怎么做水果酵素減肥,水果酵素的具體做法

怎么做水果酵素減肥,水果酵素的具體做法

酵素減肥是當前的一種新型減肥方式，且不同的水果可以做成不同種類的酵素。那么要怎么做水果酵素減肥的效果最大呢?水果酵素具體的做法是什么呢?

一、怎么做水果酵素減肥

水果酵素減肥具有較好的效果。但由于做水果酵素需要在其中加入糖，為避免糖分過高，通常需要選擇一些含糖量較少的水果，例如火龍果、蘋果等?？梢赃x擇在飯前或是空腹的時候喝酵素，增強飽腹感，從而達到良好的減肥效果。

二、水果酵素的具體做法

1、材料選擇

在材料的選擇上應該盡可能的選擇果糖含量較低的水果，避免水果酵素的含糖量過高，非但不能起到減肥的效果，還有可能因為每日糖分攝入含量超標而導致體重增加。因此可以選擇蘋果、火龍果、檸檬等糖分含量較少的水果來進行酵素的制作。

2、具體步驟

首先將所選用的水果切成片狀或是塊狀，保證大小均勻合適。隨后選用一個無水消毒的玻璃罐，在其中一層水果一層糖的向上疊放，直至整個玻璃罐被放滿。隨后將放滿的玻璃罐罐口用保鮮膜密封，避免有空氣進入，導致發(fā)酵不完全。將其放入陰涼干燥處發(fā)酵兩個星期至四個星期，確保其發(fā)酵完全。

水果酵素的制作方法是什么樣的？

第一：準備一個密不透風，容量大概有兩公升的玻璃瓶。
第二：準備腌制水果酵素的兩大材料：7至8粒的檸檬，和500克的黃糖，或黃色砂糖(也可使用冰糖)。
第三：水果：最好以熱帶常見水果為主，如木瓜，黃梨，楊桃，番石榴，龍珠果。如果你喜歡外國水果的話，也可以加入葡萄或草莓。
制作方法：非常簡單容易，在玻璃瓶里鋪上一層檸檬，接著一層黃糖，最后一層水果，然后再檸檬，黃糖，再水果．．．直至放滿為止，然后密封。存放大約三個星期，就可以打開來飲用了。還有，如果要讓小孩喝的話，那腌制一個星期就可以了，因為腌制越久的，酒味就越重。另外，應該注意的地方就是，在制作的過程里，雙手必須保持干凈，水果也必須在清洗之后風干去皮(柑橘類、黃梨、龍珠果)，不能沾到水分。要不然可能會影響到酵素的品質。
水果酵素的味道，又酸，又澀，而且，如果發(fā)酵得好，還帶有一點酒味呢！可是，并不是每一個人都可以接受水果酵素的味道。發(fā)酵后的水果渣，其實可以放進攪拌機里攪拌成漿渣，存放在冰箱里，隨時隨地拿出來沖水喝，千萬不要浪費掉哦！
如果有天你正開始不停地打噴嚏，開始感覺到要發(fā)病的時候，而你家里有剛巧有一瓶酵素的話，喝下個半杯，水果酵素對傷風感冒有著特別的療效。
釀酵素要戒:
1).避免選購外皮受損的水果.
2).確保所有的容器干凈并曬干或風干.
3).應盡量選用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).釀制的過程不能碰到水,油,需保持干凈,以免發(fā)霉.
5).水果洗凈,如有噴農藥的水果則應去皮.
6).若糖份不足,可在兩個星期內酵素尚發(fā)酵活躍時加入.
7).若要置放愈久的酵素,則應放更多的糖份,以免酵素變質發(fā)臭.
酵素療效:
蘆薈酵素
療效:淡化黑斑潤膚,促進肌膚代謝
蘋果酵素
療效:補心氣建胃脾
葡萄酵素
療效:安胎補氣益血
黃梨酵素
療效:降壓利尿驅濕,改善消化,解除廢物
木瓜酵素
療效:明目清熱通便,分解脂肪
陳年石榴酵素
療效:利尿整腸去積
姜酵素
療效:驅寒散風去濕
蒜酵素
療效:利尿補充精力
白蘿卜酵素
療效:改善呼吸系統(tǒng)
苦瓜酵素
療效:清熱解渴抗病
鳳梨蘋果綜合酵素
療效:助消化治便秘
蘆薈黃梨綜合酵素
療效:利二便,關節(jié)炎,養(yǎng)顏排毒,滋補強身,促進新陳代謝
蘆薈龍珠果綜合酵素
療效:降低血脂,清熱降火,抗老美膚,潤腸,安神
誰可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按個人胃口,選擇不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖來發(fā)酵,糖份較高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.
該怎么喝?
* 每次取大約30cc酵素來喝,建議把酵素含在舌根下,
再慢慢吞咽,能刺激神經,促進循環(huán),效果更好.
* 可以把酵素加水稀釋,不過,療效較差.
* 可在飯前和飯后一小時內飲用.
腸胃不好的人,最好是在飯后飲用.
* 想要達到最佳效果,可參考以下時間表,分四個時段飲用:
1.早晨:早上起床,還沒刷牙前,先喝一杯200cc-300cc溫水,再喝30cc酵素.
2.飯前:飯前喝30cc酵素.
3.下午:下午3點左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口溫水,再繼續(xù)睡覺.
該如何保存?
* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鮮.
* 最好在兩個星期或最長一個月內喝完
制作時心情要好
秘訣：“做酵素時心情要好?！?br>然後才是材料和用具的清潔衛(wèi)生。
做酵素的水果要新鮮，而且要提早2天買回來洗乾凈，自然晾乾，但不要放進雪柜。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素專用的，用前洗乾凈，抹到很乾，千萬不要占到水份或油。
“如果可以的話，在切水果做酵素時不要講話?！?br>幾個人一起做酵素，做出來的效果都不一樣。也試過在不同的地方做，磁場不同，效果也會有變。每個人不同的心情，更加影響酵素產生不同的效果。
制作過程
以上情況不但影響酵素的效果，也很大可能會使發(fā)酵中的酵素變壞。
“剛開始發(fā)酵的前四五天，最上面一層會有白色泡沫，也可能有黑點。黑點是霉菌要拿掉，否則會使酵素變壞?！?br>玻璃瓶內的材料不要裝滿，8分滿就夠了。開始發(fā)酵的前四五天的瓶蓋也不要蓋緊，這些做法都是為了讓發(fā)酵的氣體逸出，否則可能會“爆蓋”?？梢杂貌忌w住瓶蓋，盡量避免受到外在的污染。
過了四五天打開蓋子來看，注意看有沒有黑點，有沒有蒼蠅蛋在瓶蓋內等，如果沒有任何問題，才把蓋子轉緊，外面用紗布包住，再放30到40天，就可食用。
酵素置於陰涼處，不可放進雪柜，以免沾到寒氣和水份，會發(fā)霉。
初學者安全指南
酵素看起來容易做，其實變數(shù)很多，不一定成功，尤其是初學者，難免忽略小處，導致心血化霉。
建議初學者最好先學做黃梨酵素。
“最好用水晶黃梨，要熟的，但又不要太熟。蘋果也適合初學者，紅蘋果和青蘋果都可以，但最好加一點黃梨，以免酵素的水太少?！?br>水果如果有黑點或壞的地方，一定要切除。
黃梨和蘋果酵素除了比較好做之外，也比較香。
“酵素在發(fā)酵的時候，整間屋子都會有酵素的味道。白羅卜和木瓜的異味比較重，蜜瓜和西瓜也是，芒果、榴連更加不建議做，味道更厲害?！?br>糖尿病者也可食用
酵素的用料很簡單，除了黃梨、蘋果之類的主味水果之外，只需要加上檸檬和紅砂糖就可以了。
至於糖尿病患者，他們一樣可以享用酵素。
新做的酵素可以不放紅砂糖，可以改用之前做好的酵素來取代。

