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目錄
1、嬰幼兒羹類輔食食譜 2
、6個(gè)月寶寶添加的輔食
3
、適合3-4個(gè)月寶寶的輔食食譜 4、寶寶營(yíng)養(yǎng)粥做法大全
5
、土豆類寶寶輔食食譜 6
、嬰兒蛋黃類營(yíng)養(yǎng)食譜
7、適合五個(gè)月寶寶輔食食譜 8
、寶寶增加輔食的錯(cuò)誤
嬰幼兒羹類輔食食譜
嬰幼兒羹類輔食食譜有哪些
，新媽媽們都知道嗎？嬰幼兒到了一定年紀(jì)就需要從飲食中獲取必要的營(yíng)養(yǎng)，下面為您總結(jié)了一些嬰幼兒羹類輔食食譜
，看看吧。
1、胡蘿卜羹
原料：胡蘿卜1/10個(gè)
，黃油若干，肉湯1大匙
。
制法：將胡蘿卜燉爛并搗碎
。將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下
。
2、牛奶牛肉羹
原料：牛肉10克，牛奶1大匙
。
制法：將牛肉燉熟后切碎并用篩子篩一遍
。將牛奶加熱至40度左右。將篩過(guò)的牛肉末和牛奶混在一起攪勻
。
3、蔬菜牛奶羹
原料：卷心菜1/6片，菠菜1/2棵
，面粉1/2小匙
，牛奶1/4杯，黃油
、鹽若干
。
制法：將菠菜和卷心菜燉熟并切碎，用黃油在鍋里將面粉炒好
，之后加入牛奶煮
，并用勺輕輕攪動(dòng)。加入切好的菠菜和卷心菜同煮
，當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味
。
4、魚(yú)肉羹
原料：魚(yú)白肉1/8段
，洋蔥1/10個(gè)
，胡蘿卜1/10個(gè)，鹽若干
。
制法：將魚(yú)刺剔除干凈
，魚(yú)肉切碎。將胡蘿卜
、洋蔥切碎
。鍋內(nèi)水開(kāi)后放魚(yú)白肉和蔬菜。估計(jì)蔬菜已煮爛時(shí)放少許鹽調(diào)味。
5、菠菜羹
原料：菠菜葉5片
，肉湯1大匙。
制法：將菠菜葉洗凈之后燉爛
，將燉爛的菠菜搗碎并過(guò)濾
，將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。嬰兒有可能討厭菠菜味兒
，因此
，可在其中加入適量酸奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富
，味道也好
。
6、豆腐羹
原料：豆腐1/8塊
，肉湯2大匙
。
制法：將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮，在煮的過(guò)程中將豆腐搗碎
。
7、蔬菜雞蛋羹
原料：蛋黃1/2個(gè)，胡蘿卜1/8個(gè)
，菠菜1棵
，洋蔥1/8個(gè)，鹽若干
。
制法：將蛋黃用筷子攪勻
。將菠菜、胡蘿卜
、洋蔥切好
，放在開(kāi)水里煮爛，過(guò)濾后再煮
。把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里
，用鹽調(diào)味。
8、西蘭花牛奶羹
原料：西蘭花10克
，牛奶1大匙，淀粉若干
。
制法：將錫蘭花用水洗凈
，放入鹽開(kāi)水中煮軟。將煮過(guò)的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機(jī)粉碎
。放入鍋中煮
，再加淀粉糊煮至粘稠。
9、南瓜羹
原料：甜南瓜10克
，肉湯3大匙
。
制法：將南瓜去皮去瓤，切成小塊
。將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮
。邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟
。
10、雞肉羹
原料：雞胸脯肉20克
，海帶清湯3大匙
，鹽若干。
制法：雞胸脯肉燉爛之后撕成細(xì)絲
，然后搗成肉末
。將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調(diào)味
。
11、蔬菜雞肉羹
原料：雞肉若干，南瓜30克
，奶油調(diào)味汁3大匙
，土豆、洋蔥
、柿子椒若干
，鹽若干，食油適量
。
制法：將雞肉
、南瓜和土豆切成小塊，洋蔥
、柿子椒切碎
。將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟
。用鍋炒制雞肉
、洋蔥和柿子椒。繼續(xù)炒
，倒入奶油調(diào)味汁煮制
。加鹽調(diào)味。
12、胡蘿卜羹
原料：胡蘿卜1/8個(gè)
，水1大匙，肉湯2大匙。
制法：將胡蘿卜去皮并用擦菜板擦成細(xì)絲
，胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮
