長(zhǎng)期早上吃面條好不好
面條是比較常見的食物，采用谷物或者豆類的面粉加水混合成面團(tuán)
，然后搟制成片狀或條狀
，種類比較多，很具有地方特色
，也比較容易消化
，是備受歡迎的一種食材。吃面條時(shí)人們多會(huì)在早上進(jìn)行
，因?yàn)橹笾坪?jiǎn)單且能飽腹
，那么長(zhǎng)期早上吃面條好不好呢?跟著本文一起來(lái)看看。
早上長(zhǎng)期吃面條好不好
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從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看面條中含有大量的蛋白質(zhì)
、維生素和礦物質(zhì)
，能及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)
，此外面條比較柔軟且水分很多，也屬于很容易消化的食物
，所以早上食用沒有問題
。但是如果早上長(zhǎng)期吃面條比較單一，不僅會(huì)造成口感厭倦
，還會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)元素缺失
，所以不建議長(zhǎng)期早上吃面條，可以搭配一些蛋白質(zhì)比較豐富的食物一起食用
。
吃面條的好處
1
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：面條中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素及一些礦物質(zhì)元素
，素有長(zhǎng)壽面的稱號(hào)
，日常食用能及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2
、不易發(fā)胖：面條的脂肪含量比較低
，且有很好的飽腹感，所以適量的食用面條也不會(huì)發(fā)胖
，還能飽腹
。
3、促消化：面條相對(duì)于其他食材來(lái)說(shuō)是比較好消化吸收的
，不會(huì)給腸胃造成傷害
，相反的還能起到暖胃的效果，如果加點(diǎn)醋還能促進(jìn)消化
。
吃面條的注意事項(xiàng)
1
、面條最好溫著食用，太熱會(huì)給食道造成傷害
，太低也會(huì)對(duì)腸胃不友好
，所以溫?zé)岬臅r(shí)候食用效果最好。
2
、面條屬于主食的一種
，含有大量的碳水化合物，能提供大量的能量
，讓人有飽腹感
。另外面條中含有的B族維生素對(duì)腦細(xì)胞也有刺激作用。
3
、面條雖然是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高食物
，但是在食用時(shí)營(yíng)養(yǎng)攝入比較單一，所以還是建議搭配蔬菜
、肉類等一起食用
，能更好的保證食材的營(yíng)養(yǎng)均衡
，有益于身體健康。
上述就是本文針對(duì)長(zhǎng)期早上吃面條好不好進(jìn)行的分析
，通過本文可以看出面條的營(yíng)養(yǎng)成分比較高
，食用感也比較好，但是不宜長(zhǎng)期早上單一食用
，會(huì)給身體造成營(yíng)養(yǎng)缺失
。除此之外面條的口感筋道程度和面粉中的蛋白質(zhì)含量相關(guān)，蛋白質(zhì)含量越高的話面條口感就會(huì)越筋道
，所以很多人以面條筋道不筋道來(lái)判斷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不合理的
。
早餐經(jīng)常吃面條會(huì)發(fā)胖嗎 早餐吃面條有什么好處
1 早餐經(jīng)常吃面條會(huì)發(fā)胖嗎早飯吃面條不一定會(huì)引起身體發(fā)胖。
如果經(jīng)常吃面食
，而且面食中含有大量的淀粉
，能夠經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化而變成糖類物質(zhì)，如果這時(shí)人體的活動(dòng)量又非常少
，就可能會(huì)引起發(fā)胖
。不過對(duì)于早上的飲食來(lái)說(shuō)最好是多喝一點(diǎn)粥類，或者飲用白開水
，并且要保持適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)
，不要整天呆在室內(nèi)不運(yùn)動(dòng)，這樣能夠幫助腸胃的消化
，可以避免出現(xiàn)消化不良和便秘的癥狀
。
2 早餐吃面條有什么好處第一、面條會(huì)吸收大量的水
，100克面條煮熟后變成400克
。
第二、面條有抑制食欲的特點(diǎn)
，因?yàn)槊鏃l在胃中的消化比較慢
，使人長(zhǎng)時(shí)間有飽脹感，不易饑餓
。
第三
、面條能夠分解脂肪，因?yàn)槊鏃l不含脂肪
，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平
，進(jìn)而保持血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定
。
3 面條適合什么時(shí)候吃中午。
中午是最適合吃面條的時(shí)候
，面條可以為人體提供足夠的能量
，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感
，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品
。晚上吃面則消化吸收比較困難
。
4 面條怎么做好吃
一、陽(yáng)春面
材料：面條(最好是細(xì)圓掛面)
、麻油
、小蔥、鹽
、味精
、醬油。
做法：
1
、小蔥切沫備用
。煮鍋加入適量清水燒開備用。
2
、空碗內(nèi)加入醬油
、鹽、味精
、麻油
，沖入半碗燒開的清水。
3
、鍋內(nèi)剩下的沸水用來(lái)煮面條
，煮熟后盛起，濾干水
，放入上步調(diào)好的面湯中
，撒上蔥花。
二 、打鹵面 材料：黃花菜
、木耳、香菇
、大蔥
、雞蛋、肉餡
。
1
、香菇木耳黃花菜泡發(fā)切碎。
2
、鍋里放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇
，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜
，加適量水同煮
。
3
、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末
。
4
、水燒開，放入面條煮熟撈出
，澆上鹵汁
，香!!
