橄欖油是非常天然的一種食用油

，這種食用油的營養(yǎng)價值要比普通的油更高，食用橄欖油可以提高我們的身體健康狀況，但是我們選購的橄欖油一定要確保是優(yōu)質(zhì)的，這就需要掌握一定的方法來進(jìn)行選購了，接下來本文將為大家做出介紹。

觀看品名分類

橄欖油也是分等級的

，不同的等級標(biāo)志的橄欖油的優(yōu)劣，橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。橄欖油的等級也是按照上述的順序來排列的，初渣最好，果渣油最差，在購買橄欖油時，大家盡量購買原生橄欖油，或者初渣橄欖油，這樣的橄欖油比較有保障。

觀看加工工藝

橄欖油的加工工藝已在產(chǎn)品外包裝上是有注明的，需要自己仔細(xì)的觀察

，看看上面有沒有按照食用油的管理辦法來做。如果是特級初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。

看裝瓶地點(diǎn)

橄欖油的裝瓶地點(diǎn)也是有不明的

，這從外包裝上是可以看出來的。進(jìn)口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高