鴨肉因為熔點低
鴨肉的熱量是多少
每100克的鴨肉所含有的熱量為240大卡
，需要我們跳健美操71。6分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，鴨肉中的脂肪比較多，100克的鴨肉中含有的脂肪為19.7克。鴨肉的熱量高嗎
從上面介紹的這些數(shù)值
，我們可以看出，鴨肉的熱量還是比較高的，100克的鴨肉所含有的熱量居然高達240大卡，這比我們吃上100克的米飯所攝入的熱量高很多了。鴨肉的熱量為什么如此之高呢?這主要還是因為鴨肉表面的鴨皮是比較肥膩的，它所含有的熱量比較高。而我們知道，鴨肉在煮的時候，是需要很長時間的，這期間鴨皮中的油脂就會進入到鴨湯和鴨肉里面，這樣我們在食用的時候吃鴨肉會長胖嗎
其實雖然我們看著鴨肉覺得比較肥膩
，但是它的脂肪鏈結(jié)構(gòu)和我們平時所食用的橄欖油的脂肪鏈結(jié)構(gòu)差不多，是屬于不飽和脂肪酸的，因此相比較其他的肉類來說，比較健康。在等分的肉類中，鴨肉的熱量是排在牛肉、羊肉、豬肉的前面的。如果我們在食用的時候，將鴨肉的皮去掉的話，那么其實這點脂肪是可以忽略不計的。因此，我們食用了這樣的鴨肉的話，是不用擔心長胖的問題的。看了上面的介紹
，相信大家對于鴨肉的熱量是多少這個問題應該是比較了解了吧，在我們的生活中，是可以經(jīng)常去食用一些鴨肉的，因為這樣對我們的健康是非常有好處的。怕胖的朋友只要在食用鴨肉的時候，將表面的皮去掉再食用就可以了。這點大家記住了。鴨肉去皮的熱量是每100克240大卡，另外
，鴨肉中的脂肪比較多，100克的鴨肉中含有的脂肪為19.7克。鴨肉脂肪鏈結(jié)構(gòu)和我們平時所食用的橄欖油的脂肪鏈結(jié)構(gòu)差不多，是屬于不飽和脂肪酸的，因此相比較其他的肉類來說，比較健康。你好，鴨肉的熱量(以100克可食部分計)是259大卡(1083千焦)，單位熱量適中
每100克鴨腿中含有240大卡以上的熱量。
對于我們而言，鴨腿的熱量并不是很高
，因為本身鴨肉的熔點就是比較低的，我們食用鴨肉可以很好的被我們的腸道所消化，而且鴨腿上的熱量很大一部分是來自于鴨腿上的皮，因此只要我們在烹飪之前，就將鴨腿上的皮去掉的話，那么剩余的鴨肉部分的熱量是不會特別高的。
吃鴨肉的禁忌
1
、鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。2
、鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘。3
、鵝、鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。4
、楊梅忌鴨肉、羊肉5、鴨肉：反木耳
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