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    芥蘭菜的功效與作用
    
        
    
            佚名
            2023-05-05 11:31:02
        
    

        
    
           
    芥蘭菜又叫紫芥蘭
    、芥藍(lán)，是廣東
    、廣西
    、福建等南方地區(qū)很常見的綠葉蔬菜之一。那么芥蘭菜的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧
    。
    芥蘭菜的功效與作用
    1.開胃促消化
    芥蘭菜中含有有機堿
    ，這使它帶有一定的苦味，食用后能刺激人的味覺神經(jīng)
    ，增進(jìn)食欲
    ，還可加快胃腸蠕動，有助消化
    。
    2.滑腸通便
    芥蘭菜帶有一定的苦味
    ，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲
    ，還含有大量膳食纖維，可增加胃腸消化功能
    ，促進(jìn)腸蠕動
    ，有寬腸通便的作用。
    3.預(yù)防心臟病
    芥蘭菜中含有的纖維素在被人體食用之后能起到很好的促進(jìn)人體腸道活動的作用
    ，幫助人體血管中的有害物質(zhì)起到一定的清除作用
      ，所以經(jīng)常食用一些芥蘭菜也能起到一定的預(yù)防心臟病的功效。
    4.保護(hù)肝臟
    芥蘭菜中含有較多的葉黃素和胡蘿卜素
      ，這些脂溶性的維生素可以幫助我們保護(hù)上皮細(xì)胞
      、保護(hù)肝臟，甚至對我們預(yù)防
      、緩解白內(nèi)障和黃斑病變也有很好的幫助
      。
    5.消暑解熱
    芥蘭菜中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞
      ，起到消暑解熱作用
      。
    6.增強免疫力、防癌
    芥蘭菜富含維生素C和維生素E
      ，可促進(jìn)鐵的吸收
      ，增強免疫力。還含有抑制致癌原的吲哚
    、微量元素鉬
    ，能抑制有毒物質(zhì)亞硝酸胺的合成，有防癌作用
    。
    關(guān)于芥蘭菜的功效與作用的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了
    ，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快
    ，身體健康
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/21792.html.
    
          
    
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