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    碧螺春怎么泡

    綠色飲食在行動 2023-05-10 04:26:49

    碧螺春怎么泡

    碧螺春是大家很熟悉的茶葉

    ,因為碧螺春泡發(fā)之后的味道非常好
    ,所以說很多人對碧螺春都是比較喜愛的,不過雖然說大家對碧螺春是比較熟悉的
    ,但是要說具體碧螺春應該如何泡著喝,這是很多人都不清楚的,下面就讓我們一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看碧螺春的具體情況

    碧螺春怎么泡

    泡著喝碧螺春是很不錯的選擇

    ,首先推薦的就是杯泡法
    ,需要我們準備好5g的碧螺春
    ,然后用大概90度的開水,首先需要溫潤碧螺春
    ,等到聞香之后再用開水直接進行沖泡
    ,一分鐘之后就可以飲用了

    蓋碗法同樣是泡碧螺春的好選擇,需要我們準備好5g精品碧螺春

    ,然后選擇用90度的開水,首先應該溫潤聞香
    ,之后再用開水進行沖泡
    ,而且在用蓋碗法的時候,這時候需要注意沖泡時間控制好才行
    ,第一泡等上45秒之后,因為每泡都需要延續(xù)20秒
    ,這時候就可以喝到清新的口味了

    可以準備好10-15g的碧螺春,直接投入到壺中

    ,直接用90-100度的開水進行沖泡就可以了。

    在給碧螺春泡茶的時候

    ,首先需要我們選擇一個安靜優(yōu)雅的環(huán)境
    ,而且需要保持空氣清新才行。之后我們需要選擇用沒有異味
    、潔凈的茶杯和茶具去沖泡碧螺春才行
    。而且一定要先注水,之后再放碧螺春茶葉
    ,而且一定要嚴格的確認
    ,在放入茶葉的時候,注入到杯中的開水已經(jīng)冷卻到70度以下
    ,這時候才可以完全的發(fā)揮出碧螺春的味道
    。、

    碧螺春能泡幾次

    在泡碧螺春的時候需要注意,對于我們一般人來說

    ,在喝茶的時候
    ,都是需要去看喜歡喝濃的還是淡的茶,之后再去看茶葉質量的好和壞了
    。所以對于碧螺春可以泡幾次的問題
    ,如果我們按照茶葉的口味來說
    ,那么泡上三次左右
    ,這時候碧螺春的味道可以說是最好的。而且碧螺春一般來說
    ,都是使用茶袋裝的會比較多,所以一般來說也是同樣三泡左右
    ,這時候的口味會比較好
    。對于碧螺春來說,在加工成袋泡茶的時候
    ,是需要通過切揉,然后形成顆粒狀或者是形狀細小的片狀
    ,所以說這時候碧螺春中的葉細胞就已經(jīng)被破壞掉
    ,這時候茶葉中的有效物質,在沖泡的時候還是很容易就能夠被浸出來的

    如果是屬于碧螺春茶包,那么最多是可以浸泡兩三次的

    ,繼續(xù)浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了
    ,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經(jīng)常喝
    ,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的
    。所以說碧螺春雖然是可以幫助我們美容養(yǎng)生的
    ,但是也不能喝太多,等上三次之后就應該避免
    ,否則味道會變差非常多。

    碧螺春沖泡技巧

    沖泡碧螺春的時候是有不少技巧存在的

    ,首先需要觀茶聞香
    ,我們在沖泡的時候
    ,首先要用茶匙取出少許的茶,之后放到茶碟中
    ,可以聞一聞茶香味。然后就需要我們燙茶杯了
    ,這時候需要取一個開水壺
    ,需要我們在每個杯中,都應該倒入1/3的熱開水
    ,然后開始進行燙杯的工作
    ,是可以用來溫杯和清潔茶杯的。

    在沖泡碧螺春的時候

    ,最好是可以用純凈山泉水
    ,這是最好的選擇
    ,是不會破壞掉碧螺春茶中存在的營養(yǎng)成分,而且這時候的溫度也不能太高
    ,控制在80℃左右是最佳的選擇

    放入碧螺春的時候,需要保持茶和水的比例一般是1比50

    ,當然也可以根據(jù)自己的需要和喜愛來決定。之后就可以開始浸泡的工作
    ,需要我們在杯中倒入1/4的開水
    ,然后讓茶葉在水中保持浸潤的狀態(tài),之后讓茶葉吸水膨脹
    ,然后慢慢的舒展開。這時候就可以聞到碧螺春的香味了

    沖泡的時候需要采用高沖低斟的方法進行

    ,需要反復進行3次,而且一定要讓碧螺春在杯中上下的翻動
    ,而且沖水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

    聞香也是很重要的

    ,我們把碧螺春泡好之后
    ,這時候需要用鼻子聞味道,可以發(fā)現(xiàn)這時候的茶香四溢
    ,清香襲人的感覺非常好

    最后就可以開始喝茶了,這時候不能一口氣喝,需要慢慢品茶才行

    碧螺春一般泡幾秒倒出

    對于碧螺春來說,實際上我們浸泡之后是不需要把碧螺春倒出來的

    ,直接去喝浸泡好的碧螺春茶水就可以了

    碧螺春這樣的茶喝起來的味道是非常好的,對我們健康也有好處

    ,上面給大家介紹了碧螺春的泡法,掌握碧螺春的泡發(fā)是很重要的
    ,可以讓我們更好的去喝到美味可口的碧螺春
    ,所以說上面介紹的這些情況是大家應該有所了解的。

