。那么吃洋蔥有哪些的小常識是必須要知道的呢?今天小編就來為大家介紹一下關(guān)于洋蔥的知識。

1.洋蔥的營養(yǎng)成分

洋蔥除不含脂肪外

，具備蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養(yǎng)成分。洋蔥里面含有豐富的元素，一般吃洋蔥對于身體起到的好處是非常的多的，所以即使洋蔥的味道不是很好，大家平時(shí)也是需要多吃洋蔥的。身體每天都要通氣，多吃洋蔥可以很好的幫助身體排毒排氣，而且效果非常的明顯，所以每天都需要吃一些，但是量不需要太多。

2.洋蔥的藥用功效

洋蔥性溫，味辣

，具有散寒、健胃、發(fā)汗、去痰、殺菌之功效。維生素C是很好的抗氧化劑，所以多吃洋蔥是可以起到抗癌的好處的。洋蔥還可以起到殺菌的好處，它可以防止病毒的出現(xiàn)，在冬季多吃洋蔥的話，可以很好的預(yù)防感冒的出現(xiàn)。吃洋蔥還可以穩(wěn)定我們的血壓，因此如果你的血壓比較高的話，最好每天都吃一些洋蔥來緩解血壓。

3.洋蔥的選購

在購買洋蔥的時(shí)候也是需要注意一些事項(xiàng)的

，一般選擇球體比較完整的洋蔥，表面最好是光滑的，拿在手里面一定要有沉甸甸的感覺，如果蔥頭有發(fā)芽的跡象的話，最好不要選擇，那種洋蔥已經(jīng)不新鮮了