羊肉可是說是我們飲食上繼豬肉、牛肉以外食用量比較大的肉類了,尤其是進(jìn)入到冬季以后,在吃火鍋
羊肉片怎么做好吃
一
材料:羊肉片、洋蔥
做法:
1.將羊肉片在清水中清洗干凈,去掉肉中的血水
,放入盆中加入料酒和蛋清攪拌均勻后腌制15分鐘。將洋蔥和香蔥切成段備用。2.在鍋內(nèi)加入適量的油
,先將洋蔥炒香,然后加入羊肉片翻炒,繼續(xù)加入醬油、孜然粒、鹽、白糖繼續(xù)翻炒,然后加入香蔥段翻炒后既可取出食用。二、蔥爆羊肉
材料:羊肉片
、大蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、鹽。做法:
1.將大蔥和香菜清洗干凈以后
,香菜切成段,將大蔥斜著切成段備用。3.在鍋內(nèi)加入適量的油
,放入羊肉進(jìn)行翻炒,在羊肉開始變色以后,加入大蔥、醬油、白糖、鹽繼續(xù)翻炒,當(dāng)羊肉完全變色以后,淋上一些醋和香菜既可以食用了。三
、紅燒羊肉材料:羊排
、蔥、姜、打算、花椒、八角、桂皮、想也、生抽、老抽、冰糖、料酒、雞精、鹽。做法:
1.將羊肉清洗干凈以后
,放入到鍋內(nèi)大火煮開,當(dāng)羊排中的血水完全被煮開以后,即可取出羊排清洗干凈。2.將蒜切成段
,姜切成片,連同大蒜、想也、大料、桂皮、花椒等放入到過濾袋中備用,這樣方便將所有的材料放入到鍋內(nèi),并且方便全部取出。3.在鍋內(nèi)加入適量的油,放入蔥
、姜、蒜炒香以后,加入羊肉繼續(xù)翻炒。4.加入適量的清水
5.大火煮開以后,加入適量的冰糖
四
材料:羊排
做法:
1.將羊排放入到清水中浸泡清洗以后,在鍋內(nèi)加入清水
,將羊排在鍋內(nèi)吊水,這樣方便完全的去掉羊排中的血水,當(dāng)沒有血水再出現(xiàn)以后,將羊排取出清洗干凈后,瀝干水分備用。2.在鍋內(nèi)加入適量的油,先加入少量的冰糖
3.當(dāng)冰糖融化至有沫出現(xiàn)以后
4.在鍋內(nèi)加入青果
5.加入切好的土豆以及胡蘿卜,當(dāng)土豆和胡蘿卜變軟以后
羊肉片的營養(yǎng)價值
羊肉一般在冬季被大家食用的較多,因為口感細(xì)嫩
羊肉是屬于溫?zé)岬氖澄铮虼顺缘奶鄷斐缮匣鸬那闆r
羊肉片怎么涮火鍋
材料:火鍋底料
做法:
1.將白菜
2.在鍋內(nèi)加入適量的清水
3.水開了以后加入火鍋底料,再次將水煮開
4.然后一次加入火鍋丸
羊肉片怎么切
1.自己切:選擇合適的羊肉
2.機(jī)器切:我們將羊肉用保鮮膜包好以后,在冰箱內(nèi)凍一晚上
上文中小編為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于如何將羊肉切卷,并且在食用羊肉上的一些方法
做法如下:
清燉羊肉以羊肉、青蘿卜等制作而成,肉色白嫩
羊肉可是說是我們飲食上繼豬肉、牛肉以外食用量比較大的肉類了
,尤其是進(jìn)入到冬季以后,在吃火鍋、涮菜、煮面時等等都是會用到羊肉,這是因為羊肉的熱量很大,可以幫助快速提高身體需要的熱量。下面我們一起和蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)了解一下。做法如下:
清燉羊肉以羊肉
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