<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    生吃茄子會中毒
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-05-05 14:52:35
        
    

        
    
           
    生吃茄子會中毒
    茄子好吃
    ，營養(yǎng)高
    ，這點大家都知道，但是吃錯了就會造成很嚴重的后果
    。大家都是如何選擇的呢，有的人喜歡炒熟了吃
    ，大部分的人都會選擇比較簡單有營養(yǎng)的做法
    。有些人喜歡生吃茄子，這樣好不好呢
    ，小編還不太喜歡這樣吃的
    ，有人說生吃茄子可以減肥，還可以降血壓
    ，那么生吃茄子到底是否有利于身體健
    ，有那么多的功效呢?
    其實，茄子中能吸油的物質(zhì)主要是膳食纖維
    ，而茄子是否吸油
    ，跟茄子的生熟沒有多大關(guān)系
    。因為吸油是靠膳食纖維來完成的
    ，而溫度并沒有改變膳食纖維的理化性質(zhì)。如果覺得燒茄子放油比較多的話可以選擇蒜泥茄子也可以選擇蒸茄子
    ，都是不錯的選擇
    ，但是不一定非要選擇吃生茄子。不是所有的蔬菜都是適合生吃的
    ，生吃茄子很容易出現(xiàn)中毒的情況
    ，而且還會產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。
    一般來看
    ，茄堿在老的生茄子中含量較高
    ，如果吃嫩的
    ，吃的量少，可能不會出現(xiàn)明顯的急性中毒癥狀
    。但不能據(jù)此就斷言生吃茄子不會中毒
    ，當你感覺有口唇發(fā)麻的情況的時候一定要注意警惕，這樣可能就有過敏的反應(yīng)了
    ，所以建議不要生吃
    。聽說生吃茄子有刮油的作用，其實是沒有什么根據(jù)的
    。
    大量生吃茄子易中毒
    茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì)，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用
    ，是茄子保健作用的來源之一;但它對胃腸道有較強的刺激作用
    ，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發(fā)生中毒
    。這樣的物質(zhì)是不容易溶于水的
    ，所以用水煮和燙是不能去掉的
    ，所以在烹飪的時候最好加些醋
    ，這樣可以緩解茄堿的分解。
    茄子中富含大了的膳食纖維和營養(yǎng)素
      ，但是茄子在烹飪的時候特別容易吃油
      ，所以一定要少放油
    ，這樣可以保持身體健康
    。茄子做熟了也可以保留它的營養(yǎng)所以不一定要生吃，而且生吃茄子還會有中毒的可能
    ，對于可以減肥額依據(jù)也是不科學(xué)的，大家一定要注意這些方面的常識
    ，不要吃錯了影響健康
    。
    茄子生吃 對人體有害嗎
    ？
    汗！大家都說可以生吃
    ？
    ！不可以。
    茄子又叫做落蘇
    ，俗稱矮瓜，是一種紫色的含漿瓜果，肉內(nèi)有瓤
    ，瓤里有芝麻狀的粒子
    ，各地都有出產(chǎn)，入秋后更為糯而甜
    。
    茄子性帶寒，不能生吃
    ，生吃必會腹痛瀉肚
    ，因為茄子帶堿性，生吃更會有澀感
    。
    在食用方面
    ，茄子可腌漬、煮
    、燒、蒸和燜
      ，配肉和不配肉都很好吃
      。
    茄子含維生素A、B1
      、B2
      、C和P
      ，更含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
      。有散血、止痛
      、消腫
      、寬腸，更可防止血管破裂
      ，亦有平血壓和止咯血的功效。
    茄子到底能不能生吃
    茄子不能生吃
      ，因為生吃茄子不僅會影響口感
      ，還可能引起中毒。茄子性寒
      ，生吃的話會覺得有苦味
      。同時
      ，茄子本身也含有一些堿性有毒物質(zhì)
      ，生吃可能會引起腹瀉和腹痛
      。茄子雖然含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)
    ，但能軟化血管
    ，活血化瘀
    ，降低腦血栓的概率
    。但是，茄子含有龍葵堿
    。如果生吃茄子
    ，茄堿會強烈刺激胃腸道，同時會麻醉呼吸中樞
    ，導(dǎo)致生吃茄子中毒。所以一般情況下
    ，茄子最好不要生吃
    ，而是先蒸或煮茄子再吃，或者先用油煮茄子再吃
    ，味道會更好
    ，也不容易中毒
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/22063.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
    ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會對身體造成很大的傷害，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動
 
                
            
 
                
            ，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學(xué)會！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽
    ！
    
                        
     免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”
    ，暑氣未消
    ，秋燥漸起，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進腸胃運動
    ，從而促進消化吸收
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
    ，從根本上來說