，并不時(shí)地?cái)嚢枰幌隆?/p>
13、牛肉羹
原料：牛肉15克
，醬油
、淀粉若干。
制法：將牛肉精肉切碎
，加適量的水煮
，用醬油調(diào)味。淀粉用水調(diào)勻
，倒入煮沸的牛肉中
。
14、瓜塊玉米羹
原料：甜南瓜30克
，白糖
、鹽若干，黃油
、玉米粉若干
。
制法：將南瓜去皮切成小塊，用黃油炒制
。加入清湯入白糖
、鹽煮。用水調(diào)好玉米糊均勻地灑在鍋里
，不停地?cái)嚢柚琳吵怼?/p>
15、咖喱牛肉羹
原料：牛肉20克，肉湯1/2杯
，奶油調(diào)味汁2大匙
，土豆、胡蘿卜
、洋蔥若干
，咖喱、鹽若干
。
制法：將牛肉煮熟后切碎
，土豆、洋蔥
、胡蘿卜煮熟后切碎
。將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。煮沸之后加入奶油調(diào)味汁
，并加鹽調(diào)味
，最后將咖喱放入鍋中攪勻
。
16、雞肉番茄羹
原料：雞肉50克
，洋蔥1/8個(gè)
，胡蘿卜1/10個(gè)，番茄湯100克
，黃油1小匙
，鹽若干。
制法：將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊
，放入雞肉加水同煮
。煮好后將雞肉撈出，同進(jìn)倒入番茄湯
。撈出的雞肉撕成細(xì)絲重新放入
。加鹽、黃油調(diào)味
。
6個(gè)月寶寶添加的輔食
一、雞肝芝麻粥
原料：雞肝15克
，雞架湯15克
，大米100克，醬油
、熟芝麻各少許
。
制作方法
1、將雞肝放入水中煮
，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起
，放入碗內(nèi)研碎，
2
、將雞架湯放入鍋內(nèi)
，加入研碎的雞肝，煮成糊狀
。
3
、大米煮成粥后，將雞肝糊加入
，再放少許醬油和熟芝麻
，攪勻即成。
營(yíng)養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)
、鈣
、磷、鐵
、鋅及維生素A
、維生素B1
、B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。有很好的補(bǔ)鐵效果哦
！
適合月齡：適合4個(gè)月—1歲寶寶
。
二、香菇米粥
材料：香菇5朵
、大米粥
、生抽適量。
做法
1
、香菇洗凈
，切碎。
2
、鍋內(nèi)加水燒沸
，放入菠菜，煮3分鐘
。
3
、將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi)，淋入香油即可
。
適合月齡：6個(gè)月以上的寶寶
。
6個(gè)月寶寶食譜添加輔食的理由！綜上所述就是關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的介紹
，希望對(duì)于新媽媽們更好的照顧孩子有很大的幫助
，一定要重視孩子的飲食，尤其是要重視哪些不能夠吃的不要吃
。
適合3-4個(gè)月寶寶的輔食食譜
關(guān)于寶寶輔食添加時(shí)間問(wèn)題
，很多媽媽都有疑問(wèn)，因?yàn)橛械挠齼簳?shū)上說(shuō)是從4個(gè)月開(kāi)始添加
，但也有的說(shuō)是從3個(gè)月開(kāi)始添加
。其實(shí)，給寶寶添加輔食不需要太過(guò)于糾結(jié)時(shí)間
，只要寶寶的腸胃能適應(yīng)就行
。
人工喂養(yǎng)3個(gè)月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂養(yǎng)要在4個(gè)月以后
。先添加菜汁后添加果汁
，每種吃3天后再換另一種。果汁較濃可以加等量水稀釋或加小半勺嬰兒蜂蜜
。6個(gè)月內(nèi)的嬰兒不加鹽和糖
。
1、番茄汁
原料：番茄半個(gè)
。
制法：將熟透的西紅柿在開(kāi)水中燙2分鐘
，取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠出汁水
，也可用榨汁機(jī)。
注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字后
，再放入沸水中燙
，這樣皮易剝離。
2、胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜1根
。
制法：胡蘿卜洗凈，切小塊;放入小鍋內(nèi)
，加30-50毫升水煮沸
，小火煮10分鐘;過(guò)濾后將汁倒入小碗。
注：胡蘿卜直接生長(zhǎng)在土壤中
，易受到污染
，建議皮削厚一點(diǎn)，只留下心作為原料
