洋蔥
，大家都不愛(ài)吃。但是它似乎一直是出現(xiàn)在我們餐桌上的必備食物。洋蔥很辣護(hù)心
洋蔥給人的感覺(jué)就像心形一樣，其實(shí)它對(duì)于人的心臟很有很大的保護(hù)作用
，還可以抗血栓。洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。增加骨密度
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度
，對(duì)骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn)。其實(shí)洋蔥中就含有豐富的硫化物，這樣的物質(zhì)是對(duì)人體結(jié)蹄組織有著很重要作用的一種物質(zhì)，對(duì)于保持骨骼健康有很大的幫助作用。防癌、降糖
多項(xiàng)研究證實(shí)
，適當(dāng)食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)洋蔥還可以有改善血糖穩(wěn)定性的作用，具有降糖的作用，也適合有糖尿病的人群食用洋蔥雖然味道不好
吃洋蔥的好處：
1.洋蔥殺菌抗病毒
洋蔥有股辛辣味，可這股辛辣味是很有作用的
? 洋蔥作為日常生活中一種很普通的食材
? 洋蔥是富含著多種營(yíng)養(yǎng)元素的洋蔥
，含有一定量的蛋白質(zhì)，而且還有胡蘿卜素和維生素E和其他各種的微量元素，我們吃了以后可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)人體內(nèi)的血液循環(huán)，并且可以預(yù)防各種心血管類的疾病。洋蔥內(nèi)還有一定的微量元素，可以用來(lái)刺激我們?nèi)梭w的免疫反應(yīng)，從而起到抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，并且具有一定的抗氧化功能，經(jīng)常吃洋蔥的話，還可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的代謝功能。所以在生活當(dāng)中適量地吃一些洋蔥，可以起到預(yù)防癌癥，保護(hù)人體的肌膚，還有骨骼等更方便的作用。而且揚(yáng)中當(dāng)中還有一定的水分，可以補(bǔ)充我們身體的水分，保護(hù)我們的皮膚? 洋蔥具有一定的美容養(yǎng)顏和抗衰老等功效
? 洋蔥還可以起到分解脂肪等作用
，因?yàn)檠笫[里面含有特殊的化合物質(zhì)，能夠阻止我們體內(nèi)的血小板發(fā)生凝聚現(xiàn)象，幫助溶解我們的血液循環(huán)。所以那些日常當(dāng)中經(jīng)常吃高脂肪，或者是高膽固醇食物的人，可以選擇適當(dāng)?shù)爻砸恍┭笫[，能夠起到很好的預(yù)防血液循環(huán)等現(xiàn)象。 洋蔥
(《藥材學(xué)》)
【異名】玉蔥(《植物學(xué)大辭典》)
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