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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      螺螄怎么清洗外殼
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-05 22:52:42
        
      

        
      
           
      螺螄在日常生活中是不常見的，不過它的味道兒是很好的
      ，不過在吃的時候比較麻煩些
        ，因為螺螄是生活在水中
      ，在呼吸的時候會吸入泥沙
      ，所以在烹飪之前一定要將之清洗干凈
      ，所以螺螄應(yīng)該怎么清洗呢?下面一起來看看
      。
      螺螄怎么清洗
      方法一
      1
      、首先將螺螄放入清水中進行浸泡，差不多時間要浸泡到一天
      。
      2
      、等時間到了之后就可以用清水直接的沖洗了，因為它的外殼上面是比較臟的
      。
      3
      、這時再將螺螄放入鍋中，并加入適量的清水
      ，同時還要加入一些生姜片，將螺螄也放入鍋中
      。
      4
      、這時還是需要倒入一些食用油，用大火煮沸
      ，加油之后
      ，里面的水會不斷沖洗著螺螄內(nèi)的垃圾。
      5
      、等煮沸之后就可以將螺螄撈出了
      ，繼續(xù)用清水清洗。
      方法二
      1
      、直接先用自來水沖洗螺螄表面的沙子和污垢
      。
      2、隨后又將螺螄放入盆中搓洗一會兒
      ，再倒入適量的清水
      ，加入一些食鹽，使得螺螄主動的將泥沙吐出
      。
      3
      、在螺螄浸泡的過程中需要不斷的換水，以至于螺螄可以將泥沙全數(shù)吐盡
      。
      螺螄肉的營養(yǎng)價值
      1
      、鈣質(zhì)：螺螄中富含了鈣物質(zhì)，這種物質(zhì)是可以促進兒童的骨骼生長
      ，那么身高就會成長得迅速
      。對于上了年紀(jì)的人而言，是可以預(yù)防骨質(zhì)的疏松。
      2
      、礦物質(zhì)：螺螄中含有磷
      、鎂、鐵
      、銅等等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)都是人必備的，而且這些礦物質(zhì)人體是無法自身合成的
      ，那么就需要從食物中獲取
      ，所以在飲食上需要全面攝入。
      3
        、蛋白質(zhì)：螺螄所含的蛋白質(zhì)不是很多
        ，而且螺螄中的氨基酸種類是非常多的，氨基酸這種物質(zhì)
        ，人體也是無法合成的
        ，只能從食物中攝取。
      炒螺螄肉的做法
      1
        、首先螺絲一定要清洗干凈
        ，將它放入食鹽水中進行浸泡，使得它的泥沙吐干凈
        ，而且在浸泡其中一定要換水幾次
        ，最后還要將清水沖刷幾次，將它的螺蒂也去除了
        ，洗凈瀝干
        。
      2、將生姜
        、蔥
        、大蒜洗凈切碎，紫蘇葉
        、蒜苗也一一分別清洗
      ，將它切碎，辣椒洗凈之后切圈圈
      。
      3
      、這個時候就可以熱鍋了，將蒜
      、生姜
      、蔥、辣椒放入鍋中爆炒
      。
      4
      、隨后放入田螺進行爆炒
      ，加入一些料酒去腥。
      5
      、這時加入紫蘇葉
      、蒜苗和青紅辣椒圈進行翻炒均勻。
      6
      、最后加入清水
      、調(diào)料燉一會兒就可以吃了。
      從上文可以知曉
      ，螺螄的清洗方法還是很簡單的
      ，所以在這里提醒大家，螺螄需要清洗干凈
      ，不然不健康
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/22524.html.
      
          
      
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