    碧螺春的泡法與水溫

    好茶需要好的沖泡方法

    ,才能顯其香醇,這里介紹碧螺春的沖泡方式——上投法:“洞庭無處不飛翠
    ,碧螺春香萬里醉
    。”碧螺春是我國歷史上的貢茶
    ,新中國成立之后,被評為我國的十大名茶之一
    。一杯好茶,泡法很關鍵

    方法/步驟
    1/13 分步閱讀
    碧螺春茶茶藝很講究
    ,下面來看看碧螺春的泡法具體步驟。
    2/13
    第一
    因為碧螺春葉面較嫩
    ,所以碧螺春泡法采用上投法(即先沖水至七分滿
    ,再投茶)

    3/13
    第二
    碧螺春泡法過程中
    ,用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身
    ,一是避免燙傷
    ,二是避免把指紋留在杯壁上
    ,影響觀感

    4/13
    第三
    碧螺春泡法尤其要注意
    ,只有碧螺春因為毫多
    ,泡茶之后會有“毫渾”,其他綠茶湯色都應清明透亮

    5/13
    【準備茶具】1.公道杯
    、2.玻璃杯、3.茶荷
    、4.水盂、5.茶匙

    步驟:
    1 溫杯:清潔并提高杯的溫度

    6/13
    2滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。
    7/13
    3倒水:將洗杯水到入水盂

    8/13
    4涼水:將沸水倒入杯中
    ,使水溫度降到70-80度之間

    9/13
    5投茶:用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。
    10/13
    6賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展
    ,俗稱“茶舞”。
    11/13
    碧螺春的泡法看似很簡單
    ,其實還是有一定難度的

    泡茶所有的茶具
    ,不要有一壺多用的概念
    ,要選擇純凈水做為泡茶的茶水
    ,泡茶的水溫也是非常重要的
    ,太燙容易破壞茶葉的本質,水溫不夠影響茶葉香氣

    12/13
    所以,泡碧螺春的水溫控制在80℃左右就可以

    沖泡碧螺春綠茶應該選用無蓋的茶杯
    ,或者可以茶壺先別蓋蓋
    ,讓壺中的沸水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫
    ,這樣你會看到更加美好的景象,壺中蒸汽氤氳
    ,這種現(xiàn)象有個美麗的名字叫做“玉壺含煙”

    13/13
    或者燒開的沸水不要立即倒入茶杯中,稍微停滯兩分鐘再將水倒進茶杯內
    ,那樣水溫也就差不多在了,然后再投入碧螺春綠茶
    ,變可以靜待茶葉沖泡好了。

    碧螺春怎么泡最好 碧螺春怎么泡好喝

    1

    、潔具溫杯

    準備一只透明的玻璃杯
    ,往杯中倒入少許熱開水
    ,讓高溫之水浸潤茶杯的每一個角落
    ,之后再倒掉,主要起到溫杯和潔凈茶杯的作用


    2、注水

    將準備好的開水晾置3分鐘左右
    ,基本上溫度能達到80~85℃,而這里的水溫不能用沒燒開的水直接泡
    ,之后再將水注滿玻璃杯的七分刻度處


    3、置茶

    沖泡碧螺春正確的方法是上投法:即先注水
    ,后投茶


    量取大約5克上下的碧螺春茶(比例為1:50),也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g為佳
    ,然后將碧露春茶慢慢投入到杯中


    當然
    ,也可以按照私人口胃酌情增減。

    4
    、浸潤

    注水之后
    ,帶茶葉在水中充分浸潤,一般也是三分鐘左右
    ,就能飲用了
    ,因為碧螺春屬于芽頭綠茶,注重鮮爽
    ,不宜長久浸泡。

    5
    、品飲

    沖泡好后,將鼻子湊近茶杯細聞
    ,茶香四溢
    ,清香襲人。小口品綴
    ,讓茶湯在唇齒間逗留
    ,感覺醇厚的滋味
    ,回甘生津,別有一番領會


    注意事項:沖泡碧螺春
    ,選用純凈山泉水最佳,另外
    ,沏茶的水溫度不宜太高
    ,以80℃為宜


    茶在杯中,觀其形
    ,可欣賞到猶如雪浪噴珠
    ,春染杯底
    ,綠滿晶宮的三種奇觀。

    碧螺春要怎么泡才好喝呢?

    水以初沸為上

    ,水沸之后
    ,用沸水燙杯
    ,讓茶盅有熱氣
    ,以先發(fā)茶香
    。因為碧螺春的茶葉帶毛,要用沸水初泡
    ,泡后毛從葉上分離,浮在水上
    ,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春
    ,但最好的茶是第三次泡的
    ,茶的香味才充分發(fā)揮出來。品飲時
    ,采用潔凈透明的玻璃杯,先沖開水后放茶
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛴?0~80°C的開水沖泡。當碧螺春投入杯中
    ,茶即沉底
    ,瞬時間“白云翻滾
    ,雪花飛舞”,清香襲人
    。茶在杯中
    ,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠
    ,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀
    。飲其味,頭酌色淡
    、幽香
    、鮮雅
    ;二酌翠綠
    、芬芳、味醇
    ;三酌碧清
    、香郁
    、回甘
    ,真是其貴如珍,宛如高級工藝品
    ,不可多得

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