蕓豆的做法

，可以讓自己的胃口得到提升。醬爆蕓豆不僅有助于提升胃口還可以起到良好的溫補作用。在平時可以適當(dāng)?shù)闹谱鬟@道菜來享用，在品嘗美味的時候，還可以為身體健康提供很多的幫助，具體的做法可以依照上文的講述進行。

干煸蕓豆的做法

不少喜歡吃蕓豆的人，都喜歡把蕓豆做成干煸蕓豆來吃

，因為干煸蕓豆口味特別的清香，而且能夠滿足人的食欲，那么干煸蕓豆的做法是怎樣的呢?下面本文將為大家做出詳細的講述，希望能對各位提供一些參考。

1、干煸蕓豆的選料

制作干煸蕓豆

，首先要準備好適量的新鮮蕓豆，以及適量的調(diào)味料，蕓豆一定要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的，調(diào)味料方面要選擇優(yōu)質(zhì)的生抽醬油和少量的食用鹽以及少量的雞精，只有上等的材料才能夠做出正宗的干煸蕓豆，在選擇材料方面，大家一定要注重這一點，雖然用料不多，但是要用精細的料才行。

2

、干煸蕓豆的做法步驟

在制作干煸蕓豆前

，首先要把蕓豆放到水里面浸泡清洗干凈，只有確保清洗干凈以后才能把它用來做菜。在鍋里面放入一些植物油，先用大火把油燒熱燒熱以后再轉(zhuǎn)為小火，然后把處理好的蕓豆放進去進行翻炒，再加入醬油和食用鹽，以及雞精，還可以撒入少量的胡椒粉，直到把它炒熟炒香，在翻炒的過程中要注意，調(diào)味料，不要放得太多，而且火力要控制在小火。

3