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夏季多吃蜜汁苦瓜

吃貨一枚 2023-05-05 18:28:06

苦瓜是夏季清火、降火的代表食材

,常吃苦瓜可以去除體內(nèi)的煩躁。但是苦瓜的味道有點苦
,很多人吃不習慣
,那么可以嘗試一下蜜汁苦瓜,甜中帶著微苦
,有一種苦盡甘來的感覺

材料:

苦瓜1根、枸杞15粒

、蜂蜜8克、白糖適量

做法:

1

、將枸杞用清水浸泡備用;

2、苦瓜洗凈后剖開

,去除中間的瓤
,切成薄片;

3

、鍋內(nèi)水燒開
,放入少許鹽、色拉油
,倒入苦瓜焯燙一下;

4

、取小碗
,放入蜂蜜、白糖
、涼白開攪拌至白糖融化;

5、將瀝干水分的苦瓜放入碗中

,放入枸杞
,倒入蜂蜜白糖水
,放入冰箱中冷藏約1個小時,即可取出食用

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