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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      面包糠的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-07 10:25:19
        
      

        
      
           
      面包糠的做法
      面包糠作為一種油炸食品的添加輔料，他主要就是應(yīng)用在一些油炸食品的表面
        ，防止食品被炸煎太長時間
      ，而且面包糠的味道也非常的鮮美
      ，吃起來外酥里嫩
      ，并且他的做法也是非常多種的
      ，不僅僅可以應(yīng)用在一些油炸食品
      ，還可以用在一些其他的菜品上
      ，今天小編就跟大家來介紹一下面包糠的做法。
      首先跟大家介紹一道面包糠大蝦的做法
      ，首先我們買回來一些大蝦
      ，將它清洗干凈之后，我們將蝦頭和蝦尾去掉
      ，然后再將蝦殼兒也去掉
      ，蝦線清理干凈之后再把蝦殼剝出來，留下蝦的尾巴
      ，然后我們再開始腌制蝦仁兒
      ，我們加入少量的生抽，還有些料酒
      ，最好在可以加入一些蔥姜蒜，還有一些五香粉，一點點食用鹽腌制半個小時左右
      ，然后我們準備三種原材料
      ，一個就是雞蛋清一個，淀粉
      ，一個面包糠
      ，我們將它分別放在碗中，這樣我們所需要準備的原材料就準備好了
      。
      然后我們往鍋中倒入少量的食用油
      ，等油加熱之后，我們再用筷子把蝦的尾巴夾住
      ，然后粘淀粉
      ，蛋清，面包糠
      ，依次放入鍋中
      ，炸成金黃色，我們在吃的時候還可以蘸入一些番茄醬
      ，也是非常的美味
      ，那么我們做這道菜的時候有哪些注意事項呢?比如說我們在加入食用鹽的時候，可以少加入一點不然可能會很咸
      ，還有就是我們在腌制蝦的時候最好時間充足的話可以多腌制一會兒
      ，然后就是我們在用油炸蝦的時候不要太熱，以免太熱的油將蝦炸糊
      。
      酥炸洋蔥卷的做法
      如果我們?nèi)粘Ｉ钪腥ヒ恍┟朗巢宛^
      ，比如說必勝客等都會吃一些小吃，叫洋蔥卷
      ，它的味道是非常鮮美的
      ，并且吃起來口感非常的脆，而且里面非常嫩
      ，它的原料就是我們所熟悉的面包糠
      ，今天小編就跟大家來介紹一種酥炸洋蔥圈的做法。
      首先我們準備好原材料
      ，做這道菜的時候我們需要準備一些面包糠
      ，面包糠我們也可以自己做，首先我們將面包完全變干之后
      ，放入150°的烤箱中烘烤15分鐘
      ，然后將它取出來，可以用一些搟面杖把它壓碎
      ，然后裝入一個碗中
      ，這個時候面包糠就制作完成了
      ，然后我們再將洋蔥均切成1cm左右的寬度就可以了，然后再將洋蔥依次掰開
      ，大大小小的洋蔥卷就準備好了
      ，然后我們可以將洋蔥卷里面有一層薄薄的薄膜去掉，這樣可以避免他炸糊
      。
      然后我們將洋蔥放在冰水中浸泡一段時間
      ，這樣可以減少一些洋蔥的辛辣味道，然后我們就要準備面糊
        ，將啤酒
        ，面粉，淀粉
        ，還有雞蛋
        ，食鹽和黑胡椒在碗中充分的混合，然后我們再將洋蔥卷
      ，再干面粉中轉(zhuǎn)一圈
      ，讓它表面都沾上淀粉，然后再將洋蔥圈放入我們時間準備好的雞蛋面糊
      ，然后再粘上一些制作好的面包糠
      ，全部粘好之后，就可以放在油鍋之中炸成七成熟
      ，我們在吃的時候
      ，還可以蘸上一些自己喜歡的調(diào)味兒將來吃，并且味道也是非常鮮美
      ，比必勝客中做的洋蔥圈也要好吃
      。
      脆皮香蕉的做法
      在日常生活中都會把香蕉當做一種水果來吃，并且香蕉的營養(yǎng)價值也是非常豐富
