紫菜蛋花湯的做法

，這樣湯的底料就做好了。

4.鍋中加適量水

，在碗中打入1個雞蛋用筷子打散，不喜歡雞蛋的腥味可以加一點點白醋，等待水開后關(guān)火，倒入雞蛋液。

5.雞蛋水沖好后

，倒入放有紫菜的底料中，攪拌均勻使底料完全融入雞蛋水中，這樣簡單又美味的紫菜蛋花湯就做好了。

做法三：

食材：雞蛋1個

，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙。

步驟：

1.將紫菜洗凈撕碎放入碗中

，加入適量蝦米。

2.在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液

。

3.等雞蛋花浮起時，加鹽

、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

看完上文的介紹后

，相信大家對紫菜蛋花湯的做法已經(jīng)有了自己的認識了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

紫菜蛋花湯的普通做法

紫菜以紫褐色或者是紫紅色的最好

，做紫菜蛋花湯首先將雞蛋打入碗中，接著攪拌至起泡沫，在鍋里倒適量的水燒開，放入處理干凈的紫菜，攪拌到散開，等煮一會，就可以倒雞蛋，讓蛋液順著筷子倒入鍋中，最后加入適量的調(diào)料調(diào)味即可，紫菜蛋花湯就完成了。

紫菜蛋花湯的做法步驟

1、首先將紫菜洗干凈后撕碎放入碗中

，可以加適量的蝦米，也可以不加。

2

、在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入攪拌均勻的雞蛋液。

3

、最后放紫菜進去，等到雞蛋花浮起來的時候，加適量鹽、味精調(diào)味即可。

一般紫菜是什么顏色才是好的

紫菜以紫褐色或者是紫紅色的最好

，我們在購買紫菜的時候，可以挑選表面光滑，顏色是紫褐色或紫紅色，有光澤，以及大小均勻，聞起來有清香的紫菜，這種紫菜的口感也比較好，好的紫菜密度大，因此也不要挑選一捏就散的紫菜。

紫菜蛋花湯怎么做？

主料： 紫菜(干) 10克 雞蛋 65克
調(diào)料： 香油 1克 鹽 1克 味精 1克 各適量
紫菜蛋花湯的做法：
1.　雞蛋打入碗中