皮皮蝦的熱量(皮皮蝦是寒性還是溫性)

綠色飲食在行動 2023-04-25 19:19:15

皮皮蝦的熱量

皮皮蝦作為一種海鮮類食物

，營養(yǎng)價值是非常豐富的

，而且皮皮蝦有非常好的網(wǎng)紅價值

，在日常生活中受到很多人們的喜歡，并且它的肉質吃起來非常的鮮嫩

，而且水分含量比較多，但是現(xiàn)在人們對于食物的熱量也是非常重視的

，那么皮皮蝦的熱量是多少呢?

皮皮蝦作為一種海鮮類的食物

，相比較于一些肉類或者魚類食物來說

，他其中富含的熱量也比較低

，根據(jù)科學研究表明每100克可食用皮皮蝦中所富含的熱量為90大卡，相比較于同類食物來說

，他其中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且熱量低

，對于減肥期間的人們來說

，就可以適當?shù)氖秤靡恍?div id="m50uktp" class="box-center"> ，但是在做烹飪皮皮蝦時

，我們最好可以摻雜一些蔬菜

，這樣可以將它的營養(yǎng)價值充分發(fā)揮，而且皮皮蝦中所富含的脂肪含量非常低

，每100克皮皮蝦中所富含的脂肪僅僅為2.28克。

皮皮蝦在中國的正式學名為蝦姑

，并且它的歷史也非常悠久

，皮皮蝦作為一種產(chǎn)量非常高的食物，在亞熱帶或者熱帶海域中都可以生存

，在中國的沿海地區(qū)分布非常廣泛，所以說我們在日常生活中就可以適當?shù)某砸恍┢てのr

，皮皮蝦作為一種熱量也不高的食物

，在減肥期間的人們也是可以適當吃一些的

，但是也要注意食物的消化

，我們每食用100克皮皮蝦攝入身體的熱量大約需要散步60分鐘就可以將它充分消耗，而且每攝入100克皮皮蝦

，約占我們身體每天需要總攝入量的4%。

皮皮蝦是寒性還是溫性

寒性的

。
皮皮蝦是一種營養(yǎng)非常高

，還十分珍貴的海產(chǎn)品，它的肉質水分較多

，還香甜嫩滑，具有一種獨特的鮮味

。
皮皮蝦活著的時候全身呈青色

，煮熟后全身變成粉色，其蝦肉主要集中在蝦身

，但營養(yǎng)物質主要集中在蝦腦

，蝦腦中的蛋白質含量極高

，占整只蝦蛋白質含量百分之60左右。同時皮皮蝦和大多數(shù)肉類不同

，它還能促進腸胃的蠕動，對消化系統(tǒng)具有很大的幫助。
皮皮蝦可以蒸著吃

，吃它的原滋原味

。也可以蘸著蒜醬吃

，無論怎樣做

，都能很好的補充高蛋白還不會攝取過多的熱量。今天教給大家的一種做法

，是把皮皮蝦搭配著蒜蓉，做出不同于以往的風味

，營養(yǎng)不會流失

，味道還會非常甜美。
【菜名】：蒜蓉皮皮蝦
【所需食材】：
皮皮蝦500g

，姜2片，料酒1勺

，蒜1頭

，干辣椒2個。
【烹飪過程】：
1

、海鮮能否做好，食材的好壞很關鍵

，首先去海鮮市場

，要選購那些又肥又大，活蹦亂跳的皮皮蝦

，買好后回家用鹽水浸泡1小時，為了讓皮皮蝦自己把身體里的垃圾吐出來

，泡好后倒掉鹽水

，把皮皮蝦用涼水沖洗干凈，瀝干水分放在盤中

，備用。
2

、把大蒜剝皮

，用刀把蒜瓣切成蒜末

，切蒜時一開始要慢慢的切

，把蒜切成小塊

，然后加快速度把蒜塊剁成蒜末。再把姜切成姜絲

，兩者都切好后放在案板上，備用

。
3

、開大火把平底鍋燒熱，然后倒入適量的食用油

，待油燒至7分到8分熱的時候，大火轉小火

，把姜絲

，蒜末，干辣椒全部放入平底鍋中

，用勺子快速翻炒，不要有遲鈍停留

，否則容易糊底

。
4

、待鍋中的調(diào)料炒出香味后

，這時候蒜末會被炒出金黃色，并且會聞到一股濃濃的蒜香味

。
5

、蒜末爆香后

，把皮皮蝦全部倒入平底鍋中

，用勺子把皮皮蝦和調(diào)料翻炒均勻，使調(diào)料和皮皮蝦能夠充分接觸

。
6、翻炒過后

，再加入一小杯黃酒

，如果家里沒有黃酒的話，用料酒代替可以

。倒入黃酒時，要撒布均勻

，再用炒勺翻炒均勻

，蓋上鍋蓋

，用最小火把皮皮蝦燜5分鐘

。
7、5分鐘過后

，會發(fā)現(xiàn)皮皮蝦已經(jīng)由青色轉變成紅色

，這時候皮皮蝦已經(jīng)蒸熟了

，關火

，盛出來晾涼即可食用。
8

、把皮皮蝦的蝦殼從蝦尾沿著蝦頭方向剝開

，準備一小碗蒜醬

，把蝦肉蘸著蒜醬吃

，吃起來味道真的是別具一格。
【烹飪竅門】：
1

、皮皮蝦雖然肉肥味美，不過一次性不要吃太多只的皮皮蝦

