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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    金錢草
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-04-25 21:56:52
        
    

        
    
           
    金錢草是什么
    金錢草又可以叫做大金錢草
    ，遍地黃等
    ，它是屬于報春花科的新鮮或者干燥的全草
    ，金錢草作為一種植物具有非常高的藥用價值
    ，它可以起到利尿排毒
    ，清熱解毒
    ，活血散瘀的功效
    ，在我們?nèi)粘Ｉ钪?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，在路邊或者一些公園中對于金錢草非常常見，而且它的歷史很悠久
    。
    金錢草具有的藥效功能非常強
    ，它可以治療多種病癥，比如說有中毒毒蛇咬傷
    ，還有跌打損傷等
    ，金錢草距今已有200多年的歷史，最早是在四川的百草堂
    ，就關于金錢草的記載
    。金錢草的形態(tài)特征，金錢草的花冠呈現(xiàn)為黃色
    ，并且在路面上延伸可以達到60cm
    ，金錢草在中國的一些省份分布非常廣泛，比如說有云南
    ，四川貴州
    ，還有河南，湖北等很多省份就有關于金錢草的分布
    。金錢草大多數(shù)生長在路邊的溝壑當中
    ，或者在一些雨林山坡中。
    金錢草中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的
    ，比如說他有一些鞣質揮發(fā)油
    ，還有氨基酸等營養(yǎng)成分，在民間也有很多人將金錢草用于中草藥
    ，它可以起到清熱解毒
    ，利尿消腫等功效，而且還可以用來治療尿結石等
    ，對于抗炎抑菌和消腫都有一定的功效
    ，它可以起到鎮(zhèn)痛的作用，我們在平時生活中使用金錢草
    ，它作為一種傳統(tǒng)的中藥
    ，可以用來泡水喝，但是對于一些體質虛弱或者體質偏寒的人來說
    ，就不適合使用金錢草，因為它作為一種寒性食物，如果食用過多
    ，可能會對我們的身體健康造成一定的損傷
    。
    金錢草的熱量
    金錢草在中國作為一種傳統(tǒng)的中藥材使用具有非常好的藥用價值，尤其是對于膽結石患者來說可以起到非常好的治療功效
    ，在平時生活中大家也都喜歡將金錢草用來泡水喝
    ，但是對于長胖的人們來說，食物的熱量是非常重要的
    ，那么金錢草的熱量是多少呢?
    金錢草作為一種草本植物來說
    ，它的熱量也是并不高的，根據(jù)科學研究表明每100克可食用金錢草中富含的熱量僅僅為十二大卡
    ，而且其中所富含的低膽固醇低鈉鹽和脂肪含量都是非常低的
    ，非常有利于減肥，所以說我們在日常生活中將金錢草用來泡水喝
    ，不必擔心發(fā)胖的問題
    ，金錢草可能對于平時生活中的人們并不常見，但是對于長期喝中藥的人來說非常熟悉
    ，他有非常好的清熱解毒
    ，利尿消腫的功效，而且還可以用來治療跌打損傷等
    。
    金錢草作為一種草本植物來說具有非常好的藥用價值
    ，而且熱量也不高，我們在日常生活中吃金錢草的話
    ，就可以添加一些其他的中藥材一起泡水喝
    ，非常健康，而且喝一些金錢草泡的水
    ，還有利于提高我們的身體機能
    ，起到促進食物消化，提高身體的基礎代謝的功效
    ，還有利于控制熱量
    ，所以說金錢草作為一種熱量不高的食物，在日常生活中我們都可以適當?shù)暮纫恍?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，但是它屬于一種性寒的食物
    ，對于體質虛弱的人或者脾胃虛寒的人就不適合吃太多，金錢草通常都是用來泡水喝
    ，它還可以用來煲湯等
    。
    金錢草怎么吃
    金錢草作為我們平時生活中一種非常熟悉的傳統(tǒng)中藥材，對于不經(jīng)常喝中藥的人來說可能并不常見
    ，金錢草尤其可以治療膽結石等病癥
    ，它可以起到利尿消腫的功效
    ，而且金錢草在夏天使用還具有清熱解毒的效果，那么金錢草應該怎么吃呢?怎么吃效果比較好?
    常見的一種金錢草吃法就是將它泡成茶來喝
    ，做成金錢草茶