經(jīng)常吃面條有壞處嗎？
有壞處
。
1、常吃面條容易患慢性病
面條是主食
，也是精細(xì)糧食
，主食主要提供的是碳水化合物。一碗面條大約3兩多
，能量為330-850kcal之間
。經(jīng)常吃面條會(huì)怎樣，最簡(jiǎn)單就是長(zhǎng)胖?div id="4qifd00" class="flower right">
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！大多的慢性病病因其實(shí)就是肥胖。
如果你長(zhǎng)胖了
，還接著天天吃面條
，很容易患高血壓、糖尿病
、高血脂等慢性病
，也稱為代謝性疾病。最危險(xiǎn)的是換了慢性病還不知道注意
，長(zhǎng)期下去就容易患心腦血管疾病
。這些就好像是串起來(lái)辣椒，成串兒的
。
2
、常吃面條容易營(yíng)養(yǎng)不良
營(yíng)養(yǎng)不良是指通常指的是起因于攝入不足、吸收不良或過度損耗營(yíng)養(yǎng)素所造成的營(yíng)養(yǎng)不足,但也可能包含由于暴飲暴食或過度的攝入特定的營(yíng)養(yǎng)素而造成的營(yíng)養(yǎng)過剩
。因?yàn)槊鏃l能提供的營(yíng)養(yǎng)主要是碳水化合物和蛋白質(zhì)
，維生素和礦物質(zhì)的含量相于來(lái)講就很少了。
所以
，新版膳食指南建議是：食物多樣
，谷類為主。意思是在以谷類為主的前提一定要食物多樣
，建議每天要吃12種以上的食物
，每周至少要吃25種食物。會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良
。
所以如果天天吃面條
，勢(shì)必主食太單一。再加上每天的面條不是變著花樣
，或者只做集中花樣
，或者不配其他東西，那長(zhǎng)期吃面條
，一定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良
。
擴(kuò)展資料：
吃面條注意事項(xiàng)：
1、面條最適合中午吃
。面條可以為人體提供足夠的能量
，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素
，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用
。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品
。晚上吃面則消化吸收比較困難
。
2、吃面條不會(huì)胖
。每150克煮熟的面條含有1克脂肪
、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物
，熱量是180千卡
，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感
。所以
，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)
。
3
、越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)
，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)
。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異
。比如
，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來(lái)“醒面”，這并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)
，所以不必?fù)?dān)心
。
4、面條要溫乎乎地吃
。面條的吃法多種多樣
，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收
。因此在大部分時(shí)候
，吃碗溫乎乎的面最合適。
5、原湯化原食。在烹煮淀粉類食物時(shí)，它們表面的淀粉會(huì)散落到湯中
。當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精
，能幫助消化食物
。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會(huì)被破壞
，也可幫助消化食物
。
人民網(wǎng)-長(zhǎng)期吃面健康隱患多 面條每天吃多少最健康
早晨吃面條對(duì)身體好嗎
面條是一種北方很常見的面食，對(duì)身體沒有不好的可以放心吃
。
指導(dǎo)意見：
北方人名不論是在冬季還是夏季
，都喜歡吃面條，尤其山西人更為突出
。是一種健康食品
，可以放心的吃。
“不吃早餐
，對(duì)健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了
，但是很多上班族由于時(shí)間太緊，蘇打餅干
、面包等是逐日早餐的主力軍
，隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專家稱
，酥脆的蘇打餅干
、面包等干食不宜作早餐，由于經(jīng)歷了一夜的消耗
，各種消化液已經(jīng)分泌不足
，這種干食以谷類居多
，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量
。
早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐
，因此一定要攝進(jìn)主食。早餐所供給的熱量占全天的30%
，這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的
。缺乏碳水化合物主食
，可能造成養(yǎng)分不良
。要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖
，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象
。但谷類食品消化快，2—3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感
，適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品
，如雞蛋、肉松
、豆制品等食品
。
原則
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種類型
，均衡飲食
，營(yíng)養(yǎng)全面；
二
、必須有碳水化合物
，用以補(bǔ)充足夠的能量；
三
、必須要補(bǔ)充維生素
，那是不可忽視的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高
。
早餐前應(yīng)先喝水
，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿
、皮膚
、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)
。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐
，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此
，早上起來(lái)不要急于吃早餐
，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水
。
早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量
，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中
、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)
，如能量、維生素B1等
，早餐應(yīng)適量增加
。且做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡
，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
。
搭配
這要根據(jù)你的年齡，活動(dòng)量和健康而定
。一個(gè)正在成長(zhǎng)的年輕人或孕婦可以吃一頓足實(shí)的早餐
，例如，面包
、雞蛋或肉類
、果汁和牛奶。成年人只吃面包
、饅頭
、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了
。雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的食物
，為了怕攝取過多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了
。如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂
、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之
，未嘗不可
。
早餐不應(yīng)該天天一個(gè)樣，也無(wú)需墨守成規(guī)
。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯
，吃酸奶和水果，吃炒飯
、面條都可以
。
中式早餐，無(wú)論是稀飯咸菜
，還是豆?jié){燒餅油條
，在營(yíng)養(yǎng)上都不甚理想
。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮
，濃度不可過稀
。這樣可以增加蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維素的分量
。佐食小菜如醬菜除開胃外
，鈉鹽太多，沒什么好處
，應(yīng)加肉松
、雞蛋、松花蛋
、咸鴨蛋之類
，或花生米、豆腐干等
，也都可以增加蛋白質(zhì)。如胃中仍有空隙
，可加食水果
。如喜食豆?jié){燒餅油條，也可以加雞蛋
，或佐以頭天的剩菜
，魚類、肉類
、蔬菜均可
。最后以水果結(jié)束，最為理想
。
俗話說(shuō)
，早餐要吃好，午餐要吃飽
，晚餐要吃少
。營(yíng)養(yǎng)專家指出，每天吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)身體健康非常重要
。為了讓群眾吃上放心的早餐
