隨著近年來娃娃菜在我國的盛行
,各地人民也開始嘗試吃娃娃菜這種蔬菜。但是很多不了解的人不禁發(fā)出一種疑問,說娃娃菜和大白菜如此相似,但是大白菜卻是娃娃菜的四倍到五倍,那么娃娃菜是不是大白菜的心呢?從大白菜中挖出來的心,放到市場上賣1.很多人又給娃娃菜起了一個更接地氣的名字,稱之為“微型大白菜”
,這想必又讓很多不了解的人迷糊了,微型大白菜,那到底是不是大白菜的心呢?其實非常的簡單,大白菜與娃娃菜只是一個品種的不同類型罷了,大白菜是我國土生土長的一種菜,從我國志古到今,都被人們所食用,并且喜愛大白菜中的營養(yǎng)物質(zhì)更是非常之多,而娃娃菜是近些年來我國從日本引進來的一個新的品種,其中也含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),二者雖大小不一而形態(tài)相似,但娃娃菜卻并非是大白菜的心。2.大白菜和娃娃菜的外表也并不完全相同。比如娃娃菜的葉子的皺縮程度就要比大白菜的皺縮程度大很多
,而且娃娃菜不論是基部還是脈部收縮的程度都要比大白菜大的多。這也是娃娃菜和大白菜的外形區(qū)別,而娃娃菜的長相和口感又與大白菜非常的類似。娃娃菜和大白菜雖然長相類似,但是卻都是營養(yǎng)價值極高的蔬菜類
,并且二者除了相同的類型之外,沒有什么其他的聯(lián)系,所以大家可以放心的選擇,既可以選擇大白菜,又可以選擇清爽可口的娃娃菜娃娃菜是現(xiàn)在很多人都喜歡的一種蔬菜,但是聽說娃娃菜是轉(zhuǎn)基因的食物
2
、外觀不同:娃娃菜外葉為綠色,內(nèi)部為黃色,白菜葉片多為綠色,葉柄為白色,側(cè)脈粗壯。3
、播種時間:娃娃菜在每年春季的3-4月份播種,白菜多在秋季8-9月份播種。1
2
對于一些不經(jīng)常買菜和做菜的人來說
下面說一下:娃娃菜和大白菜的區(qū)別有哪些
一
白菜一般幾毛到一塊多一斤
二
娃娃菜和白菜雖然長得相似
三、外觀表現(xiàn)不同
白菜個頭大
白菜和娃娃菜的葉片數(shù)基本都在50片左右,在購買娃娃菜時
四
、菜心顏色不同白菜的菜心大多是黃綠色
,少量也有黃中帶白(很多通過白菜不見光來假造娃娃菜)
五
白菜因為包心比較緊密結(jié)實,所以葉片褶皺更重
六
白菜的口感比較粗,吃起來比較香
七、營養(yǎng)價值有差異
因為娃娃菜的微量元素含量比白菜略微多一些
你會分辨扒了皮的白菜心和娃娃菜嗎?你買到過假的娃娃菜嗎
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