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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    春筍的成熟季節(jié)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-12 14:10:00
        
    

        
    
           
    春筍可以說是絕大部分人都偏愛的一種食材
    ，因為這種食材非常的獨特，用它做出來的菜肴十分清香脆嫩，而且內(nèi)含很多的營養(yǎng)物質的，非常有利于我們的健康。那么春筍的成熟季節(jié)是什么時候呢?下面我們一起來了解一下
    。
    1、春筍的成熟季節(jié)
    春筍從字面上來理解它就是春天里面的一種植物，其實確實如此
    ，春筍的成熟季節(jié)一般是在三月中旬到四月的下旬之間，這個季節(jié)生長出來的春筍個頭比較大
    ，已經(jīng)完全成熟了
    。如果在這個時間段之前采摘春筍的話，那么會非常的嫩
      ，可能還沒有長熟
      ，如果是在三四月以后采摘春筍的話，那么就會太老了
      ，那樣吃起來口感就不好了
      。所以春筍的成熟季節(jié)，我們認定是春季的三月中旬到四月下旬間
      。
    2
      、采摘要求和保存
    在采摘春筍時，也不需要大家掌握一定方法才行的
    ，只有通過正確的方式來采摘
    ，才能夠保留它的全狀，尤其是用刀刨土的時候
    ，一定要輕一些
    ，慢一些，如果傷及它的根的話
    ，那么它就不可以再長出來了
    ，只要不傷及它的根來年還是會生長出來的。而且采摘過后的春筍
    ，如果不立馬吃掉的話
    ，那么一定要把它保存好，用保鮮膜包好
    ，放入冰箱冷藏
    ，或者是放在水中浸泡，這樣的話才能夠保證鮮度
    。
    3
    、春筍特點
    春筍的特點就是嫩，而且做出來的菜肴非常美味
    ，不僅如此
    ，含有的各種營養(yǎng)素也很均衡
    ，其中很多都是人體健康不能缺乏的，特別是鈣元素
    ，鐵元素和鋅元素非常的豐富
    ，能夠讓我們的體質變得更好，可以提高我們的抗病能力
    ，還可以養(yǎng)護腸胃
    ，平時如果適當?shù)某砸恍┐汗S的話是非常有益健康的。
    

          
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