，國(guó)家提出了健康營(yíng)養(yǎng)早餐的“放心早餐工程”，已在北京
、上海
、濟(jì)南、南寧等10余個(gè)城市推廣
。
當(dāng)然
，早餐的選擇可以是豐富多樣的
，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐
。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌
，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝
，最好和包子
、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等
，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了
；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜
、水果
，或者用蔬菜汁、水果汁代替
，最好是鮮榨的
。
2.養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥
，放入大米
、紅豆、花生米
、枸杞子等
，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏
。
3.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好
，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人
。
春天正是孩子生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的季節(jié)
，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證
，所以早餐的作用尤其重要
。專家呼吁，最好所有的家長(zhǎng)都能勤快些
，早起一刻鐘
，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營(yíng)養(yǎng)的早餐
，讓他“隨風(fēng)拔得快”
。
1、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐
，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到
，但是面包中最健康的首選全麥面包
。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多
，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利
。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)
，粗糧有益人體腸胃健康
，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出
，更有利于人體健康
。
2、雞蛋
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出
，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感
。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)
。吃雞蛋一定要煮熟吃
，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃
。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物
，膽功能不好的人一定要注意少吃。
3
、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)
，隨便亂吃敷衍過去
，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉
。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)
，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂
，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣
；而鎂則具有消除疲勞的功效?div id="d48novz" class="flower left">
？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量
，支撐上午的工作消耗。
4
、酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫
，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升
，不妨在攝入足夠的碳水化合物后
，再喝杯酸奶
。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外
，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素
，如維生素B1、維生素B2
、維生素B6
、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫
、預(yù)防腸道感染疾病
、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，利于通便
。
5、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富
，含有果糖
、蔗糖、檸檬酸
、蘋果酸
、水楊酸、氨基酸以及鈣
、磷
、鐵等礦物質(zhì)。此外
，它還含有多種維生素
，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克
，可以活化細(xì)胞
，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)
，具有明目養(yǎng)肝作用
。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化
、通暢大便
。
6、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道
，菠菜是女性食物中的圣物
，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮
，含有豐富維生素C
、胡蘿卜素
、蛋白質(zhì)，以及鐵
、鈣
、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老
、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用
，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力
。而且
，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克
，人就會(huì)感到疲乏
。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
7
、熟肉
眾所周知
，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)
，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)
、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的
。而且
，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物
，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌
，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。
禁忌
清晨最不該吃的三類食物
一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道
，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。對(duì)女性的健康也有較大的影響
。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀
，還含有大量的鎂元素，若空腹食用
，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高
，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素
，空腹吃會(huì)傷胃
，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜
、腸壁造成刺激，引起胃痙攣
。
要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn)
，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯
、熱燕麥片
、熱豆?jié){、熱牛奶
、熱咖啡和熱茶
，切忌喝冰咖啡、冰紅茶
、冰果汁等
，油炸食品要少吃。
不少人早餐習(xí)慣只吃饅頭
、油炸食品
、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)
、脂肪
，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量
，容易導(dǎo)致血液偏酸性
，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？沙霈F(xiàn)缺鈣癥
。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜
、水果
，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。以清淡
、營(yíng)養(yǎng)均衡
、能量不要過高、水分充足為主要原則
，進(jìn)行合理的早餐膳食搭配即可
。
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