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      干鍋菜花的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-12 16:05:42
        
      

        
      
           
      干鍋菜花的做法
      菜花是很多人都喜好吃的蔬菜當(dāng)中的一道菜
      ，菜花不僅含有豐厚的維生素及康物質(zhì)，每百克所含維生素高達(dá)百分之七十
      ，這可是要比普通水果還多一倍!菜花其實有很多做法
      ，但是其中較為出名的就是干鍋菜花
      ，這是一道大家普遍熟知并且都愛吃的一道家常小菜
      ，但是這道菜只能在飯店吃嗎?并不是!如果準(zhǔn)備的食材十分充分
      ，那我們在家也能做出來
      ，不僅量多
      ，而且很好吃且干凈哦!這是比外面的干鍋菜花要更加地道的地方。
      食材準(zhǔn)備：
      首先要準(zhǔn)備菜花五顆左右
      。
      、五花肉150g(食材的配料是沒有沒固定的
        ，都是根據(jù)個人喜好來的，愛吃肉的能夠多來點)
        、豆瓣醬，老抽
        ，生抽
        、白糖
        、小米辣
      、干辣椒
      、大蒜、蔥
      、姜
      、蒜干鍋花菜
      做法：
      1.將菜花洗凈
      ，浸泡一段時間后再選擇過一遍熱水，瀝干放在一旁備用
      2.五花肉切片
      ，順帶把配料也切一下備用
      3.把鍋預(yù)熱，再倒入油(可花生油也可菜籽油
      。)放入事先切好的姜片，當(dāng)姜片炒至金黃時放入五花肉再進(jìn)行二次翻炒
      ，待五花肉的油脂被翻炒出來的時候參加豆瓣醬及其他配料
      4.倒入花菜翻炒，炒香之后參加少許生抽
      ，白糖，鹽
      ，持續(xù)翻炒
      5.蓋上蓋子燜煮60秒左右，裝盤出鍋。
      6.最為關(guān)鍵的一步
      。那便是吃
      。炒好的干鍋菜花可以選擇拌飯
      ，你也可選擇下面，也是根據(jù)個人愛好
      。菜花本來就屬于蔬菜之類
      ，選擇煸炒
      ，不僅可以入味，而且也不油膩也不上火
      ，特別適合喜歡素食主義者的小仙女們。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/27781.html.
      
          
      
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