洋蔥在我們生活中有很多的妙用

洋蔥在我們生活中有很多的妙用

相信大家都是對(duì)洋蔥這種食物都是非常的了解的，我們都是吃過(guò)的，但是很多人因?yàn)檠笫[在吃后會(huì)有很重的味道，而且我們出去也是需要刷牙的，非常的麻煩的，但是我們要知道洋蔥其實(shí)在生活中也是要妙用的，下面我們來(lái)看看。

洋蔥的妙用

洋蔥不僅具有極高的可食用價(jià)值，同時(shí)還更是必不可少的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品。另外，在日常保健事項(xiàng)中，洋蔥還發(fā)揮著極其重要的功效。下面就為大家介紹幾個(gè)洋蔥的神奇養(yǎng)生小妙招。

1、巧防治失眠

說(shuō)到失眠，我想很多人對(duì)此應(yīng)該都感到深惡痛絕。到了晚上本該享受甜甜的美夢(mèng)，但是躺在床上翻來(lái)覆去總是睡不著覺(jué)。

那么，不妨試一試?yán)醚笫[來(lái)巧治失眠吧。在洋蔥中含有豐富的維生素B1，這種物質(zhì)被人體攝取之后能對(duì)神經(jīng)末梢產(chǎn)生一定的調(diào)整作用，從而起到促進(jìn)睡眠的作用。

另外在洋蔥中還含有一種特殊的刺激性氣味，因此在睡不著的生活，不妨聞一聞，能有效的對(duì)神經(jīng)產(chǎn)生刺激作用，能起到不錯(cuò)的助眠安神的作用。

所以，在房間不妨放點(diǎn)洋蔥，可將洋蔥切碎，然后放置在瓶?jī)?nèi)，在睡覺(jué)之前打開(kāi)蓋子，聞一聞，堅(jiān)持使用此方法一段時(shí)間能有效的提高睡眠質(zhì)量。

2、驅(qū)趕蚊子

在炎熱的夏季，不僅是天氣讓人受不了，蚊子也是非常的多的，我們很多人都是用蚊香來(lái)進(jìn)行驅(qū)蚊的，但是我們要知道蚊香是含有化學(xué)成分的，我們?nèi)寺劻撕髸?huì)對(duì)身體有危害的，我們可以在房上掛幾顆洋蔥，不斷散發(fā)的刺激性的味道是有驅(qū)蚊的效果的。

3、治療咳嗽

在洋蔥中含有豐富的植物殺菌素，其中大蒜素便是其中最為重要的物質(zhì)之一，其具有極好的殺菌作用，因此對(duì)于治療咳嗽發(fā)揮重要的作用。

因此，當(dāng)人體由于感冒而出現(xiàn)咳嗽癥狀時(shí)，便可以利用紗布將洋蔥包裹好，然后放置于喉嚨的的部位，能有不錯(cuò)的減輕效果，你不妨試一試。

通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)我們的洋蔥的妙用好處有了新的認(rèn)識(shí)和了解，我們要知道不僅能夠很好的預(yù)防和治療疾病，還能夠在生活中有很多的用法，所以我們即使討厭洋蔥的味道，為了我們的健康也是要著想，我們可以嘗試吃一些。

洋蔥的八大妙用

洋蔥可以預(yù)防胃癌

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。

洋蔥可以對(duì)抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。

洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效

家庭主婦不愛(ài)用洋蔥做菜，處理時(shí)會(huì)讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛(ài)者。

但是想要讓自己骨骼結(jié)實(shí)、身體長(zhǎng)得高、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。

因?yàn)闄?quán)威期刊「自然」的最新研究報(bào)告指出，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果，甚至比骨質(zhì)疏松癥治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續(xù)一周后，公白鼠的骨質(zhì)平均增加了13.5-18%。另一組實(shí)驗(yàn)則發(fā)現(xiàn)，讓大白鼠食用含有洋蔥的溷合蔬菜，也能夠減少骨質(zhì)流失問(wèn)題。第三組實(shí)驗(yàn)則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結(jié)果骨質(zhì)流失的速率減少了25%。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時(shí)內(nèi)就看得到了。研究人員認(rèn)為，洋蔥的效果可能來(lái)自于「預(yù)防骨質(zhì)流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥，才能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

醫(yī)食同源，在我們?nèi)粘Ｊ澄镏?，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療?像西餐里少不了的配菜洋蔥，它對(duì)身體的好處簡(jiǎn)直超乎想象。

洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無(wú)比的健康菜;而洋蔥還可以用來(lái)生吃或榨汁喝，根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)，它更能發(fā)揮多種神奇療效。

洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高

據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的.膽固醇。)

每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護(hù)心臟，這原是個(gè)民間偏方，克多博士在自己的診所里對(duì)病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過(guò)洋蔥煮得越熟，越不具效果。

洋蔥可以分解脂肪

克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

洋蔥可以治療糖尿病

很久以前，洋蔥就被用來(lái)治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來(lái)洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來(lái)防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。

洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。

洋蔥的功效

洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分自然是相當(dāng)豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：來(lái)看看洋蔥的功效與作用，洋蔥的做法大全。?

1?維護(hù)心血管健康

洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量和預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。

2?預(yù)防癌癥

在這個(gè)談癌色變的社會(huì)里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥，這真是一個(gè)天大的喜訊！更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是“各種”哦！在法國(guó)，一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會(huì)在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧！

洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25％，因胃癌致死者少30％。

3?刺激食欲，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開(kāi)胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果。當(dāng)然，如果你正在進(jìn)行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項(xiàng)功效，顯然不太適合你！

4?殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

洋蔥的好處有哪些？

在平時(shí)的生活中洋蔥也是大家喜愛(ài)的蔬菜，其實(shí)洋蔥的作用還是有挺多的。
1、具有良好的降血壓，降血脂的作用。
2、洋蔥還可以刺激胃酸分泌，可以增強(qiáng)自己的食欲。
3、洋蔥中還含有大量的植物性殺菌素，有著很強(qiáng)的殺菌功能。
4、洋蔥還能有效的預(yù)防感冒，也是一種去除異味的好幫手，放在冰箱或者廁所都有很多好處。

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