核桃是屬于堅果之一,很多人都愛吃,核桃的作用和功效有很多,很多人都知道核桃可以補腦,所以很多家長都會買來給孩子補腦,但是核桃除了這些功效之外,還有很多不為人知的功效,你想知道嗎?趕緊去看看吧!
1、一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項最新研究指出,吃一把核桃能幫你睡好覺。
據(jù)英國每日郵報近日報道,失眠已 經(jīng)成為當(dāng)今社會最嚴重的健康挑戰(zhàn)之一。美國得克薩斯州立大學(xué)健康科學(xué)中心學(xué)院一項新的研究表明,核桃含相當(dāng)多的褪黑激素,能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種 調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天,人腦會分泌少量這種物質(zhì),而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長,許多人夜 間分泌褪黑激素的能力會衰弱,這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪較多,如果睡前吃太多,反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。
2、益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
3、抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4、潤腸道
核桃可用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
5、助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
6、防疾病
核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
這幾個作用你知道了嗎?原來核桃除了健腦之外,還有上述那么多的作用呢?一定要收藏了,除了這些,核桃千萬不要和酒、野雞肉一起食用哦,另外上火、腹瀉的人群更是要禁忌。
核桃可補腦,可抗衰老,可潤腸道,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),是日常生活必備的營養(yǎng)補品,大人小孩都可以食用,核桃的吃法和禁忌也有很多,所以在食用的時候一定要小心,尤其是對于一些禁忌人群。
吃核桃的好處如下:
美國的一項最新研究指出,吃一把核桃能幫助睡好覺。需要注意的是,核桃含脂肪較多,如果睡前吃太多,反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。
益心臟,核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處?!?/p>
吃核桃補大腦,可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內(nèi),每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口?!?/p>
助美顏,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老,核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
補充微量元素,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,秋冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
經(jīng)常食用核桃仁有助于睡眠,特別是對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用和減除壓力的作用,有助于睡眠。飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。
核桃營養(yǎng)價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。這些物質(zhì)有助于滋養(yǎng)大腦,促進睡眠,提高記憶力。
助于睡眠代表食物:牛奶、核桃
研究發(fā)現(xiàn),鈣鎂有鎮(zhèn)定作用,是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。缺鈣人會心神不定易煩躁不易入睡。因此鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。建議有失眠困擾的朋友睡前喝一杯熱牛奶。
而堅果類食物中鎂含量較多,例如核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。建議睡眠質(zhì)量差的朋友平時多吃堅果類食物,如:榛子、松仁、板栗、核桃、杏仁、開心果、葵花子等。
擴展資料
睡前宜吃食物:
牛奶
溫牛奶含有一些色胺酸(具有鎮(zhèn)靜作用的一種氨基酸)和鈣,鈣有利于大腦充分利用色胺酸。
蜂蜜
蜂蜜往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進食素,進食素被發(fā)現(xiàn)為一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
燕麥片
燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
杏仁
杏仁它既含有色胺酸,又含有適量的肌肉松弛劑——鎂。
亞麻籽
亞麻籽只要向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預(yù)想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。
全麥面包
全麥面包在飲茶和喝蜂蜜水時吃上一塊全麥面包將有助于促進胰島素的分泌,胰島素在大腦中轉(zhuǎn)變成血清素,有助于色胺酸對大腦產(chǎn)生影響,促進睡眠。
小米
性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。小米熬成粥,臨睡前食用,可使人安然入睡。
龍眼
其味甘、性溫,具補心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對改善睡眠有益。
蘋果
水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發(fā)機體產(chǎn)生一系列反應(yīng),生成血清素,從而有助于進入夢鄉(xiāng)。
蓮子
蓮肉味澀性平,蓮心味苦性寒,均有養(yǎng)生安神之功效。蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用;或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?/p>
桑葚
其味甘性寒,能養(yǎng)血滋陰,補益肝腎?!峨S息居飲食譜》載,“桑葚聰耳、明目、安魂、鎮(zhèn)搬魄”。常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷鍋內(nèi)熬成膏,加蜂蜜適量調(diào)勻貯存,每次1~2匙,溫開水沖服。
葵花子
含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)腦細胞的新陳代謝,改善腦細胞抑制機能。睡前嗑一些葵花子,可以促進消化液的分泌,有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠。
核桃
味甘性溫,是一種很好的滋補營養(yǎng)食物,能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢。取粳米、核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖調(diào)食,睡眠前食用。
紅棗
性溫、味甘、色赤、肉潤,具有補五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效,對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛,加冰糖、阿膠文火煨成膏,睡前食1~2調(diào)羹。
參考資料來源:
-食療與睡眠
-安眠食療,放松神經(jīng)
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