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    涼拌芹菜的做法

    綠色飲食在行動 2023-05-12 11:32:34

    涼拌芹菜的做法

    很多人都愿意把芹菜做成各種小菜來吃

    ,確實(shí)很美味,而且也很健康
    ,因?yàn)闋I養(yǎng)很豐富
    ,涼拌芹菜也是很多人非常喜歡吃的一道菜
    ,但很多人不知道涼拌芹菜的做法
    ,接下來本文將為大家詳細(xì)的講解關(guān)于涼拌芹菜的做法

    1

    、涼拌芹菜選材

    要做出美味又營養(yǎng)的涼拌芹菜那么所選擇的原材料是有一定要求的,首先要準(zhǔn)備好新鮮的芹菜

    ,記住一定要是新鮮的青菜
    ,因?yàn)橹挥行迈r的芹菜才能夠做出美味的菜肴
    ,才能夠確保其中的營養(yǎng)含量
    ,如果是比較老的芹菜或者是不太新鮮的芹菜
    ,那么吃起來的口味會差很多,營養(yǎng)價(jià)值也并不突出
    。芹菜選擇新鮮的
    ,其它的調(diào)味品也要適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備一些
    ,比如食用鹽和植物油
    ,以及適量的醋

    2

    、做法步驟

    涼拌芹菜的制作步驟其實(shí)也非常的簡單,只要把準(zhǔn)備好的芹菜先清洗干凈

    ,然后瀝干水分,然后在開水中焯一下水
    ,焯水的時(shí)間不要太長
    ,也不能太短,一般在5~6分鐘就可以了然后將其撈出來
    ,放到盤子里面
    ,再調(diào)入先前準(zhǔn)備的調(diào)味品攪拌均勻
    ,你會聞到一股淡淡的香味
    ,那么說明涼拌芹菜就做好了,就可以細(xì)細(xì)的品嘗了

    3、涼拌芹菜做法要求

    在制作涼拌芹菜時(shí)

    ,也是需要自己掌握好每一個環(huán)節(jié)的
    ,雖然這是一道非常簡單的涼拌菜
    ,但是如果你不能夠掌握好制作步驟的話
    ,也是做不出來上得美味的涼拌芹菜的,在選材方面務(wù)必要選擇新鮮的芹菜
    ,加入調(diào)味料的量一定要控制好
    ,不要放得太多
    ,不然口味就會失去原先的那種純天然的味道
    。通常可以把這道涼拌芹菜作為開胃的小菜來吃
    ,味道確實(shí)非常不錯,會給你帶來一些脆嫩的感覺

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