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    蒜黃是什么季節(jié)的

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-06 19:49:43

    蒜黃是什么季節(jié)的

    說(shuō)到蒜黃

    ,肯定讓很多人都感到非常的喜歡
    ,因?yàn)樗恻S做成的菜肴確實(shí)很爽口,清香味十足
    ,而且也具有很好的滋補(bǔ)性能
    ,那么蒜黃是什么季節(jié)的呢?有很多人可能對(duì)此并不了解
    ,下面本文將為大家詳細(xì)講述

    1

    、蒜黃是什么季節(jié)的

    蒜黃的上市季節(jié)是根據(jù)它的種植時(shí)間來(lái)決定的

    ,不同的種植時(shí)間去上市的季節(jié)就不一樣
    。通常我們吃蒜苗最佳的時(shí)間是在每年的春天或者冬天,在這個(gè)時(shí)間段吃蒜苗是最適合的
    ,因?yàn)檫@是蒜苗生長(zhǎng)出來(lái)的最佳時(shí)間
    ,所以我們?cè)诓藞?chǎng)購(gòu)買蒜苗的時(shí)候,盡量選擇在冬天或者是春天購(gòu)買,其它季節(jié)購(gòu)買的可能是反季節(jié)的菜

    2

    、蒜黃的營(yíng)養(yǎng)成分

    蒜黃這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,如果跟其他的一些蔬菜做對(duì)比的話

    ,那么轉(zhuǎn)房可以勝出很多
    ,因?yàn)樵谒惴ㄖ胁粌H各種微量元素非常的豐富,還含有很多的獨(dú)特物質(zhì)
    ,比如硫氨酸
    ,煙酸等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很多蔬菜中都不具備的
    ,通過(guò)吃蒜黃來(lái)為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是很有效果的
    ,而且用蒜黃做成的菜肴也特別好吃。

    3

    、吃蒜黃的幫助

    通過(guò)吃蒜黃這種蔬菜

    ,不僅能夠品嘗非常美味的蔬菜口味,而且還可以為身體提供一些能量
    ,讓自己的體質(zhì)得到有效的增強(qiáng)
    ,在蒜黃中還含有一定的辣椒素,能夠起到消炎抗菌的作用
    ,對(duì)于一些患有糖尿病或者是心臟病的患者
    ,在平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧饷鐏?lái)進(jìn)行調(diào)理,因?yàn)樗饷缇哂薪档脱?div id="d48novz" class="flower left">
    ,保護(hù)心臟的作用

    蒜黃的上市季節(jié)是在每年的冬天和春天,在此期間吃蒜黃是最適合的

    ,不僅能夠品嘗時(shí)令蔬菜的美味
    ,更能夠?yàn)樽陨淼慕】堤峁┖芏嗟谋U希驗(yàn)樗恻S營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

    如果我們要培育蒜黃應(yīng)該把它放在什么培養(yǎng)?

    種植蒜黃的第一步就是要選擇種子

    。因?yàn)樗恻S的產(chǎn)量是非常高的
    ,所以選擇種子的時(shí)候,要選擇大一點(diǎn)的蒜瓣
    ,推薦紫皮六瓣蒜
    。這個(gè)品種的大蒜蒜瓣大,發(fā)芽快
    ,種植后產(chǎn)量高
    ,品質(zhì)好
    。選好蒜瓣,我們要把有傷病的
    、有病蟲(chóng)害的
    、有凍傷都扔掉,只保留蒜瓣大且沒(méi)有任何傷害的

    蒜黃的種植場(chǎng)地有很多種

    ,由于種植蒜黃要在低溫的季節(jié)開(kāi)始,所以我們可以選擇溫室大棚
    、空閑的房屋或者地窖
    。空閑的房屋就像我們自己家一樣
    ,種植蒜黃不能在封閉的環(huán)境
    。我們先準(zhǔn)備容器,要稍微大一點(diǎn)
    ,深一點(diǎn)
    ,可以有足夠的空間填土。土壤的高度要達(dá)到30厘米以上
    ,使用沙質(zhì)土壤
    ,碼平即可。

    我們拿出準(zhǔn)備當(dāng)做種子的大蒜瓣

    ,洗干凈之后
    ,泡在清水里超過(guò)12小時(shí),目的就是為了讓蒜瓣吸收足夠多的水分
    。泡過(guò)水之后取出
    ,將蒜瓣頭部位置掰開(kāi),去掉原來(lái)的根莖
    ,插入土壤內(nèi)
    ,要密一點(diǎn),蒜瓣之間盡量不要留太大的空隙
    。蒜瓣全部擺放好之后
    ,再撒上一層沙質(zhì)土,抹平
    。下面就是灌水
    ,向盆中灌水一定要注意,要從盆邊慢慢流淌進(jìn)去
    ,千萬(wàn)不要從上面直接澆
    ,水量以可以完全蓋住蒜頭為好,不能太多也不能太少
    。灌水之后,再次鋪一層沙質(zhì)土,播種的環(huán)節(jié)就完成了

