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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    西芹

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-11 05:47:56

    西芹是什么

    對(duì)于芹菜

    ,大家或多或少都會(huì)有一些了解
    ,首先我們知道芹菜是一類蔬菜類的食物
    ,并且也可以入中藥
    ,那么很多聽(tīng)說(shuō)過(guò)芹菜這種食物的人
    ,可能也會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種食物叫做西芹
    ,很多人不禁會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)
    ,西芹是什么呢?下面就讓本文給大家解釋一下

    1.首先知道一種植物,要知道其根源

    ,我們?cè)诟鞔蟪兴?jiàn)的西芹是芹菜的一種
    ,其實(shí)很多人并不了解芹菜也是可以分成不同的類別的,而我們中國(guó)人習(xí)慣于將芹菜分為兩種類型
    ,一種類型是中國(guó)的類型的芹菜,我們稱之為本芹
    ,另一種類型是從歐洲引進(jìn)來(lái)的芹菜品種
    ,我們稱之為西芹或者洋芹。

    2.西芹本質(zhì)上與芹菜是差不多的

    ,但是其外形和其他的一些小方面與我們中國(guó)類型的芹菜還是有一定差異的
    ,首先
    ,其最大的特點(diǎn)表現(xiàn)在西芹生長(zhǎng)的植株特別的粗大而且緊湊,并且西芹的葉子要比我們中國(guó)類型的芹菜的葉子更寬一些
    ,也更厚一些
    ,而西芹的中間是實(shí)心的。

    3.西芹也分為不同的顏色

    ,西芹的葉子有黃色的葉子
    ,也有綠色的葉子,還有一些葉子的顏色是比較雜的
    ,不過(guò)即使是不同顏色的葉子
    ,西芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的,并且西芹在我們?nèi)粘I钪?div id="d48novz" class="flower left">
    ,?jīng)常會(huì)被人當(dāng)芹菜買回家去做菜吃
    ,當(dāng)然也會(huì)有人專門買一些西芹來(lái)吃,另外
    ,西芹還可以被搗成汁狀
    ,然后遇水和飲料類的東西泡在一起,當(dāng)成飲料飲用

    西芹這種植物雖然看起來(lái)比較耐旱

    ,但是其實(shí)在西芹生長(zhǎng)的過(guò)程中,對(duì)水分的要求是很高的
    ,所以如果選擇種植西芹這種蔬菜
    ,建議要經(jīng)常補(bǔ)充水分,并且選擇土壤或者加肥時(shí)也要以氮肥
    ,磷肥為主

    西芹的熱量

    一些人在減肥的期間會(huì)選擇通過(guò)運(yùn)動(dòng)和食物的搭配來(lái)達(dá)到瘦身的效果,這個(gè)時(shí)候很多人不會(huì)傻到去選擇一些大魚(yú)大肉

    ,而更多的是選擇一些蔬菜類的食物
    ,那么很多人就會(huì)不自覺(jué)的把目光放在既營(yíng)養(yǎng)又健康還美味的西芹身上,但是呢
    ,又懷著忐忑的心理想知道西芹的熱量是多少
    ,會(huì)不會(huì)對(duì)于減肥有一些副作用呢?下面就讓本文給大家來(lái)普及一下。

    1.首先

    ,對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)
    ,一定不要只不吃飯,或者吃一些熱量很少的東西來(lái)減肥
    ,因?yàn)檫@樣很容易會(huì)出現(xiàn)當(dāng)你一旦吃飯或者吃一些其他的食物的時(shí)候
    ,就會(huì)起到反彈的作用的后果,這個(gè)時(shí)候要用少量的飲食,但是要健康
    ,然后配合著運(yùn)動(dòng)
    ,才可以達(dá)到一個(gè)完美的效果,舉個(gè)例子
    ,我們手機(jī)里都有一個(gè)軟件
    ,叫做害怕這個(gè)軟件可以幫助我們達(dá)到一個(gè)跑步或者做瑜伽,或者其他運(yùn)動(dòng)的目標(biāo)
    ,我們?cè)谂懿胶妥鲨べぶ嗫梢赃x擇吃一些蔬菜類熱量非常少的食物
    ,那么。也就是在吃食物之后
    ,不到十分鐘食物的熱量就會(huì)被這些運(yùn)動(dòng)給消耗掉
    ,并且還可以更多地消耗掉一些脂肪,所以掌握正確的減肥方法是減肥成功的關(guān)鍵

