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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      紅薯發(fā)霉了還能吃嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-14 16:24:39
        
      

        
      
           
      很多人經(jīng)常喜歡買很多的紅薯回來屯著，有時候
      ，一不留神擺放的時間就會有點長了
        ，導(dǎo)致紅薯發(fā)霉了
      ，那么對于發(fā)霉了的紅薯
      ，我們能不能吃呢?是將發(fā)霉的部分切掉，吃剩下來的沒有發(fā)霉的
      ，還是整個扔掉呢?下面我們一起來看下
      。
      我們知道，紅薯的主要成分是淀粉以及水分
      ，這就意味著
      ，只要紅薯發(fā)霉了，那么霉菌就不可能會乖乖呆在已經(jīng)發(fā)霉的部位的
      ，肯定是會向未發(fā)霉的部分轉(zhuǎn)移的
      。而且我們要知道，紅薯發(fā)霉一般是在被感染了霉菌之后
      ，在其表面和內(nèi)部都會有大量的霉菌滋生的
      。特別的，霉菌只有大量產(chǎn)生菌落
      ，我們才能看到發(fā)霉的現(xiàn)象
      。因此我們在看到一個紅薯發(fā)霉了之后，其實雖然有時候可能只是某個部分我們?nèi)庋劭梢钥吹桨l(fā)霉
        ，其實霉菌早已經(jīng)感染到了整個紅薯上了
        。這個時候，即使我們將肉眼見到的發(fā)霉部分切掉
        ，其實也不適合我們再食用了
        。
      紅薯已經(jīng)發(fā)霉了，如果我們將發(fā)霉的部分切掉
        ，吃了剩下的紅薯的話
        ，身體體質(zhì)比較好的人，可能沒有什么影響
        ，但是我們要知道
        ，毒素是會堆積的，時間一長
        ，總歸對我們的身體健康是一種損害;如果身體素質(zhì)不太好的人吃了這樣的紅薯的話
        ，可能立馬出現(xiàn)腹瀉的情況，嚴(yán)重的可能會引起食物中毒
        。因此我們是不建議大家去食用這樣的紅薯了
        。雖然丟掉會比較可惜，但是和我們的健康比起來的話，還是最好別吃發(fā)霉的紅薯了
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/30125.html.
      
          
      
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