腐竹具有良好的健腦作用，能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生
腐竹怎么做好吃
一
材料：腐竹、黑木耳
、胡蘿卜、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、植物油、白糖各適量。做法：
1.腐竹、黑木耳提前泡發(fā)好
，將腐竹切成斜段，胡蘿卜切片，蔥姜蒜切片。2.鍋中加少量油燒熱
，爆香蔥姜蒜片；下入腐竹、木耳、胡蘿卜翻炒；加入適量料酒、醬油、糖及半杯水稍微燉煮片刻，待湯汁收濃時(shí)，加入適量蠔油裝盤即可二、農(nóng)家腐竹紅燒肉
材料：腐竹
做法:
1.將腐竹用剪刀
2.無花肉帶皮切丁，生姜切片
3.支起油鍋
4.倒入無花肉炒至變色
5.開大火
三
材料：腐竹
做法：
1.腐竹洗凈泡軟
，用開水焯一下，撈出瀝干水分2.萵筍頂部嫩的部位切成片，用花朵餅干?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？坛龌ǘ湫螤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。
3.胡蘿卜切片，用花朵餅干?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？坛龌ǘ湫螤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。
4.將腐竹、刻好的萵筍和胡蘿卜放入盤中
四
材料：水發(fā)腐竹、水發(fā)木耳
做法：
1.將腐竹切成片
2.鍋燒熱入油
關(guān)于腐竹怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了
涼拌腐竹的家常做法如下：
主料：黃瓜50克
輔料：雞粉1克
1
2
3
4
5
對(duì)于腐竹的做法來說，其實(shí)是非常的簡(jiǎn)單
，我們可以根據(jù)自己的喜好來烹飪，這樣做出來的腐竹才是我們最喜歡吃的食物，而不只是一道菜。
因此
，我有以下幾點(diǎn)建議想要與大家分享：一、涼拌腐竹
二、腐竹炒肉
。在我們烹飪腐竹炒肉的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的喜好來挑選肉類。如果說我們喜歡吃瘦肉，那么我們就選擇瘦肉炒腐竹；但是如果說我們喜歡吃肥肉，那么就可以選擇三線肉炒腐竹。不過我們?cè)诔吹倪^程中，也需要提前把腐竹泡好，否則即使是我們放入很多的油也無法把菜炒好，更不用說菜的味道了。因?yàn)樵谝郧暗臅r(shí)候，我也用腐竹炒過一次肉，但是肉的味道非常的不好，而且腐竹也特別的硬，所以我就總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在下一次烹飪的過程中炒出香噴噴的腐竹炒肉。
腐竹的價(jià)格并不是特別的昂貴，但是我們?cè)谧龅倪^程中還是不要選擇浪費(fèi)食材，我們可以去網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)相關(guān)的視屏來炒菜，這樣也是提升自己廚藝的一種方式，希望大家都能夠采納這樣的一種觀念
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