。
3、油菜汁
原料：油菜葉6片。
制法：在小鍋內(nèi)加50毫升水煮沸;將洗凈的油菜葉切碎后放入小鍋沸水內(nèi)
，煮1分鐘后關(guān)火;晾溫后
，過(guò)濾倒入小碗。
注：油菜葉洗凈后
，再在清水中泡20分鐘
，以除去殘余農(nóng)藥
。
4、黃瓜汁
原料：黃瓜半根。
制法：將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用干凈紗布包住黃瓜絲擠出汁來(lái)
，也用榨汁機(jī)
。
5、蘋(píng)果汁
原料：蘋(píng)果半個(gè)
。
制法：將蘋(píng)果削去皮和核;用擦菜板擦出絲;用干凈紗布包住蘋(píng)果絲擠出汁
。
注：蘋(píng)果汁分為熟制和生制兩種，熟制即將蘋(píng)果煮熟后過(guò)濾出汁
。熟蘋(píng)果汁適合于胃腸道弱
，消化不良的小兒，生蘋(píng)果汁適合消化功能好
，大便正常的嬰兒
。
6、草莓汁
原料：草莓3-4個(gè) 水1勺
。
制法：將草莓洗凈;切碎
，放入小碗
，用勺碾碎;倒入過(guò)濾漏勺，用勺擠出汁
，加水拌勻
。
注：用榨汁機(jī)制成的汁會(huì)有一層沫，用小勺舀去
，再加水調(diào)和
。
7、獼猴桃汁
原料：獼猴桃半個(gè) 水1勺
。
制法：將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎
，放入小碗，用勺碾碎;倒入過(guò)濾漏勺中
，擠出汁
，加水拌勻。
8、棗汁
原料：紅棗10-20枚
。
制法：干紅棗泡入水中1小時(shí)，新鮮紅棗只需洗凈;撈出放入碗內(nèi)
，放入蒸鍋內(nèi)
，上汽后再蒸15-20分鐘;將碗內(nèi)紅棗汁倒入小杯。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥做法大全
九個(gè)月寶寶輔食食譜做法介紹
寶寶到了九個(gè)月吃什么好呢
，下面我就為大家介紹幾款九個(gè)月寶寶食譜
，家長(zhǎng)們可作為參考。
九個(gè)月寶寶食譜一：橙子土豆泥
原料：新鮮的土豆一個(gè)
，橙子一個(gè)
，白糖少許。
做法
步驟1
、先將土豆的皮去除干凈
，將土豆洗凈之后放進(jìn)蒸鍋中蒸煮。
步驟2
、等到土豆蒸熟之后放在碗中
，用勺子等工具將其碾成土豆泥。
步驟3
、要是擔(dān)心自己碾壓不夠充分
，我們可以將土豆放在保鮮袋中，用搟面杖將其碾成土豆泥
。記得要碾壓久一點(diǎn)
，讓土豆完全成為泥狀，這樣較容易被寶寶食用
。
步驟4
、將橙子去皮
，切好，把弄好的土豆泥與橙子肉充分混合
，加入少許的白糖攪拌即可
。
健康提示：土豆泥中含有較多的粗纖維，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動(dòng)
，防止孩子出現(xiàn)便秘的情況
。不過(guò)，單一的土豆泥很可能不會(huì)引起寶寶的食欲
，我們加入含有豐富維生素C的橙子
，就能夠讓土豆泥的口感更好。還可以提高輔食的營(yíng)養(yǎng)
。
九個(gè)月寶寶食譜二：蔬菜水果羹
原料：新鮮的蘋(píng)果一個(gè)
，紅薯少許，水適量
。
做法：先將蘋(píng)果切成小塊狀
，紅薯去皮后也切成塊狀。其次將切好的紅薯以及蘋(píng)果放入鍋中熬煮
，等到紅薯煮熟后
，一起放入攪拌機(jī)中攪拌成漿糊狀即可。
健康提示：紅薯中含有較多的物質(zhì)
，寶寶適當(dāng)?shù)氖秤弥竽軌蛱岣呙庖吡?div id="jfovm50" class="index-wrap">。人體的身體所需要的營(yíng)養(yǎng)有維生素以及纖維素和淀粉，這些都是紅薯中所具有的
。蘋(píng)果的好處就更不需要解釋了
，蘋(píng)果具有美膚效果，還有多種的礦物元素
，這些都是孩子所需要的
。因此
，蔬菜水果羹還是很適合當(dāng)做寶寶的輔食
。
九個(gè)月寶寶食譜三：橙子柚子汁
原料：新鮮的橙子一個(gè)，柚子一個(gè)
，白糖少許
。
做法：首先將柚子清洗干凈，去除柚子皮
。將果肉取出
。其次，將橙子去皮
，將橙肉取出
。最后
，將橙子和柚子的肉讓進(jìn)攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，加入少許的白糖即可
。這樣橙子柚子汁就制作完成了
。
健康提示：九個(gè)月的寶寶在輔食上還是比較適合食用一些湯類或者是果汁類的食物。這一類的食物比較利于寶寶身體的消化
。柚子能夠潤(rùn)肺以及清腸
，特別是對(duì)于容易出現(xiàn)咳嗽現(xiàn)象的寶寶，還是比較適合吃柚子的
。橙子中含有豐富的維生素C
