涼拌黃瓜的做法

，下面我們就來具體的了解一下關(guān)于涼拌黃瓜的做法。

1、涼拌黃瓜準(zhǔn)備材料

要做好涼拌黃瓜的話

，首先要選擇好優(yōu)質(zhì)的原材料。準(zhǔn)備一根新鮮的黃瓜以及適量的調(diào)味品如麻油食用鹽白醋，干辣椒，花椒等。要想涼拌黃瓜必須要搭配好的調(diào)料，才能夠使口味更加的獨(dú)特，但是調(diào)味品的添加量應(yīng)該要盡量少一些，因?yàn)檫@樣會(huì)失去黃瓜原來的味道，會(huì)把它原來的味道掩蓋掉，而且口味變得太重也不好。

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、涼拌黃瓜做法

涼拌黃瓜的做法是比較簡單的，首先要把黃瓜的頭和尾切掉

，然后從中間切開來，把它切成一片一片的放入碗中，加入適量的清水進(jìn)行清洗，清洗干凈后再把它撈出來，水分瀝干。然后再把它放入干凈的碗中，加入之前準(zhǔn)備好的這些調(diào)味料腌制半個(gè)小時(shí)左右后基本上就可以吃了，可以先嘗一嘗味道是否適中，如果感覺味道比較淡的話，那么可以多加一些料。

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、涼拌黃瓜特點(diǎn)

做好的涼拌黃瓜是非常具有特色的

，不僅味道上面非常的誘人，而且它的色澤也比較光鮮，給人一種增強(qiáng)食欲的感覺