，說到底皮皮蝦屬于海產(chǎn)品

，屬于寒性食物，吃太多的話

，會對身體造成不必要的負擔。
2

、吃皮皮蝦的時候

，不要搭配著啤酒，皮皮蝦屬于寒性食物

，啤酒同樣屬于寒性，兩者同時吃

，后果就是大家所熟悉的痛風

。
3、加黃酒的目的

，是因為酒具有提鮮的作用，撒入皮皮蝦中

，會讓原本肥美的蝦肉

，肉質變得一股酒香味

，給人一種還沒吃就已經(jīng)被其陶醉的感覺

。
4

、皮皮蝦的蝦殼較硬，扒蝦的時候一定要小心

，沿著皮皮蝦的生理結構，一節(jié)一節(jié)的往下扒

，不要被兩邊堅硬的外殼扎破手指

。

皮皮蝦能和奶油同吃嗎

可以的，皮皮蝦屬于蝦蛄類

，所以不能和以下食物一起吃：

、南瓜

蝦的營養(yǎng)價值極高

，能增強人體的免疫力和性功能

，補腎壯陽，抗早衰

。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之一）

，可以用黑豆

、甘草解毒。

、果汁

果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多

，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象

。

3、黃豆

黃豆富含蛋白質

，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀

。

、紅棗

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜）

，從而引起中毒。

5、金瓜

金瓜性寒

，味甘

，具有下氣平喘，清熱利痰之功效

。但是蝦性溫，味甘

、咸

，具有補腎壯陽

、健胃補氣、祛痰抗癌等功效

；若二者性味功效相左

。

同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病癥）

，對身體健康有一定的損害作用。

、豬肉

、雞肉

蝦不可同豬肉、雞肉同食

，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食

，損精”

。

擴展資料：

奶油相當油膩，其熱量很高

，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇

，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克

，取決于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中

，水分占77.5%，另含蛋白質0.8克

、脂肪4.6克

、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發(fā)泡奶油中

，水分占59.6%

，另含蛋白質0.6克、脂肪10.6克

、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克

。

人民網(wǎng)-蝦不能和這些食物一起吃

-奶油

-皮皮蝦

皮皮蝦雖然好吃，但是吃皮皮蝦會不會胖
？

引言：皮皮蝦雖然好吃

，但也不能一直吃皮皮蝦

，皮皮蝦里面有豐富的蛋白質

，如果一直吃，身體里面的營養(yǎng)就會造成過剩

。有些人喜歡把皮皮蝦當做飯吃，把皮皮蝦當做飯吃

，身體里面也會承受不了

。小編今天就來跟大家說一說皮皮蝦雖然好吃，但是吃皮皮蝦會不會變胖

？

一、會不會變胖
？

很多女生都擔心自己一直吃皮皮蝦會不會長胖
，皮皮蝦里面雖然有豐富的蛋白質，但是皮皮蝦屬于一種海鮮
，這種海鮮只能給身體里面起到補鈣的作用，不會讓你長胖
，你心里如果想減肥的話就不要再吃一些高熱量的食物
，平時可以多吃一些蔬菜水果蔬菜水果，可以補充身體里面缺少營養(yǎng)成分也能很好的補充身體里面缺少的營養(yǎng)
。女生如果想減肥的話，首先就要減掉身上的脂肪

，讓自己做一些適當?shù)倪\動

，這樣才能達到好的效果，不要總是吃一些油膩的食物，總是吃一些油膩的食物

，身體里面也不能很好的新陳代謝，這也是很多人都不愿意看到的

，如果你出現(xiàn)了腹痛的現(xiàn)象就要停止吃皮皮蝦

，皮皮蝦雖然很有營養(yǎng)，但是如果一直吃的話

，也會給身體帶來一系列的不適行為。