一天最多吃幾個(gè)雞蛋,一天吃兩個(gè)雞蛋好嗎

雞蛋是一個(gè)高蛋白的食物，很多人每天都會(huì)堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋。但是由于雞蛋的脂肪和膽固醇含量也不低，因此很多人也擔(dān)心雞蛋吃多了會(huì)危害健康。那么一天最多吃幾個(gè)雞蛋呢?

1、一天最多吃幾個(gè)雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)屬于非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，生物利用度非常高。每100克雞蛋大約含蛋白質(zhì)13克，大約就是2個(gè)雞蛋能夠補(bǔ)充13克的優(yōu)質(zhì)蛋白。另外，雞蛋還富含維生素A、鈣質(zhì)、硒元素、卵磷脂和DHA等營(yíng)養(yǎng)。適量吃一些雞蛋，有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì);對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還可以促進(jìn)大腦發(fā)育。

不過(guò)由于雞蛋當(dāng)中所含的脂肪和膽固醇也比較高，因此雞蛋的攝入量也受到了一定限制。每100克雞蛋中大約含脂肪9克，膽固醇585微克。如果雞蛋攝入過(guò)多，也會(huì)影響脂肪和膽固醇的代謝，導(dǎo)致高血脂，進(jìn)而影響心血管的健康，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是本身就有三高等基礎(chǔ)疾病的人。

限制吃雞蛋的因素主要就是膽固醇過(guò)高。人體是可以自身合成膽固醇的，膽固醇并不是必須的營(yíng)養(yǎng)素。一般認(rèn)為，健康成年人每天從飲食中攝入的膽固醇小于200到300毫克為宜，最多不能超過(guò)600毫克。每100克雞蛋含膽固醇585毫克。因此，從膽固醇的角度看，健康成年人每天吃1個(gè)雞蛋為宜，最多不宜超過(guò)2個(gè)。

綜合比較雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)素，活動(dòng)量較大的人每天可以吃1到2個(gè)雞蛋，健康成年人每天可以吃1個(gè)雞蛋。至于三高患者、代謝能力較差的老年人等特殊人群，每天可以吃半個(gè)雞蛋，根據(jù)自己的身體情況來(lái)調(diào)整。心腦血管疾病患者最好不吃雞蛋，或者吃雞蛋時(shí)不吃雞蛋黃。

2、一天吃兩個(gè)雞蛋好嗎

如果是營(yíng)養(yǎng)不良的人，或者是營(yíng)養(yǎng)需求比較旺盛的青少年兒童，或者是活動(dòng)量較大、代謝能力很強(qiáng)的人群，每天吃2個(gè)雞蛋是可以的，也有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。但對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)，一天吃一個(gè)雞蛋就可以了，多吃可能會(huì)攝入超量的膽固醇，對(duì)心血管健康是不利的。如果有代謝性疾病或心腦血管疾病，那就更不能吃太多雞蛋。

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