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    扁豆的做法
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-12 14:21:17
        
    

        
    
           
    扁豆的做法
    各位對扁豆這種食材應(yīng)該都是比較熟悉的，而且應(yīng)該都比較喜歡吃扁豆
    ，因?yàn)楸舛沟目谖恫诲e(cuò)，營養(yǎng)也特別的豐富
    ，經(jīng)常吃品都可以補(bǔ)充很多營養(yǎng)
    。但是對于扁豆的做法
    ，很多人都不是很清楚
    ，接下來文章將為大家做出介紹。
    1
    、單炒扁豆
    扁豆是可以跟其它的蔬菜一樣炒著吃的，而且可以單一的進(jìn)行清炒
      ，做出來的味道非常的
      ，正宗
      。只要準(zhǔn)備好半斤新鮮的扁豆
      ，然后把它在清水中清洗干凈，浸泡半小時(shí)
      ，再準(zhǔn)備一些調(diào)味品，比如食用鹽
      ，生抽和醋;先在鍋中放入一些食用油，把鍋燒熱
      ，然后把洗干凈的扁豆放進(jìn)去翻炒
      ，炒熱以后再將調(diào)味品放進(jìn)去
      ，直到炒熟炒香
      ，最后滴入水，把水收干后就做成功了
      ，炒好的扁豆又香又嫩
      ，口感非常好。
    2
    、扁豆炒肉絲
    除了把扁豆單獨(dú)用來炒著吃以外
    ，還可以跟肉一起炒著吃
    ，也是相當(dāng)美味的做法
    ，先把扁豆清洗干凈
    ，然后再把豬肉清洗干凈，切成絲狀
    ，鍋里面放一些植物油，燒熱以后把洗干凈切好的豬肉絲放進(jìn)去
    ，炒香炒熟，然后再把扁豆放進(jìn)去一起翻炒
    ，翻炒要均勻
    ，最后放入一些醬油和其他的一些調(diào)味品，再加入半碗水
    ，蓋上鍋蓋，把水燒干以后就可以裝盤食用了
    。
    3、扁豆炒蘿卜絲
    扁豆跟蘿卜絲一起炒的話
    ，也是相當(dāng)可口的一道美食
    ，做法也非常的簡單
    ，只要把扁豆洗干凈瀝干水
      ，然后再把蘿卜洗干凈切成絲，一起放入鍋中
      ，跟炒其它的蔬菜一樣，進(jìn)行清炒就可以了
      ，直到炒熟炒香
      ，調(diào)入一些佐料即可
      。扁豆炒蘿卜絲味道有些香甜
      ，營養(yǎng)十分豐富
      ，能夠有效的滋補(bǔ)我們的身體
      ，而且還可以開胃健脾
      ，非常值得品嘗。
    炒扁豆的做法
    相信大家都比較愛吃扁豆
      ，而且都應(yīng)該喜歡把扁豆炒著吃，因?yàn)楸舛钩粗?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，非常的清香可口
      ，而且營養(yǎng)含量也非常的全面
    ，但是很多人對于炒扁豆的做法卻不是很清楚
    ，接下來本文將為大家做出詳細(xì)的講解。
    1
    、炒扁豆原料
    炒扁豆首先要準(zhǔn)備好原料，非常的關(guān)鍵
    ，原料的選擇是有一定講究的，扁豆要選擇新鮮的
    ，大概在半斤左右
    ，再準(zhǔn)備一些醬油，醋和糖
    。扁豆如果不選擇新鮮的，那么做出來的菜肴不僅味道差
    ，而且營養(yǎng)也得不到保證。如果扁豆出現(xiàn)了變質(zhì)的話
    ，那么是對健康會(huì)造成影響的
    ，所以我們炒扁豆所選擇的扁豆，一定要是新鮮優(yōu)質(zhì)的
    ，這樣的話才能夠吃的更加的放心。
    2
    、炒扁豆做法
    炒扁豆的做法其實(shí)并不是非常的復(fù)雜
    ，只要掌握好每一個(gè)步驟即可
    。首先在鍋中放入一些食用油
    ，把鍋燒熱以后，將扁豆放進(jìn)去
    ，當(dāng)然扁豆肯定是經(jīng)過處理的才行要把它清洗干凈
    ，如果清洗的不干凈，那么可能會(huì)攜帶一些細(xì)菌
    ，所以我們要把它清洗干凈，然后放到油鍋中炒熱
    ，再加入醬油和醋以及適量的食用鹽和糖
    ，翻炒大概5分鐘以后
    ，就可以裝入盤中上桌享用了。
    3
    、炒扁豆的特色
    炒扁豆做好了以后，是非?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？煽诘囊坏烂牢恫穗?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，雖然看起來好像非常的普通，味道也比較清淡
    ，但是細(xì)細(xì)品嘗的話還是非常有滋味的，其中富含的一些營養(yǎng)成分也非常的均衡
