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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      土豆發(fā)芽了還能吃嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-07 20:41:56
        
      

        
      
           
      很多人在平時吃土豆的時候都會發(fā)現(xiàn)一個問題
      ，土豆出現(xiàn)了發(fā)芽的情況，一旦土豆發(fā)芽了
      ，那么人們都會很警惕，那么土豆發(fā)芽了還能吃嗎?這是很多人都想知道的問題
      ，下面本文將為大家詳細解答。
      1
      、土豆發(fā)芽了能不能吃
      土豆本身是非常營養(yǎng)的一種食材
      ，但是講究的是必須要確保新鮮優(yōu)質(zhì)，一旦出現(xiàn)了發(fā)芽的情況的話
      ，那么這種土豆是不可以吃的
      ，因為發(fā)芽的土豆已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，在它的芽孔周圍會有一種毒素產(chǎn)生
      ，叫做龍葵堿
      ，龍葵堿
      ，一旦達到一定量的話
      ，會對人體造成嚴重的影響，會導(dǎo)致呼吸麻痹
      ，甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸困難
      ，嚴重的還有可能會危及生命，所以土豆發(fā)芽了千萬不要吃
      。
      2
      、土豆的處理方法
      對于新鮮的土豆，在食用前是需要進行清潔的
      ，要觀察它的表面是否正常
      ，如果沒有出現(xiàn)異樣沒有發(fā)芽的話，那么可以放心的食用
      ，但是需要把它清洗干凈很重要
      ，只要將其放在水中浸泡，然后用刷子把它的表面刷干凈就可以了
      ，當(dāng)然如果覺得洗得不夠干凈的話
      ，還可以把它的外皮直接削除。
      3
      、土豆的吃法
      對于出現(xiàn)發(fā)芽的土豆
      ，一定要毫不猶豫的把它扔掉，因為發(fā)了芽的土豆一旦吃了以后
      ，對于健康是非常具有影響的
      ，不僅會影響到健康，還有可能會危及到生命
      ，所以我們一定要注意這一點
      。但是對于新鮮的土豆來說，吃法是很多樣化的，可以將它直接蒸熟了吃
      ，也可以將它做成炒菜來吃
      ，味道非常清爽可口。
      通過介紹我們了解到
      ，土豆一旦發(fā)芽了是不能吃的
      ，大家一定要重視這一個情況，如果發(fā)現(xiàn)自己購買回來的土豆已經(jīng)發(fā)芽
      ，那么一定要果斷丟棄
      ，因為發(fā)芽的土豆會危害健康。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/24082.html.
      
          
      
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