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洋蔥配花生,雙重抗氧讓血管更健康

吃貨一枚 2023-04-26 10:54:01

洋蔥配花生,雙重抗氧讓血管更健康

現(xiàn)如今

,越來越多的中老年人患上了高血壓
、高血脂等的血管疾病了,如果患上了這樣的疾病
,那么就要對飲食多加注意了
,那么想要讓我們的血管健康,我們應該吃哪些食物呢
,下面就讓我們一起看看吃什么食物對血管好吧。

對于有血管疾病的朋友們來說,想必對洋蔥這種蔬菜不陌生了吧

,大家都知道,洋蔥的營養(yǎng)價值是很高的了
,那么洋蔥可以幫助我們起到保護血管的作用嗎,怎么才能讓洋蔥保護血管的作用發(fā)揮的更多呢
,一起看看吧

洋蔥是含植物化學物種類最多、含量也最多的食物之一

。這些成分宛如一種較強的血管擴張劑,能舒張血管
,降低血液黏度,增強冠狀動脈的流量
,具有預防和治療高血壓
、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用

紫洋蔥的營養(yǎng)功效要高于黃洋蔥,這一點也正符合深色蔬菜的營養(yǎng)價值要高于淺色蔬菜的規(guī)律

花生中的單不飽和脂肪酸含量較高。而單不飽和脂肪酸有利于脂肪代謝

,能降低動脈硬化和高血壓的發(fā)病率?div id="d48novz" class="flower left">
;ㄉ械木S生素E和鋅含量也比較高,這兩種微量營養(yǎng)素都是抗氧化
、延緩衰老
、提高免疫力的重要成分
。經(jīng)常適量吃花生米,是日常補充抗氧化物質(zhì)的便利方式

洋蔥和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用,并具備多重的抗氧化作用

,如果單獨食用
,固然可以體現(xiàn)各自鮮明的營養(yǎng)功效,但是如果兩者搭配同食
,則可以發(fā)揮協(xié)同作戰(zhàn)的威力

紫洋蔥拌花生米制作方法

材料:紫洋蔥、花生米、陳醋、鮮味醬油

、白糖、雞精

做法:將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時,不用水煮

,清水洗凈待用;將洋蔥切成菱形小塊;③用陳醋
、鮮味醬油、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻
,10分鐘后即可以食用。

功效:適用于高血脂

、高血壓
、動脈硬化、冠心病
、糖尿病患者及亞健康人士食用。

這就是我們給大家介紹的食物了

,洋蔥和花生搭配起來的好處是很多的了,尤其是對于有血管疾病的朋友們來說
,就更不要錯過了紫洋蔥拌花生米這種食物了哦
,對于我們的血管是很有幫助的了
,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們

洋蔥搭配什么吃好 洋蔥小知識

1 洋蔥+納豆

防動脈硬化

洋蔥中含有硫化物
,硫化物進入人體后
,會轉(zhuǎn)變成蒜素,能防止膽固醇附著在血管壁上
,因此能有效預防動脈硬化等疾病。納豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓
、疏通血管的作用

把洋蔥切成丁和納豆拌在一起食用,可以使疏通血管的作用得到更好的發(fā)揮

。不過患血液病、正在服用血液凝固藥的人應該避免食用
,因為納豆會影響藥效的發(fā)揮

2 洋蔥皮泡茶

降血壓

洋蔥皮泡茶洋蔥皮中的色素成分含有強力的抗氧化物質(zhì)——兒茶素,對治療高血壓等病癥十分有效
。而且,洋蔥皮中含有槲皮素
,具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。

3 洋蔥拌花生米

穩(wěn)住四高

洋蔥含有豐富的鉀元素
,有很好的降脂、降壓的作用
。同時洋蔥的含糖量不高
,糖尿病人也是可以食用的
。洋蔥還是低嘌呤的
,尿酸高的人群同樣可以吃一些洋蔥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄉ械牟伙柡椭舅幔S生素E和鋅
,可以軟化血管。

二者搭配,非常適合四高人群食用

主料:紫洋蔥、花生米

作料:陳醋、鮮味醬油

、白糖
、雞精

做法:

將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時

,不用水煮
,清水洗凈待用;