    2.如果您在減肥期間選擇運(yùn)動(dòng)之余

    ,配合著西芹這種蔬菜,那么你一定是一個(gè)非常聰明的人
    ,因?yàn)槲覀兾髑鄣臒崃績(jī)H僅只達(dá)到十七大卡每100克
    ,在吃過(guò)是定量的西芹之后,只需要走步不超過(guò)十分鐘
    ,便可以將所示的熱量全部消耗掉

    僅如此,西芹中還含有很多蛋白質(zhì)

    ,碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ,可以幫助身體避免由于過(guò)度的勞累和過(guò)度的運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生昏厥的現(xiàn)象,可以選擇西芹搭配一些熱量比較低的主食來(lái)吃
    ,這樣可以更好地達(dá)到減肥效果

    西芹怎么吃

    其實(shí)很多人如果把目光從麻辣燙,麻辣拌等幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

    ,而且還會(huì)對(duì)人體造成傷害的食物身上挪回來(lái)兒放到蔬菜上
    ,就會(huì)發(fā)現(xiàn)另有一番美味在等著我們。西芹也是我們想要說(shuō)的蔬菜中的一種兒
    ,西芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
    ,不論哪一個(gè)單獨(dú)拿出來(lái)分析都是非常高的,也都有足夠誘惑人們?nèi)テ穱L它的沖動(dòng)
    。那么下面本文給大家總結(jié)了一些西芹的吃法
    ,大家可以借鑒一下。

    1. 西芹炒雞蛋

    。首先準(zhǔn)備好食材
    ,從超市買回來(lái)一些西芹
    ,然后準(zhǔn)備兩個(gè)到三個(gè)雞蛋,其他要準(zhǔn)備的就是一些油鹽醬醋
    ,姜還有鍋等輔助用品,待這些全部準(zhǔn)備好之后
    ,我們就可以開(kāi)始了

    2. 首先將買回來(lái)的西芹清洗干凈,把西芹的葉子去掉

    ,不過(guò)這時(shí)候要注意的是西芹的葉子中的營(yíng)養(yǎng)成分也是非常之高的
    ,所以不要輕易的就將其丟掉,而是將葉子準(zhǔn)備好放在一邊
    ,吸錢的葉子
    ,還可以做一些其他的食物來(lái)使用。那么我們?nèi)ノ髑鄣念i部
    ,將其切成段狀
    ,切好之后,先將其放置一邊
    ,然后找來(lái)一個(gè)大小適中的小盆兒
    ,把準(zhǔn)備好的雞蛋打在其中,并用筷子將其攪拌均勻
    。然后將過(guò)打開(kāi)
    ,在鍋中加入一定量的油,將油燒熱之后
    ,把已經(jīng)打好均勻的雞蛋放入其中
    ,炒到八分熟為止,這時(shí)候?qū)㈦u蛋撈出
    ,或者再打開(kāi)一個(gè)鍋
    ,然后下油,等這個(gè)鍋中的油燒熱之后
    ,將我們洗好并切好的西芹的莖
    ,放入鍋中,一小段時(shí)間之后
    ,再將我們已經(jīng)弄到八分熟的雞蛋也放入鍋中
    ,然后將二者翻炒均勻。另外要注意的是
    ,要加一些鹽
    ,醋等食物,這樣可以幫助更好地達(dá)到一個(gè)美味的效果

    西芹炒雞蛋

    ,還有一個(gè)要注意的事項(xiàng)
    ,那就是在炒西芹的時(shí)候火要大一點(diǎn),這樣炒出來(lái)的西芹炒雞蛋更好吃

    西芹的做法

    作為一種色香味俱全

    ,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高的蔬菜,西芹的做法也是多種多樣的
    ,下面就讓本文給大家說(shuō)幾個(gè)簡(jiǎn)單的西芹的做法
    ,以便大家在日常生活中可以輕松地做出一鍋美味的西芹來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

    1. 西芹

    ,綠豆芽
    。首先我們先來(lái)準(zhǔn)備適量的食材,我們要做的是惜錢綠豆芽
    ,所以西芹和綠豆芽這兩個(gè)食材是一定要準(zhǔn)備好的
    。另外我們還要準(zhǔn)備一些胡蘿卜,還有生姜
    ,大蒜
    ,辣椒,另外
    ,鹽
    ,味精,醋等
    ,也是要準(zhǔn)備好的
    。這些食材我們?nèi)繙?zhǔn)備好之后,就可以開(kāi)始我們的第一步
    ,首先我們?nèi)【G豆芽
    ,我們先把綠豆芽的根部給他掐掉,然后找一個(gè)大小適中的盆
    ,將綠豆芽放入其中
    ,清潔干凈。然后我們將過(guò)打開(kāi)
    ,在鍋中加入一定量的水
    ,待水燒開(kāi)之后,我們將已經(jīng)清洗好的綠豆芽放入鍋中
    ,用大火把它燒開(kāi)
    ,大約只需要一分鐘左右就可以了,然后關(guān)火