    下面就進(jìn)入種植養(yǎng)護(hù)階段了

    ,這個(gè)時(shí)候,要注意室內(nèi)溫度
    ,最利于蒜黃生長(zhǎng)的溫度就是18到22攝氏度
    。用不了幾天,蒜黃就會(huì)發(fā)出萌芽
    ,等幼芽拱出土壤以后
    ,就需要及時(shí)遮光避蔭了,千萬(wàn)不要讓太陽(yáng)直射暴曬
    ,這么做是為了使蒜葉軟化
    ,保證其質(zhì)量良好。如果沒(méi)有及時(shí)遮擋陽(yáng)光
    ,會(huì)影響蒜黃的品質(zhì)的
    。這個(gè)時(shí)候的溫度要保持在25到28攝氏度之間,夜晚可以降低一點(diǎn)
    ,18到28度都可以
    。蒜黃對(duì)水的需求還是不小的,要注意查看土壤含水量
    ,及時(shí)補(bǔ)充水分
    ,大約3天左右就要補(bǔ)水一次。通風(fēng)一定要做好
    ,避免蒜黃被有毒氣體侵蝕導(dǎo)致死亡

    提供了必要的溫度等生存條件之后,接下來(lái)就要迎來(lái)收獲的季節(jié)了

    。一般在蒜黃生長(zhǎng)到25厘米高時(shí)
    ,就可以進(jìn)行收割了。蒜黃的成長(zhǎng)是比較快的
    ,大概一個(gè)月
    ,就可以收割一次,種植一次大約可以收割三茬
    。收割時(shí)要注意
    ,一定快,不要完全從根部切割
    ,在土壤平面以上切割就可以了
    ,如果切割太深,會(huì)使根部受損
    。收割以后千萬(wàn)不要馬上灌水
    ,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候切割的傷口還未愈合
    ,馬上灌水會(huì)使傷口感染,要等到3天以后
    ,傷口愈合才可以再次灌水
    。灌水主要是為了促進(jìn)其再次生長(zhǎng),大約20多天
    ,又可以再次收獲了

    夏季種植蒜黃可以嗎

    韭黃

    、蒜黃是在缺光條件下培育出來(lái)的,長(zhǎng)成黃化苗

    多數(shù)植物在黑暗中生長(zhǎng)時(shí)呈現(xiàn)黃色和其他變態(tài)特征的現(xiàn)象
    。植物在暗中不能合成葉綠素,顯現(xiàn)出類胡蘿卜素的黃色
    蒜黃栽培技術(shù)要點(diǎn)
    、選好場(chǎng)地
    可使用小溫室或在溫室的后墻火道上或走道下栽培
    ,也可科用地窖栽培。窖栽
    ,則挖一個(gè)半地下式菜窖
    ,地上部分高1.5米,用磚砌或壘土墻均可
    。地下部分深1.7米
    、長(zhǎng)12米、寬7米
    ,在窖的南部留一小窗
    ,在窖內(nèi)用磚砌成長(zhǎng)方形小土池,池高60厘米左右
    ,留出走道
    。窖頂蓋蒲席保溫遮光。栽培池面要平
    ,鋪砂或砂壤土6厘米左右
    ,耙平后播蒜。
    、選擇良種
    栽培蒜黃要選用發(fā)苗快的紫皮蒜
    、自貢大益、四瓣蒜等品種
    ,生產(chǎn)出的蒜黃健壯整齊
    、耐寒、抗病
    ,產(chǎn)量高
    。在播栽前要剔除腐爛或瘦弱的蒜瓣

    三、選蒜浸種
    選用個(gè)大
    、瓣粗
    、均勻一致的種蒜。栽植前先將蒜種用高美施活性腐殖液肥500~600倍液浸泡24~48小時(shí)
    ,讓其吸足肥水,浸后撈出
    ,瀝干水分
    ,再堆悶8~12小時(shí)催芽。
    、精細(xì)播種
    將廂底整平
    ,再鋪一層10厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土由7份菜園土
    、7份細(xì)沙
    、2份有機(jī)肥配成。播種時(shí)將蒜瓣均勻整齊地播入土中
    ,密度以互不相挨為宜
    。床面覆細(xì)沙5~6厘米,用木板輕輕拍平
    、壓實(shí)
    、淋足水分。
    、播后管理
    播種后蒜黃的管理主要抓好以下三點(diǎn):1.麥稈遮光
    。播種后用麥稈覆蓋,全床遮光
    ,不漏光
    。2.控制溫度。出土前
    ,白天溫度控制在25℃
    、夜間18℃~20℃,以促進(jìn)早發(fā)芽
    。出土后到苗高26厘米時(shí)
    ,白天溫度控制在18℃~20℃、晚上14℃~18℃
    ,促苗快速生長(zhǎng)
    。采收前4~5天,溫度應(yīng)控制在12℃左右
    。3.適時(shí)澆水
    。前期應(yīng)澆足水
    。齊苗后澆一次透水,以后6~9天澆1次水
    。水源要用溫度較高的地下水
    ,而不用冰涼的河水。每隔7天用0.1%的磷酸二氫鉀或0.2%~0.3%的尿素水噴1次

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