將洋蔥切成菱形小塊

用陳醋

、鮮味醬油
、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻,10分鐘后即可以食用

4 洋蔥紅糖水

風寒感冒

用于外感風寒引起的頭痛、鼻塞
、身重
、惡寒、發(fā)熱
、無汗。用可樂500毫升
,加入洋蔥100克切絲,生姜50克切絲,紅糖少量
,慢火燒開約5分鐘,趁熱頻頻飲之

洋蔥小知識

洋蔥不僅營養(yǎng),而且耐存儲

,不過無論是選購
、存儲,還是吃法和做法
,都有小竅門哦。

哪些食物可以保護我們的血管

、洋蔥

洋蔥是生活中比較常見的蔬菜,不僅物美價廉

,并且其中的營養(yǎng)價值很高,主要是因為洋蔥中含有前列腺素
,這種成分能夠很好的起到降低血脂的作用,并且還能夠擴張血管
,所含的硫氨基酸及二硫化合物能減少患上動脈粥樣硬化的風險

除此之外

,洋蔥里面還含有大量的黃酮,經(jīng)常將洋蔥和大蒜一起吃
,就能夠很好的起到疏通血管的功效

二、黑木耳

黑木耳能起到抗癌和防癌的作用

,還能幫助身體排毒,清除血液里面的垃圾
,還能起到抗凝血.抗血小板凝聚的作用
,降低血液凝結,防止血栓形成
,預防動脈出現(xiàn)硬化的情況

、燕麥

燕麥中含有大量水溶性膳食纖維和人體所需的氨基酸,不僅能讓人有飽腹感

,還能起到降血脂的作用。

麥片中所含的酸類物質(zhì)有降膽固醇和降血糖的作用

,同時還能抗氧化
,使血液保證在一個健康的狀態(tài)下。

、花生

花生中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富

,并且還含有大量的白黎蘆醇
,能夠起到抗氧化的作用。

并且對于稀釋血液也有一定的效果還能起到軟化血管的作用

洋蔥的功效與作用 洋蔥的吃法

5 延緩衰老紫皮洋蔥中還含有植物花青素

,這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強數(shù)十倍的植物化學物質(zhì),能夠保護人體免受自由基的損傷

6 解油膩雖然傳統(tǒng)的中國菜式中比較少用到洋蔥,但在國外它可是餐桌上的“?div id="jfovm50" class="index-wrap">?汀?div id="jfovm50" class="index-wrap">,還被譽為“蔬菜皇后”!在烹調(diào)一些高脂肪的肉類

,如牛排、紅燒肉
、烤魚時,就喜歡搭配洋蔥
,因為這既能去腥味,又能解油膩
,減少人體對脂肪的吸收

7 洋蔥的吃法

洋蔥+雞蛋

提高人體維生素C和維生素E的吸收率。

洋蔥含有豐富的維生素C

,但容易被氧化,雞蛋中的維生素E卻可以有效防止維生素C的氧化
。在炒雞蛋的時候放上一些洋 蔥,可以提高人體對維生素C
、維生素E的吸收率!

洋蔥+納豆

防動脈硬化

洋蔥中含有硫化物

,硫化物進入人體后
,會轉(zhuǎn)變成蒜素,能防止膽固醇附著在血管壁上
,因此能有效預防動脈硬化等疾 病。納豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓
、疏通血管的作用

把洋蔥切成丁和納豆拌在一起食用

,可以使疏通血管的作用得到更好的發(fā)揮。不過患血液病
、正在服用血液凝固藥的人應 該避免食用,因為納豆會影響藥效的發(fā)揮

洋蔥拌花生米

穩(wěn)住四高

洋蔥含有豐富的鉀元素

,有很好的降脂
、降壓的作用
。同時洋蔥的含糖量不高,糖尿病人也是可以食用的
。洋蔥還是低嘌 呤的,尿酸高的人群同樣可以吃一些洋蔥
。花生中的不飽和脂肪酸
,維生素E和鋅,可以軟化血管

洋蔥泡紅酒

治痛風

一瓶紅葡萄酒配三個洋蔥,密封好后放在陰涼處2~8天即可飲用

。味道有些酸甜、清淡,口感十足
,而且還能幫助治療痛 風。

洋蔥紅糖水

風寒感冒

做法:用于外感風寒引起的頭痛

、鼻塞、身重
、惡寒、發(fā)熱
、無汗
。用可樂500毫升,加入洋蔥100克切絲
,生姜50克切 絲,紅糖少量
,慢火燒開約5分鐘
,趁熱頻頻飲之

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