    ，我們將金錢草清洗干凈之后，將它放入鍋中
    ，再添入適量的水
    ，用大火煮開之后再轉為小火，慢慢的燜煮一段時間
    ，這樣就可以做出一道非常美味的金錢草茶
    ，還可以加入一些枸杞等。除此之外
    ，金錢草還可以和其他的食材在一起搭配
    ，比如說金錢草還可以用來燉豬蹄等，也是非常的美味
    ，而且燉出來的豬蹄味道非常鮮美
    ，我們將豬蹄清洗干凈之后，再將金錢草清洗干凈
    ，一起放入鍋中
    ，再加入水，用大火煮開之后
    ，再加入一些金錢草蔥姜蒜
    ，還有一些其他的調(diào)味劑有大料花椒醬油等，等豬蹄煮爛之后就可以撈出來使用
    ，而且豬蹄不僅僅美味功效作用非常全面
    。
    在夏天我們食用一道涼拌金錢草也是非常美味的，而且作為金錢草最方便的一種吃法非常簡單
    ，而味道吃起來非常鮮美
    ，首先我們將新鮮的金錢草清洗干凈之后，將它放入鍋中添入水煮開之后撈出來再過一遍涼水
    ，然后再放入碗中加入一些蒜泥
    ，雞精，還有蔥姜蒜食用鹽香油等調(diào)料攪拌均勻之后就可以用來使用
    ，這種方法非常簡單
    ，而且營養(yǎng)價值比較高。
    金錢草的做法
    金錢草作為我們中國一種傳統(tǒng)的食用藥材
    ，早在200年前就有關于它的記載
    ，它可以起到清熱解毒，利尿消腫的功效
    ，尤其是對于膽結石病癥有非常好的預防和治療作用
    ，對于食用金錢草的患者來說
    ，金錢草的做法也是有非常多的，今天小編來跟大家介紹一下金錢草的做法
    。
    金錢草不僅僅可以用來泡茶
    ，用金錢千草煮粥也是非常美味的，首先小編來跟大家介紹一下金錢草粥的做法
    ，在早上或者晚上我們喝這樣一道粥，對身體健康是非常有幫助的
    ，首先準備一些新鮮的金錢草
    ，將它放在鍋中熬成汁之后把里面的一些草渣去除，然后將金錢草熬成的知道一個碗中再準備一些豬肉
    ，將它清洗干凈之后切成塊狀
    ，然后我們再準備一些大米，將他淘洗干凈之后放入鍋中
    ，再將豬肉和金錢草熬成的汁一起放進去煮成粥和每日吃兩次
    ，可以起到排尿解毒的功效。
    金錢草還可以和瘦肉銀花放在一起吃
    ，再來跟大家介紹一下金錢草銀花煲瘦肉的做法
    ，首先我們將金錢草清洗干凈之后，再準備一些金銀花
    ，將他也清洗干凈
    ，然后放在水中浸泡一段時間，我們再準備一些瘦肉
    ，清洗干凈之后切成均勻的小塊狀放入砂鍋中
    ，然后再將金錢草和金銀花一起放進去，加入適量的清水
    ，用大火煮熟之后再轉為小火
      ，慢慢的燜煮一段時間，然后將他撈出來
      ，把里面的一些藥渣倒掉之后
      ，在喝它的湯和吃瘦肉是非常美味的，它可以起到清熱解毒祛濕的功效
    。
    金錢草不能和什么一起吃
    金錢草作為日常生活中非常常見的一種中藥食材
    ，它具有非常好的藥理作用，可以起到清熱解毒
    ，利尿消腫的功效
    ，尤其是對于一些膽結石病癥的人群來說非常適合吃一些金錢草，根據(jù)生活常識我們了解到有些食物是不可以在一起吃的
    ，那么金錢草不能和什么在一起吃呢?
    金錢草作為一種傳統(tǒng)的中藥材來說
    ，他屬于草本植物
    ，所以說不能和什么一起吃的食物非常少，而且在搭配方面并沒有明顯的禁忌
    。因為金錢草作為一種本身具有寒涼性的食物
    ，它可以起到清熱解毒的效果，所以說我們在吃金錢草時要避免一些寒涼性的食物在一起搭配
    ，尤其是對于一些體質虛寒的人來說
    ，將金錢草和涼性食物在一起搭配的話，可能會使體內(nèi)的寒氣上升
    ，從而出現(xiàn)一些拉肚子或者腹瀉的癥狀
    ，在日常生活中金錢草就要避免一些寒涼性的食物，比如說有西瓜冰淇淋或者冰鎮(zhèn)飲料等
    。
    我們在平時生活中吃金錢草的話
    ，最好可以搭配一些溫熱性的食物，比如說枸杞等
    ，將它們煮在一起喝非常美味
    ，將金錢草和溫熱性食物在一起搭配也可以起到非常好的藥效作用，金錢草作為一種藥物來說是藥三分毒
    ，所以說他也是不可以多吃或者長期服用的
    ，一些尿結石或者膽結石的患者，在長期服用金錢草時
    ，也需要在醫(yī)生的指導下進行食用
    ，金錢草作為一種中草藥，我們在使用時也盡量選擇一些平淡的食物
      ，不要吃過油膩或者高油脂的食物
      。
    

          
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