，就算放上四五個(gè)月，豆腐都不會(huì)變質(zhì)，而且還會(huì)更加美味。
內(nèi)酯豆腐的保存條件和保質(zhì)期：
0-10℃冷藏保存5天，常溫25℃以下保存2天。
密封后冷藏可延長(zhǎng)保質(zhì)期。

買回的豆腐如何保存

一

、溫度控制好的情況下最好不要超過(guò)2天。
最好吃新鮮的，如果想多放幾天的話，那你就把豆腐放進(jìn)3%的淡鹽水的保鮮盒里，淡鹽水最好沒(méi)過(guò)豆腐為好。然后放進(jìn)冰箱保鮮室，這樣可以延長(zhǎng)豆腐的保質(zhì)期，而且這樣保存的豆腐口感吃起來(lái)會(huì)更好一些。溫度控制好的情況下最好不要超過(guò)2天。因?yàn)槎怪破肥呛苋菀装l(fā)酸變質(zhì)的。
二、豆腐的保存方法。
1、買來(lái)的新鮮豆腐如果一時(shí)吃不完，保存一天后往往就會(huì)變味，尤其是夏季。其實(shí)