減肥鮮水果酵素怎么做

1.容器用溫開水洗凈，徹底晾干。
2.挑選新鮮的蘋果。
3.蘋果用加了面粉的清水徹底洗凈并晾干。
4.檸檬用加了面粉的清水徹底洗凈并晾干。
5.將蘋果去核，切成滾刀塊。
6.將檸檬切成薄片。
7.在容器的底部鋪上一層白糖，再鋪上一層蘋果。
8.重復“7”的步驟，最上面的一層擺放上檸檬片。
9.檸檬片再撒上白糖。
10.蓋上蓋子。
11.等待發(fā)酵的日子，水果會浮上來，每天都要瓶子拿起來搖一搖，確保蘋果和檸檬能沾上糖漿。
12.一個月后，酵素發(fā)酵好了，可以見到瓶子中有和香檳類似的小氣泡
13.這時可以將酵素過濾出來。
14.裝在可密封的玻璃容器中密封保存。

自制減肥酵素的做法 水果酵素怎么做

食材明細
菠蘿一個
蘋果一個
橙子一個
檸檬4個
冰糖100克
酸甜口味
其他工藝
數(shù)天耗時
簡單難度
水果酵素的做法步驟
1
第一次做用的是家里吃水果罐頭的瓶子，沒有出去買專門的，頭一天晚上先把瓶子洗好晾干水分，水果也都洗好，能帶皮的盡量帶皮，所以皮要洗干凈些，放到水果籃里晾干。
2
因為是小玻璃瓶，所以水果我每種只用了一個，菠蘿用了半個，把水果切片，根據(jù)自己的容器怎么方便放就怎么弄，別切太薄了。
3
把切好的水果，每種都碼放一層后在上面放一層檸檬，檸檬我用了兩周，黃色的去皮了，因為我買的黃色檸檬皮比較苦，綠色的檸檬是帶皮的，放好檸檬后我是用家里有點冰糖碎滿滿的撲上一層后再依次放水果檸檬冰糖，在快要擺滿后最后是要用冰糖封頂，以免水果在上面氧化發(fā)霉。用保鮮膜封好后蓋上蓋子放到陰涼避光處。
4
三天后會發(fā)現(xiàn)水果在糖的作用下，有很多水果汁流出大概有多半瓶，并且會有小小的白泡泡，那就是活性菌，也是酵素里最重要的東西，我們用筷子，最好是新的這樣可以保證無油無水，我是用一次性筷子，把上面的水果和下面的水果翻動一下，可以讓所有的水果都粘到有活性菌的果汁，盡量讓果汁覆蓋所有水果。
5
這個是一周的作用的會發(fā)現(xiàn)每天白泡泡都會增加，未來就要等一個月就可以了，要時刻注意隔幾天要開蓋免得里面發(fā)酵氣體太多會把瓶子漲破。

水果酵素如何制作，有何功效？

方法簡單，做法的比例是1：3：10。即：紅糖：水果或蔬菜：水份。注意比例才能做得成功。按這個做的化最后得到的酵素原計大概有不到1升吧。注意桶上面要適當留有空間，發(fā)酵產生氣體一兩天必須放一次。大概三個月就好了。如果感覺時間長，還有一個可縮短時間的，但最好有原汁。做法是：天然麥芽糖125克、維生素C鈉5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，選個10升以上的大桶裝就行了，注意別粘油，大概15天就可以喝了。每天放氣。

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