紫甘藍(lán)是雜交的嗎

，突變，雜交都可以出現(xiàn)這個(gè)品種。

紫甘藍(lán)又是紫色大白菜

，原產(chǎn)于歐洲的地中沿岸，大約在七世紀(jì)通過絲綢之路傳入中國，大約已經(jīng)有了幾千年的歷史了，是選育自交配系、組配雜交的辦法培育出來的，由大白菜和甘藍(lán)雜交而成。雖然是由白菜雜交而成，但是它的營養(yǎng)價(jià)值比大白菜更為豐富，食用之后對身體更有利、更加健康。

紫甘藍(lán)中含有的維生素也是非常多的

，400克紫甘藍(lán)中含有的維生素大約是四個(gè)柑橘的數(shù)量，并且這種蔬菜還能夠給人體足夠量具有非常重要作用的抗氧化劑，蔬菜中含有大量的維生素e和維生素a，他們能夠有助于細(xì)胞的更新，有強(qiáng)身健體的作用，能夠增強(qiáng)人體的活力。

只要經(jīng)常食用甘藍(lán)蔬菜的人群

，他們的身體都能夠非常簡單的滿足對維生素的要求。并且紫甘藍(lán)中含有較多的膳食纖維，增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃功能。有助于消化這是在減肥期間人們非常喜好的一種蔬菜