    。通過吃炒扁豆這道菜肴，可以讓我們的脾胃得到一定的養(yǎng)護(hù)
    ，尤其是那些脾胃較為虛寒的人
    ，非常適合吃這道小菜。經(jīng)常吃炒扁豆
    ，還可以有效的改善便秘的情況，并且能夠讓自己的體質(zhì)得到提升
    。
    涼拌扁豆絲的做法
    很多人在吃扁豆的時(shí)候都喜歡把它炒著吃，或者做成其它的一些菜肴
    ，味道比較出眾
    ，但是如果把扁豆做成涼拌扁豆絲來次的話，相信你肯定會(huì)更加喜歡吃
    ，下面我們就一起來聊一聊涼拌扁豆絲的具體做法
    。
    1、涼拌扁豆絲材料
    涼拌扁豆絲所選擇的材料
    ，并沒有很多，但是選擇的品質(zhì)一定要是最好的
    ，特別是扁豆要選擇新鮮的
    ，調(diào)味料方面也要選擇優(yōu)質(zhì)上等一點(diǎn)的醬油
    ，生抽
    ，食用鹽的，都必須要選擇優(yōu)等品
    。要做出美味上等的涼拌土豆絲的話，選擇材料一定要好
    ，而且在做法上面也一定要有所講究
    ，要掌握好每一個(gè)細(xì)節(jié)
    ，這樣做出來的口味才能夠更好
    。
    2、涼拌扁豆絲做法
    涼拌扁豆絲的做法并不是非常的復(fù)雜
    ，只要把扁豆先放到清水中浸泡清洗干凈，然后在燒開的開水中將它煮熟
    ，煮熟以后撈起來放到碗里面
    ，將水分瀝干
    ，然后把它切成一條一條的
    ，最后再加入一些醬油，生抽
    ，食用鹽進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后
    ，涼拌扁豆絲就做成功了
    。如果想讓涼拌土豆絲的口味變得辣一點(diǎn)
    ，那么也可以放入一些辣椒粉
    ，當(dāng)然放入的量不要太多，太多的話也會(huì)影響到口味的
    。
    3
    、涼拌扁豆絲特色
    涼拌扁豆絲是一道非常清爽有特色的菜肴，這道菜肴吃起來比較舒適
    ，能夠讓人們享受到非常純正的口感，原來扁豆還可以做成這么美味的菜肴來吃
    。如果自己的食欲不是很好
    ，不想進(jìn)食的話
    ，那么選擇制作這道涼拌扁豆絲來吃的話
    ，可以起到開胃的效果，而且這還可以促進(jìn)消化
    。在做法方面也非常的簡單如果想吃這道涼拌扁豆絲的話，那么不妨參照上文講述的方法
    ，自己來動(dòng)手制作
    。
    醬燜扁豆怎么做
    扁豆給人們的感覺是非常美味的
    ，而且它所帶來的營養(yǎng)也是比較豐厚的，經(jīng)常吃扁豆確實(shí)有益于我們的健康
    ，而且扁豆有很多種不同的做法，尤其是醬燜扁豆非常受歡迎
    ，接下來本文將為大家詳細(xì)介紹醬燜扁豆的做法
    。
    1、醬燜扁豆選擇材料
    醬燜扁豆所選擇的材料是比較多的
    ，首先要準(zhǔn)備好半斤左右的扁豆，然后再準(zhǔn)備一些調(diào)料
    ，特別是豆瓣醬
    ，要選擇優(yōu)質(zhì)一點(diǎn)的
    ，口味好一些的
    ，這樣做出來的醬燜扁豆才夠味，還需要準(zhǔn)備一些食用鹽
      ，植物油，醬油
      ，生抽等等
      。如果想讓口味更好，或者是喜歡重一點(diǎn)的口味
      ，那么在制作時(shí)可以適當(dāng)?shù)陌颜{(diào)味品多放一些
    ，但是也要控制在合理的范圍內(nèi)
    ，如果放的過多的話也不行
    。
    2、做法步驟
    制作醬燜扁豆的步驟是這樣的
    ，首先要把扁豆清洗干凈，最好是把它放在水中浸泡一會(huì)兒
    ，因?yàn)樵诒舛贡砻鏁?huì)吸附一些臟的物質(zhì)
    。如果清洗的不到位，那么做出來的菜肴
    ，可能就會(huì)有一些其它的味道。洗好的扁豆
    ，瀝干水分備用
    ，然后把鍋里面放入一些油
    ，燒熱以后再把扁豆放進(jìn)去炒
    ，炒熟了再放入水進(jìn)行悶，好了撈出來放到碗里面加入豆瓣醬進(jìn)行攪拌
    ，攪拌均勻后這道醬燜扁豆就做成功了。
    3
    、醬燜扁豆特色
    醬燜扁豆是非常富有特色的一道菜
    ，這道菜不僅吃起來的口味非常的鮮香
    ，而且具有很好的保健效果
    ，尤其是對于提升食欲的效果極佳。如果出現(xiàn)了食欲不振
      ，不想進(jìn)食，那么不妨制作這道美食來享用
      ，肯定會(huì)讓你的胃口大開
      。如果你喜歡醬燜扁豆這道菜，但又不知道該如何下手的話
      ，那么上述講述的方法可以作為參考
      。
    

          
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