，口感也是很不錯(cuò)的。
九個(gè)月寶寶食譜六：冬瓜蛋花湯
原料：冬瓜50克
，雞蛋1個(gè)
，雞湯150克，鹽少許
。
制作：步驟1.將冬瓜去皮
，切成菱形小片，雞蛋磕入碗內(nèi)
，攪勻待用
。
步驟2.將植物油放入鍋內(nèi)，然后下入冬瓜煸炒幾下
，加入雞湯燒開(kāi)
，淋入雞蛋液，加入少許鹽即可
。雞蛋液半個(gè)就足夠了
。
九個(gè)月寶寶食譜四：蝦末花菜
制作：步驟1、將花菜
，蝦末洗干凈切碎
，注意將蝦上面的少線去除掉。
步驟2
、然后把蝦
，花菜都放入鍋中煮熟。肉爛之時(shí)加上醬油等調(diào)味品就可
。
健康提示：花菜中的維生素
，胡蘿卜素的含量都是非常高的，而蝦的鈣含量非常高
。
九個(gè)月寶寶食譜五：杏仁番茄西蘭花
制作：先將杏仁炒熱后磨成粉末狀
，然后把番茄也弄碎，把西蘭花煮熟，然后加入番茄
，杏仁在蒸熟就可
。這道美味最大的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)就在于含有豐富的葉酸，蛋白質(zhì)可起到益氣補(bǔ)腦等功效
。
土豆類寶寶輔食食譜
媽媽在為嬰兒制作輔食的時(shí)候可以試試以土豆為原料的食譜哦
，土豆中所含的營(yíng)養(yǎng)元素是很多的。除了最常見(jiàn)的土豆泥食譜
，還有那些輔食食譜可以為孩子烹飪呢
？我有其他的好推薦哦。
寶寶吃土豆的好處
吃土豆能增強(qiáng)體質(zhì)：土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素
，可以增強(qiáng)體質(zhì)
。特別是夏季沒(méi)有食欲的幼兒，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的土豆
，能夠促進(jìn)身體健康
，且不易長(zhǎng)胖。
吃土豆能心情愉悅：通常做事虎頭虎腦的寶寶
，大多是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或者攝取酸性食物過(guò)多
。土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進(jìn)寶寶心情愉悅
。
吃土豆能提升智力：土豆含有大量的蛋白質(zhì)
，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢?jiàn)
，常食土豆有助于寶寶智力的發(fā)展。
下面再來(lái)看看我盤(pán)點(diǎn)的土豆類嬰兒輔食吧
。
土豆類嬰兒輔食食譜
蘋(píng)果土豆泥
原料：土豆1個(gè)
、蘋(píng)果泥2勺。
做法
土豆去皮洗凈
，切成小塊放入鍋內(nèi)
，加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
熟后用湯匙或搗泥棒搗成泥狀
。
蘋(píng)果刮出2勺果泥
，與土豆泥混勻即可。
提示：將蘋(píng)果換成香蕉
、胡蘿卜也不錯(cuò)
。
土豆?jié)鉁?/strong>
原料：土豆1個(gè)
、胡蘿卜1/2根
、乳酪1小盒、西紅柿1個(gè)。
做法
土豆和胡蘿卜切成小丁
。
鍋中放入1杯半水
、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛
。
用打蛋器拌勻成濃稠狀
。
將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮后
，切下一小塊并繼續(xù)切成碎粒點(diǎn)綴
。
提示：西紅柿、香菜葉
、芹菜葉用于點(diǎn)綴
。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的，1小盒的量放入就可以
。
果味土豆沙拉
原料：土豆1/2個(gè)
、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
。
做法
將土豆
、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁
。
將切成的丁放水中煮熟
。
撈出土豆和胡蘿卜丁，控干水放入小碗中
，澆上果汁
。
提示：果汁可以用各種口味的，比如蘋(píng)果汁
、橘汁
、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機(jī)榨出水果汁澆在上面
。
以上幾款土豆類的嬰兒輔食又營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單
，媽媽快行動(dòng)起來(lái)吧。
