西紅柿就是番茄，我們是在了解不過了
，每天生活中吃西紅柿很多的，炒菜，生吃，還有西紅柿炒雞蛋是紅遍大江南北的一道大眾菜，是我們中國餐桌上的必不可少的一道菜，西紅柿還有什么許多的菜品，我就不一一介紹了，下面我們來說一下西紅柿的注意事項有哪些？1、不宜生吃
。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2
、不能生吃。未成熟(帶青色的西紅柿)的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質(zhì)，這種特殊的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會導(dǎo)致中毒的情況3、不宜空腹吃
?div id="4qifd00" class="flower right">4
、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。5
、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養(yǎng)的效果。6、不宜吃未成熟的青色番茄
。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈7
以上說的就是西紅柿的注意事項
西紅柿不能和什么一起吃：
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶
西紅柿不能與白酒
1
西紅柿與白酒相克，同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)
2、紅薯
西紅柿與紅薯相克
3
西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營養(yǎng)素的吸收
4、香菇
香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿卜素
5
河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣
，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產(chǎn)生化學反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦氀?div id="4qifd00" class="flower right">6
西紅柿與黃瓜相克
7
綠豆富含維生素B族
8、胡蘿卜
西紅柿與胡蘿卜相克
，西紅柿中含有豐富的維生素C，胡蘿卜中含有抗壞血酸的分解酶，同時食用營養(yǎng)價值會降低。9
、豬肝西紅柿與豬肝相克，西紅柿富含維生素C
，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能。10
、咸魚西紅柿與咸魚相克，同食易產(chǎn)生致癌物
。11
、土豆土豆與西紅柿相克，土豆會在人體胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸
，西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。12、毛蟹
西紅柿與毛蟹相克
，同食會引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。13
魚肉與西紅柿相克，食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用
。
擴展資料：
食用西紅柿
，需要注意四不宜：1、不宜生吃
，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。2
、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。3
、不宜吃未成熟的青色西紅柿，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色西紅柿，會感到苦澀，食用過多可能會導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。4、不宜長時高溫加熱
，因西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解人民網(wǎng)—西紅柿與什么相克？
人民網(wǎng)—西紅柿配咸魚易致癌 西紅柿不宜與7大食物同吃
本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/22019.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)
上一篇:
常吃西紅柿對腎臟病患者很有益
下一篇:
糖尿病可以吃南瓜餅嗎
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號： 陜ICP備2022010374號-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
育.png)
，吃不好會影響寶寶發(fā)育">
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
，這樣做法比外面的更好吃
，專治秋冬天咳嗽
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
別有哪些.png)
