魚是我們生活中最為常見的食物了，魚肉不僅是營養(yǎng)非常豐富
死魚能吃嗎
很多的魚是因為缺氧死亡的
而且與在死了之后是比較容易變質(zhì)或腐爛的
我們從菜市場里面買的魚多數(shù)是因為缺氧死亡的
，如果魚本來是活的，在運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)了死亡，而且死亡時間是比較短的話導(dǎo)致魚出現(xiàn)死亡的原因是有很多的
吃死魚的壞處
如果魚是剛死的話
怎么選購新鮮魚
我們是可以在買魚的時候摸來選魚，我們買的時候可以用手摸一摸魚的身體
我們買魚的時候也是可以觀察魚的顏色
新鮮的魚形狀大小也是非常均勻的
對于新鮮的魚來說
，眼睛是非常的飽滿的，而且看上去非常的有精神，眼睛明亮透徹，如果不新鮮的魚的話，就是會沒有精神，而且魚眼不外凸，甚至是會有血絲。我們用手掐一下魚肉，如果是有彈性的話，而且凹陷能夠馬上消失，就是說明魚是比較新鮮的，如果是不新鮮的話，用手掐，凹陷消失的就是會很慢的。吃魚應(yīng)該注意些什么
生魚片冷凍后再吃
生的魚片里面會有一些寄生蟲的存在，但是寄生蟲對于熱和低溫都是有比較差的抵抗力
，所以我們可以在零下20度左右的溫度冷凍24小時就可以殺滅了，而且我們要知道一般的冰塊不能殺滅寄生蟲的，所以我們只有對魚的來源足夠放心，才是能夠食用的。盡量蒸著吃
在魚的制作方法當中，我們最好的吃法就是蒸著吃了
痛風病人不宜吃魚
我們也是要知道有些人群是不適合食用魚肉的，像嘌呤這類物質(zhì)就是會使得通風的狀況加重
，是會使得身體里面的代謝發(fā)生紊亂，會使得血液里面的尿酸含量偏高，讓我們的關(guān)節(jié)、芥蒂組織以及腎臟發(fā)生很多不是的癥狀，所以我們在患了痛風之后，盡可能是不要吃魚肉了，避免加重身體狀況。魚肉是非常容易消化的
，我們吃魚肉能夠很好的幫助降低血脂和膽固醇，而且經(jīng)常食用一些魚肉可以讓我們更加的聰明，但是我們在吃魚肉的時候也是有很多需要注意的事項，所以大家在平時食用的時候也是要注意了，希望上面的內(nèi)容可以幫助到大家吧。病死或是污染致死的肯定不能吃的
，你想問的也不是這個！是想問超市商場賣的那種死魚吧！1、快死的魚能不能吃主要看魚的死因
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