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高血糖可以吃粗糧嗎,五種可供高血糖選擇的食物

綠色飲食在行動 2023-04-25 19:37:05

高血糖人群建議嚴(yán)格控制飲食,應(yīng)當(dāng)吃含糖量少的食物

,控制血糖穩(wěn)定
,避免發(fā)展成為糖尿病
。那么高血糖可以吃粗糧嗎?

一、高血糖可以吃粗糧嗎

高血糖是可以食用粗糧的

,粗糧在胃里的排空速度較慢
,這就會造成一種飽腹感,使得人們減少事物的攝入
,從而控制一天食物的攝入量
。因此減肥的人、血糖和血脂偏高的人適合每天都吃些粗糧

、適合高血糖吃的五種食物

1. 苦瓜

苦瓜含有豐富的苦瓜素和極少量的多肽P,能夠調(diào)節(jié)血糖

,且升糖指數(shù)較低
,非常適合糖尿病以及高血糖患者食用
。此外冬瓜和黃瓜也非常適合糖尿病吃
,都含有膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)

2. 番茄

血糖高的人不宜食用含糖量高的水果和蔬菜

,但番茄不僅含有豐富的維生素C和維生素A、茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)
,而且含糖量很低
。經(jīng)常吃番茄有利于降血脂、降高血壓
,間接發(fā)揮抗降血糖的作用

3. 洋蔥

洋蔥中含有環(huán)蒜氨酸

、硫氨酸等物質(zhì)
,具有促進(jìn)脂質(zhì)和糖分代謝的作用
,能夠起到輔助降糖的作用

4. 綠葉蔬菜

綠葉蔬菜含糖量普遍較低

,例如芹菜
、菠菜
、空心菜
、上海青、小白菜
、茼蒿等
。高血糖患者可以對綠葉蔬菜沒有忌口,且此類蔬菜還有助于維持血糖平衡

5. 海帶

菌菇和海藻類的食物也是很適合糖尿病人食用的

,尤其推薦木耳和海帶。木耳和海帶都含有較多的膳食纖維,能夠輔助調(diào)節(jié)血脂和血糖

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