      ，而且它的功效和作用也非常多
      ，比如說可以治療抑郁癥，還可以起到減肥美容的效果
      ，并且在我們?nèi)粘Ｉ钪?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，很多人都喜歡吃油炸的食物，尤其是對油炸外皮那一層面包糠特別的鐘愛
      ，那么今天小編就將這兩種食材充分的混合
      ，介紹一的道脆皮香蕉的做法。
      做這道菜之前
      ，首先我們需要準備原諒有香蕉
      ，還有雞蛋，還有面粉
      ，面包糠
      ，還有一些花生油和番茄醬等
      ，然后我們再將雞蛋放入一個碗中打碎，然后我們再將香蕉清洗干凈之后
      ，將它切成段狀
      ，把香蕉去皮，我們可以把香蕉上面均勻的撒上一些面粉
        ，然后在把香蕉放入雞蛋液中，均勻的攪拌一下
        ，然后我們可以自制一些面包糠
        ，也可以去超市中買一些面包糠，再將香蕉
        ，從雞蛋液中拿出來裹上面包糠
        ，然后往鍋中倒入少量的食用油，等食用油加熱之后
        ，我們將香蕉放入鍋中
        ，開中火均勻的搖晃，不要將香蕉黏在鍋底
        ，然后慢慢的炸
        ，等香蕉的兩面都炸成金黃色，然后撈出來控油就可以了
        ，我們在吃的時候還可以蘸上一些番茄醬
        ，中間放一些胡蘿卜，并且吃起來也是非常的美味
        。
      那么我們在做脆皮香蕉的時候有哪些小技巧呢?人們可以在炸香蕉的時候再進行第二次炸
        ，這樣可以更加的酥脆，而且油的含量也比較少
        ，我們在炸香蕉的時候可以選擇一些不黏鍋
        ，這樣效果可能會更好，然后我們出鍋之后要趁熱吃
        ，油炸的食品不宜多吃
        。
      自制面包糠的做法
      像我們?nèi)粘Ｉ钪校氡卮蠹覍γ姘愤@種食材是非常的熟悉
      ，尤其是對于一些特別喜歡吃油炸食品的人來說
      ，而且面包糠也不是特別的便宜，那么如果我們想自己制作一些油炸食品的話
      ，應(yīng)該怎么自己制作一些面包糠呢
      ，今天小編就為大家來介紹一下自制面包糠的做法。
      首先我們準備好原材料有低筋面粉
      ，還有雞蛋
      ，還有白砂糖和酵母
      ，我們將材料準備好之后，如果我們想要時做的面包糠顏色黃一點的話
      ，因為黃顏色的面包糠
      ，吃起來更加的富有食欲，那么我們在做面包糠的時候可以多加一個雞蛋
      ，然后我們將全部的材料放入面包機中
      ，然后等兩個小時之后我們將面包取出來，然后放涼
      ，然后因為用的低粉
      ，所以說糖分也比較好，所以說如果發(fā)酵不好的話
      ，我們也可以用其他的面包
      ，然后我們再將面包切成片狀，然后把面包預(yù)熱之后放入烤盤之中
      ，將面包碎放入預(yù)熱的烤箱中
      ，然后用中火烤20分鐘左右，等到我們將面包烤的有些發(fā)黃的時候
      ，就取出來放涼
      ，然后用手或者搟面杖將面包搓碎之后，這樣就可以用裹一些油炸的食品
        ，不要太碎
        ，最好可以有一些顆粒狀的存在。
      可以發(fā)現(xiàn)自制面包糠做法也是非常的簡單
        ，并且面包糠在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂靡彩欠浅５膹V泛
        ，它不僅僅可以用來做一些油炸食品，還可以做一些油炸洋蔥圈
        ，還可以做一些面包糠小龍蝦等
        ，所以說我們自己制作一些面包糠，放入家中也是不錯的選擇
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/23757.html.
      
          
      
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