    2.接下來(lái)我們將西芹的葉子去掉

    ,然后把他的莖部切成條狀,這個(gè)時(shí)候我們已經(jīng)將剛才煮好的綠豆芽撈出了然后我們繼續(xù)打開(kāi)過(guò)
    ,帶大火燒開(kāi)之后
    ,我們將已經(jīng)切好并且清洗好的西芹條放入鍋中
    ,也煮大約一分鐘左右。然后把我們準(zhǔn)備好的胡蘿卜清洗干凈
    ,切成條狀
    ,也放入鍋中攪拌一下。然后將這些蔬菜全部取出
    ,再用清凈的涼水沖洗一下
    。這時(shí)候早來(lái)一個(gè)大小適中的碗,將我們準(zhǔn)備好的啊
    ,蒜和姜放入碗中,再撒上一定量的鹽
    ,然后將其搗成泥狀

    3.我們所有的任務(wù)全部做成了,這時(shí)候找來(lái)一個(gè)大小適中的盤子

    ,將蔬菜放入盤子中
    ,再將我們搗好的泥狀調(diào)料倒入菜上,然后攪拌均勻
    ,再適量的撒上一點(diǎn)辣椒
    ,香油,攪拌好之后就可以吃了

    西芹的做法是很簡(jiǎn)單的

    ,只要我們學(xué)會(huì)了,那么在日常生活中適量的食用就可以增加身體的免疫力
    ,促進(jìn)身體的健康

    西芹不能和什么一起吃

    我們知道很多食物是相生相克的,比如我們所喝的檸檬水就不可以和純牛奶放在一起

    ,因?yàn)闄幟仕械木S生素c就會(huì)是純牛奶
    ,這種食物變質(zhì),但是如果單拿出來(lái)看
    ,檸檬水中含有大量的維生素c
    ,可以幫助美容養(yǎng)顏,而牛奶中也含有非常多的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    ,那么二者放到一起之后
    ,反而會(huì)有不好的效果,所以即便是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的西芹
    ,它也有其禁忌的東西
    ,那么吃西芹的時(shí)候要注意哪些呢?下面本文給大家說(shuō)一下。

    1.西芹不可以和雞肉一起食用

    。首先我們要知道
    ,西芹屬于一種涼性蔬菜兒
    ,雞肉也是一種寒性蔬菜,尤其是在夏天
    ,我們的胃部是處于偏寒涼的狀態(tài)的
    ,這個(gè)時(shí)候如果單吃西芹或單吃雞肉也不會(huì)有太大的影響,但是也要注意
    。但是如果將西芹和雞肉一起吃了
    ,則容易導(dǎo)致腹瀉的現(xiàn)象,還容易降低人體的免疫力和導(dǎo)致人嘔吐的現(xiàn)象

    2.西芹不可以和兔肉一起吃

    。這里原因,小編就不做過(guò)多的解釋了
    ,希望大家要千萬(wàn)注意
    ,西芹和兔肉不能一起吃,因?yàn)槎咭黄鸪云浜蠊麑?duì)于我們的頭發(fā)是有非常嚴(yán)重的傷害的
    ,嚴(yán)重的則會(huì)引起掉發(fā)的現(xiàn)象
    ,如果長(zhǎng)期食用西芹和兔肉,則很有可能導(dǎo)致禿頂?shù)默F(xiàn)象
    ,非常的不美觀哦

    3.西芹不能和甲魚(yú)一起吃,西芹的其他禁忌可能都是為了防止人們身體產(chǎn)生不舒服

    ,或者對(duì)人們的頭發(fā)等部位造成損傷
    ,但是如果西芹和甲魚(yú)一起吃,則會(huì)引起中毒的現(xiàn)象

    中毒這個(gè)詞我們聽(tīng)起來(lái)就非常的可怕

    ,而嚴(yán)重的中毒則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)生命的危險(xiǎn),輕微的中毒也會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉停不下來(lái)的現(xiàn)象

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