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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

西紅柿雖營(yíng)養(yǎng),搭配有宜忌

吃貨一枚 2023-05-05 14:40:08

適宜搭配:

一般人群均可以食用西紅柿

,尤其是患有高血壓、癌癥
、心臟病
、糖尿病
、腎病
、肝炎
、出血癥
、發(fā)熱口干、煩渴
、食欲缺乏
、營(yíng)養(yǎng)不良等患者適宜食用。

西紅柿和雞蛋搭配

,西紅柿可以生津止渴
、抗衰老,雞蛋能滋陰潤(rùn)燥
、延緩衰老
,二者同食,可以抗衰老
,潤(rùn)燥生津

西紅柿與菜花搭配,二者都具有健胃消食

、生津止渴、抗癌的功效
,同食的食療效果會(huì)更好

不宜搭配:

患有泌尿系結(jié)石、關(guān)節(jié)炎

、體質(zhì)偏寒的人群不宜過(guò)多的食用西紅柿

西紅柿和黃瓜不能同食。如果這兩種食材同食

,會(huì)大大降低它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西紅柿與土豆不能同食。如果將西紅柿和土豆同吃

,會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉
、腹痛以及消化不良等不良影響。

推薦食譜:

洋蔥炒西紅柿

材料:西紅柿

、洋蔥
、青椒各1個(gè),醋
、鹽
、香油、白糖
、雞精各適量

做法:將西紅柿

、洋蔥、青椒洗凈,切條
,放入沸水中焯2分鐘
,裝盤(pán);將所有調(diào)味料倒入碗中,調(diào)成味汁
,倒入盤(pán)中均勻即可

功效:西紅柿中的酸味能夠促進(jìn)胃液分泌,幫助消化蛋白質(zhì)

,同時(shí)
,其所含有的檸檬酸以及蘋(píng)果酸,能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌
,有助于消化
,將西紅柿和洋蔥、青椒同食
,具有理氣和胃
、解毒的功效。

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