    ，切塊放入蒸盤中
    。加入4勺料酒。
    蔥
    、姜
    、蒜洗凈切段
    。
    煮沸后
    ，將三文魚放入蒸盤中，加蓋蒸20分鐘
    。
    然后在熱煎鍋里加入植物油
    ，放入蔥
    、姜
    、蒜爆香；用醬油和糖翻炒
    。
    然后取出蒸魚盤
    ，倒入炒好的蔥姜蒜汁
    。
    最后拌勻
    ，澆在蒸好的三文魚上。
    [煎三文魚]
    配料:三文魚
    、姜
    、蔥
    、蒜
    、紅蒜
    、鹽、黑胡椒
    、白酒
    。
    練習(xí):
    首先
    ，清洗鮭魚
    。
    姜、蔥
    、蒜分別洗凈切段
    。
    紅蒜去皮
    ，洗凈
    ，切塊。
    然后將三文魚切開(kāi)
    ，用姜
    、蔥
    、蒜
    、紅蒜、鹽
    、黑胡椒粉
    、白酒腌制。
    之后燒熱油鍋
    ，大火煎三文魚
    。
    [三文魚壽司]
    配料:米飯，三文魚
    ，香蔥
    ，芥末，壽司姜
    。
    工作方法
    小蔥洗凈，切段
    ，用熱鹽水焯一下
    ，撈出，放涼
    ，瀝干水分。
    去除三文魚肉上的刺
    ，切成大小適中的幾片
    。
    然后取適量大米揉成橢圓形飯團(tuán)。
    然后在三文魚片內(nèi)側(cè)涂一層薄薄的芥末
    。
    然后把三文魚片放在飯團(tuán)上。6.最后
    ，用細(xì)香蔥裝飾壽司
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/20524.html.
    
          
    
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