上湯娃娃菜的做法

，然后將我們準(zhǔn)備好的大蒜扒好，再將皮蛋切成皮蛋丁，然后豬骨頭湯也是要提前準(zhǔn)備好的。

3.首先我們把鍋打開(kāi)，然后將我們之前準(zhǔn)備好的和麻油加入適量于鍋中

，等到火麻油燒熱之后，我們就向其中加入我們已經(jīng)剝好的蒜瓣兒，等到我們發(fā)現(xiàn)加入鍋中的蒜瓣兒的顏色改變的時(shí)候，就可以將我們準(zhǔn)備好的豬骨頭湯，適量的加入其中，然后溫火將豬骨頭湯燒開(kāi)，等到豬骨頭湯燒開(kāi)之后，我們就將已經(jīng)撕好的娃娃菜的片放入鍋中，然后煮娃娃菜，直到我們用筷子夾的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)娃娃菜已經(jīng)變軟了，就可以把娃娃菜撈出來(lái)放在盤(pán)子中，但是鍋那要留一些湯，然后將我們準(zhǔn)備好的火腿腸，尖椒，還有皮蛋丁放在鍋里煮，煮的時(shí)候要加入一定量的鹽，然后用淀粉勾兌一下娃娃菜就可以吃啦。

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