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    皮蛋可以和絲瓜一起吃嗎

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-07 07:51:44

    皮蛋可以和絲瓜一起吃嗎

    絲瓜是大家都很熟悉的食材

    ,絲瓜的絲瓜瓤和絲瓜皮實(shí)際上都是可以食用的部分,絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分豐富的
    ,常?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢砸姷降囊坏烂朗尘褪墙z瓜雞蛋湯
    ,味道鮮美
    ,口感鮮嫩
    。皮蛋顏色比較深
    ,大家一定都吃過(guò),味道也是非常好的
    ,那么皮蛋和絲瓜可不可以放在一吃呢?

    絲瓜是大家都太熟悉的一道菜了

    ,絲瓜的外形綠色的、長(zhǎng)條形狀的
    ,外層被絲瓜皮包裹著
    ,里面是絲瓜瓤,也是我們常常吃掉的一部分
    ,這里要告訴大家的是
    ,絲瓜皮常常被大家就這么削掉了,但實(shí)際上
    ,絲瓜皮這一部分也是可以食用的
    ,可以和少量的干辣椒炒著吃,味道也很好
    ,營(yíng)養(yǎng)也很豐富
    。絲瓜是很家常的一道食材,尤其是那道絲瓜雞蛋湯
    ,尤為美味
    ,是很多人都喜歡吃的一道菜,絲瓜切成人們可食用的大小
    ,化在湯水里
    ,口感鮮嫩無(wú)比,而雞蛋打成蛋花飄在湯水上面
    ,口感更是錦上添花
    ,尤其是在夏天的時(shí)候,三菜一湯的時(shí)候
    ,喝一碗絲瓜雞蛋湯
    ,非常的清爽暢快。那么和雞蛋類似的
    ,皮蛋
    ,這一食材可不可以和絲瓜放在一起食用呢?這里要告訴大家的是,絲瓜是可以和皮蛋一起食用的
    ,但是,如果在制作的時(shí)候
    ,你已經(jīng)放過(guò)皮蛋了
    ,那么后面雞蛋就不要再放了,皮蛋和絲瓜怎么弄才好吃呢?這里給大家介紹一種方法
    ,在把皮蛋下鍋之前
    ,先油煎一下皮蛋,那樣的味道會(huì)更好。尤其是燒湯的話
    。皮蛋絲瓜湯的方法也很簡(jiǎn)單
    ,先把皮蛋剝干凈,洗干凈
    ,切成片狀
    ,然后洗干凈絲瓜,去掉皮之后
    ,切成塊狀;將事先準(zhǔn)備好的蔥和蒜拍散和切碎掉
    ,把海三鮮放進(jìn)水里開始煮化開,熬出的上湯煮開了以后
    ,再加上蒜和皮蛋
    ,繼續(xù)煮,當(dāng)過(guò)了五分鐘左右的時(shí)間之后
    ,加絲瓜進(jìn)去
    ,等絲瓜煮熟了以后就加調(diào)味料,最后關(guān)火出鍋
    ,把切好的蔥花灑在上面

    以上文章內(nèi)容就給大家大概講述了,皮蛋可不可以和絲瓜一起吃的這一問(wèn)題

    ,那么皮蛋是可以和絲瓜一同食用的
    ,但是,如果放了雞蛋就不要放皮蛋了
    ,相反亦是如此
    。會(huì)顯得多此一舉,二者有其一即可

    絲瓜皮蛋豆腐湯怎么做

    主料
    絲瓜1根內(nèi)脂豆腐半盒
    皮蛋2個(gè)
    輔料
    色拉油適量清水1000ML
    鹽兩小勺雞精胡椒粉少許
    絲瓜皮蛋豆腐湯的做法步驟
    1. 絲瓜去皮

    ,滾刀切成塊;
    2. 內(nèi)脂豆腐倒扣出盒
    ,用小刀分切成正方小塊

    3. 皮蛋剝殼,切成小塊

    4. 炒鍋倒少量油
    ,大火燒至八成熱時(shí),下入絲瓜爆炒

    5. 炒至絲瓜變軟時(shí)
    ,加入清水、鹽
    ,和勻

    6. 然后下入皮蛋
    、豆腐,加熱至沸騰時(shí)轉(zhuǎn)小火
    ,再煮2分鐘左右
    ,加少量雞精、胡椒粉調(diào)味
    ,攪拌均勻即可關(guān)火

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