油菜苔的做法

，因?yàn)檫@樣可能會(huì)導(dǎo)致油菜苔的維生素被破壞，然后我們把蒜末放在油菜苔上，然后在到上準(zhǔn)備好的生抽醬油，這樣白灼油菜苔就做好了。并且白灼油菜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，比如說(shuō)油菜苔中含有非常多的維生素，還有一些胡蘿卜素等，而且油菜苔中含有非常豐富的鈣元素，并且它所含有的鈣元素含量在綠葉蔬菜中非常高，經(jīng)常吃一些油菜苔，可以起到補(bǔ)充我們身體中鈣元素的作用，并且還可以起到增強(qiáng)骨頭的生長(zhǎng)，還有牙齒的發(fā)育等。

蒜蓉油菜苔的做法

油菜苔作為一種十字花科植物

，也是可以食用的植物，并且油菜苔中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的多，我們身體中所需的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等，還可以預(yù)防和治療疾病，并且油菜苔也有消腫祛瘀的功效，所以說(shuō)蒜蓉油菜苔是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，做起來(lái)也非常簡(jiǎn)單，我們就來(lái)介紹一下蒜蓉油菜苔的做法。首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的油菜苔，用水沖洗干凈，之后為了可以徹底的沖洗干凈，我們可以將它放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后我們?cè)贉?zhǔn)備一些輔料，比如說(shuō)蔥姜蒜等。首先我們將大蒜切成末狀已備使用，然后再往鍋中倒入一些油，最好可以加入一些菜籽油，因?yàn)椴俗延偷那逑銜?huì)給油菜苔增加香味兒，然后我們將油熬熱之后，再放入一些蔥姜蒜末爆香，然后我們?cè)诩仪逑春玫挠筒颂Ψ胚M(jìn)去，大火快速翻炒，直到油菜苔的菜葉捏下去，之后有水滲出，再加入一些鹽和調(diào)味劑，等攪拌均勻之后就可以出鍋使用了。

我們來(lái)分享一下蒜蓉油菜苔做法的竅門(mén)，在油菜苔進(jìn)行焯水時(shí)不要太長(zhǎng)時(shí)間

，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話可能會(huì)導(dǎo)致油菜苔的維生素流失，這樣進(jìn)入我們身體中的營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)減少，可能會(huì)降低這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蒜蓉油菜苔的時(shí)候，蒜蓉可以根據(jù)自己的口味來(lái)放，如果口味重的話可以多放一些，加入蒜蓉還可以起到殺菌清熱的效果，這道菜的時(shí)候還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┹o料，如果想要營(yíng)養(yǎng)更加充分，可以加入一些豬肉等。

就是小編為大家介紹蒜蓉油菜苔的做法，并且做起來(lái)非常簡(jiǎn)單

，而且我們所使用的原料也都是非常常見(jiàn)，在家中我們就可以自己嘗試做一下這道菜，而且富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，相信大家都會(huì)喜歡上這道菜。

油菜苔怎么腌制咸菜

說(shuō)起油菜苔，大家可能非常熟悉了，所以我們平時(shí)生活中非常常見(jiàn)的一種蔬菜

，并且他的做法也是非常多種，比如說(shuō)油菜，他還可以做湯，也可以用來(lái)炒制，還可以用來(lái)腌制等，而且他的做法也是有非常多種的，并且都非常的美味，而且富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么油菜苔怎么腌制成咸菜呢?下面就聽(tīng)小編來(lái)跟大家介紹一下