麻薯是一種吃起來q彈的食物
麻薯怎么做很彈
可以準(zhǔn)備牛奶
,全蛋,黃油,麻薯粉,黃油隔水加熱融化,把牛奶,全蛋,黃油,麻薯粉全部都混合倒在一個盆子里面,然后用橡皮刀攪拌均勻,一直到?jīng)]有顆粒狀為止,烤箱200度預(yù)熱10分鐘,在烤盤上面刷一層油,戴上一次性手套,把麻薯做成團狀,放到烤盤上面,表面不用弄的太過光滑,因為麻薯烤完以后會自動膨脹,讓表面變得平滑,放到烤箱里面200度烤20分鐘左右就可以了。想要把麻薯做的q彈就需要準(zhǔn)備黃油,純牛奶
,砂糖,玉米淀粉,水磨糯米粉,除了黃油,其他的所有材料全部都倒進一個盆子里面放幾分鐘,刮刀攪拌均勻,把小顆粒壓勻再放上幾分鐘攪拌好上鍋蒸,用大火燒開以后再改成中火繼續(xù)蒸,這個過程大概是20分鐘,等到面糊凝固就好了,麻薯蒸好以后取出來,趁熱的時候加黃油完全融化,把刮刀攪拌均勻,帶上一次性手套,趁熱的時候揉壓,讓面糊充分的吸收黃油就可以了。麻薯在家怎么做
自己在家里面做麻薯
,需要準(zhǔn)備椰蓉,奶粉,糖粉,奶油,奶酪,無鹽黃油,細砂糖,玉米淀粉,糯米粉,牛奶以及草莓粉,先把草莓粉糯米粉放到一起過篩一遍,可以根據(jù)自己的喜好,用其他的凍干粉來制作也可以,然后加一些牛奶攪拌開,再加入適量的細砂糖,攪拌到順滑沒有顆粒狀,然后再過篩,等到顆粒完全融化,把糯米粉糊倒進耐熱的容器當(dāng)中,用錫紙封口固定好,把火打開,冷水放進鍋中,開鍋以后蒸25分鐘左右麻薯面包怎么做
黑芝麻麻薯面包
還可以做韓式麻薯面包,需要準(zhǔn)備黑芝麻
吃麻薯的注意事項
每100克麻薯里面有278大卡熱量,減肥期間的人一定不能吃太多麻薯
麻薯一天最好不要吃超過三個,雖然它的口感是不錯的
上面介紹的就是麻薯怎么做很彈,看了上面的介紹
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