嬰兒蛋黃類營(yíng)養(yǎng)食譜
寶寶幾個(gè)月可以吃蛋黃呢
？蛋黃的營(yíng)養(yǎng)元素豐富
，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育是很有幫助的。不過(guò)
，嬰兒吃蛋黃是要有月齡限制的哦
，年齡過(guò)小的孩子并不能吃蛋黃。接下來(lái)
，就來(lái)我一起來(lái)看看寶寶多大能吃蛋黃
，還有蛋黃類的營(yíng)養(yǎng)食譜吧。
寶寶幾個(gè)月能吃蛋黃
蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。蛋黃含有較高的膽固醇
，還含有大量的膽堿
、卵磷脂和豐富的維生素以及多種微量元素(例如鉀、鈉
、鎂
、磷、鐵)
，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克
。嬰兒食用蛋黃，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏
。對(duì)于只吃奶的嬰兒來(lái)說(shuō)
，是非常必需的。
蛋黃中的營(yíng)養(yǎng)成分容易被吸收
。雞蛋中維生素A
、B2、B6
、D
、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中
，維生素A
、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用。
蛋黃對(duì)于寶寶的營(yíng)養(yǎng)如此重要
，但是往往在寶寶4個(gè)月以后加蛋黃
，因?yàn)槲兜啦惶茫械暮⒆硬惶菀?div id="d48novz" class="flower left">
，接受?dǎo)致媽媽們不堅(jiān)持而放棄繼續(xù)添加蛋黃
。或者是因?yàn)檩o食順序添加不當(dāng)
，先添加了口感好
、味道甜、味道重的食物后
，導(dǎo)致寶寶接受其他輔食而不愿吃蛋黃泥
。那么，媽媽們就得不償失了
。所以
，媽媽們?cè)诮o寶寶添加的第一頓輔食一定要堅(jiān)持加蛋黃。
下面還有蛋黃類的營(yíng)養(yǎng)輔食
，媽媽們不要錯(cuò)過(guò)哦
。
寶寶蛋黃類的營(yíng)養(yǎng)輔食
蛋黃泥
適合初次添加輔食的寶寶
制作方法：將煮熟的1/4個(gè)蛋黃用勺子壓碎
，調(diào)上水或者奶，把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點(diǎn)就可以了
。
制作方法：雞蛋敲開(kāi)
，將蛋白先濾掉
，再將蛋黃取出
，加一點(diǎn)涼開(kāi)水，蒸幾分鐘即可
。
蛋黃粥
當(dāng)寶寶6個(gè)月左右
，已經(jīng)初步適應(yīng)輔食的時(shí)候，可以給寶寶制作蛋黃粥
。
制作方法：大米2小匙
、水120毫升、蛋黃1/4個(gè)
。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)
，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內(nèi)再煮10分鐘左右
。
制作方法：在奶鍋里加少量水
。寶寶一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水
。把雞蛋打入碗內(nèi)
，然后用勺子撈出蛋黃，因?yàn)榈扒宓酿こ硇?div id="jfovm50" class="index-wrap">，此時(shí)并不能徹底去掉掛在蛋黃上的蛋清
。將撈出的蛋黃放入加了水的奶鍋里，并劃破蛋黃外面的膜
，別小看這層透明的薄膜
，就因?yàn)檫@層膜，所以寶寶才不消化
。
劃破蛋黃后
，蛋黃液流出來(lái)，然后在水里涮涮蛋黃膜
，用勺子撈出
。如果還有剩余的蛋清在水里，會(huì)很清楚地顯現(xiàn)出透明團(tuán)狀或條狀
，也很容易撈出
。然后就可以開(kāi)火煮蛋黃了，邊煮邊攪
，待水煮沸即可
，此時(shí)奶鍋里便是黃燦燦的蛋黃水了
。
把煮好的蛋黃水灌入奶瓶，混著奶粉搖勻
，就可以喂寶寶了
，當(dāng)然也可以單獨(dú)喂。待寶寶長(zhǎng)到七八個(gè)月大時(shí)
，就可以不再用這種方法挑出蛋黃膜了
，那時(shí)寶寶的腸胃和消化功能增強(qiáng)，雞蛋怎么做
，寶寶基本上都能消化了
。
蛋黃豌豆糊
6個(gè)月以上的寶寶還可以嘗試一下蛋黃豌豆糊
原料：荷蘭豆100克，蛋黃1個(gè)
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