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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      蒜苗為什么會發(fā)黃
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-16 19:04:33
        
      

        
      
           
      蒜苗為什么會發(fā)黃
      蒜苗是很常見的家常菜品之一
        ，很多人對于蒜苗都還是挺喜歡的，經(jīng)常會買一些回來
        ，自己烹飪著吃
        ，因?yàn)樗饷绲目膳腼兎绞揭策€算是比較多的，同時
        ，蒜苗所富含的營養(yǎng)物質(zhì)也很多
        ，所以蒜苗很受人歡迎
        ，那么今天要為大家說明的是蒜苗為什么會發(fā)黃的問題
        。
      為了有一個健康的身體，我們必須要吃健康的食材
        ，所以當(dāng)食材出現(xiàn)不新鮮等問題的時候
        ，我們就會比較頭疼，這其中
        ，嘴頭疼的應(yīng)該是賣家、種植戶們
        ，畢竟誰也不想自己辛辛苦苦種植出來的食品
        ，因?yàn)榘l(fā)黃等問題而賣不出去，自己一年的辛勤勞動就這樣拜拜付之東流了
        ，尤其是對一些蔬菜而言
        ，品質(zhì)的不新鮮是導(dǎo)致銷售不出去的最重要的原因之一，蒜苗就算是這些蔬菜之一
        ，蒜苗為很多人所喜歡，其功效作用吸引著很多人會去買它回來進(jìn)行烹飪
        ，蒜苗發(fā)黃大家一定都見過這種情況
      ，那么這個蒜苗為什么會發(fā)黃呢，尤其是在大蒜生長期處于中期的時候
      ，地上的莖葉部分總是會發(fā)黃，其中原因就是因?yàn)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，在這個時期的蒜苗植株部分會有一個快速的生長期
      ，因此這個時期就會需要很多的營養(yǎng)成分，而這個時候種蒜里所含有的營養(yǎng)成分如果已經(jīng)被消耗光了的話
      ，這個時候
      ，大蒜的生長就會依賴其根部的營養(yǎng)，因此在這一吸收營養(yǎng)成分來源的過程中，就很容易導(dǎo)致交接不好的情況發(fā)生
      ，因而蒜苗就會發(fā)生營養(yǎng)不良的情況，自然而然的就會出現(xiàn)供和需不均衡的線性
      ，因此蒜苗就會發(fā)黃
      。除此之外，如果蒜苗的生長期遇上了不正常的天氣的話
      ，也是很容易出現(xiàn)蒜苗發(fā)黃的現(xiàn)象
      。
      常常有吃不掉的蒜苗
      ，或者是買回來突然又不想吃的蒜苗
      ，被剩在家里，那么就會出現(xiàn)蒜苗為什么會發(fā)黃這一問題
      ，大家通過閱讀上文
      ，也一定找到了這一問題的回答。因?yàn)樗饷绲臓I養(yǎng)價值比較高
      ，大家最好還是買了就吃，吃新鮮的蒜苗
        ，保證蒜苗的營養(yǎng)都被人體吸收
        。
      大蒜苗發(fā)黃什么原因
      這類問題百度上都有現(xiàn)成的，不過既然又問了
        ，我就幫你查了一下
        ，大致原因是這是大蒜白腐病導(dǎo)致。

      防治大蒜白腐病必須從早春就開始防治才能收到相應(yīng)的效果
        。如在春季雨后或澆提苗水后3~5天大蒜白腐病病癥充分表現(xiàn)時再進(jìn)行防治往往效果較差，同時病害造成蒜體生長量減小
        ，減產(chǎn)已經(jīng)造成
        ，即使以后隨外界氣溫上升至20℃，病癥呈隱性狀態(tài)
        ，但已為大蒜造成的減產(chǎn)損失也是難以挽回的
        。究其原因主要是大蒜白腐病菌屬一種高濕低溫性真菌，適宜發(fā)病溫度6℃~20℃
      ，14℃~18℃為最適于病害發(fā)生，田間相對持水量90％以上時極利此病的發(fā)生蔓延及病癥顯現(xiàn)
      。早春雨前或澆提苗水前氣溫及田間濕度小
      ，不利于該病的大量現(xiàn)形
      ，澆水后田間濕度變大，隨溫度升高
      。正常株得到迅速生長，感病株因外界條件更適于病菌發(fā)生危害
      ，導(dǎo)致發(fā)病重
      ，植株生長緩慢，與正常株在長勢上形成明顯差異
      。田間發(fā)病部位出現(xiàn)成片發(fā)病中心
      ，而出現(xiàn)大蒜苗黃化、矮化
      、底葉從葉尖沿葉緣向下向內(nèi)變黃，并向上部葉片蔓延
      。拔出病株會發(fā)現(xiàn)大蒜根莖新葉鞘外皮腐爛
      、變黑、發(fā)粘
      ，上部并著生白或褐色的顆粒
      ，為病菌的菌核體。

      根據(jù)以上所述
      ，對大蒜白腐病防治最佳期應(yīng)在地溫升至6℃以上時就開始用藥進(jìn)行防治，同時還應(yīng)在澆水前2~3天噴一次殺菌劑來增強(qiáng)植株抗病性
      ，抑制病菌活性
      ，來達(dá)到事半功倍的防治效果。因此建議在3月中旬就要抓緊防治1~2次
      ，至澆水前2~3天再防一次
      ，才能收到良好的效果。據(jù)試驗(yàn)
      ，防治大蒜白腐病的較為有效藥物為白腐凈，畝用藥量90克
      ，其次為撲海因
      ，畝用藥量120~150克。以上藥劑施藥時重點(diǎn)噴大蒜假莖及靠地部位以提高防效
      ，同時可兼治大蒜葉枯病
      。施藥時往年發(fā)病區(qū)域要加大噴藥量。

      希望找到的東西對你有用
      ，謝謝！
      蒜苗葉子發(fā)黃是什么原因造成的?
      這種情況多見于陽光不足
      ，或是通風(fēng)不暢
      。
      植物的綠色是由葉綠素發(fā)出，當(dāng)陽光不好時
      ，葉綠素減少
      ，光合作用減弱
      。
      蒜苗為喜陽植物
      。防治辦法是，用植物生長LED燈來照明
      ，延長光合作用
      。施鉀肥，施氮肥
      ，疏松土壤
      。
      蒜苗葉子發(fā)黃怎么回事？怎么防治
      ？
      根據(jù)提問者的圖片來看
      ，蒜苗葉子發(fā)黃是因?yàn)殛柟獠蛔悖L(fēng)不暢
      。防治辦法是，用植物生長LED燈來照明
      ，延長光合作用
      ，或者施鉀肥，施氮肥
      ，疏松土壤
      。
      

1、蒜苗
      ，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質(zhì)好的蒜苗應(yīng)該鮮嫩
      ，株高在35厘米左右
      ，葉色鮮綠，不黃不爛
      ，毛根白色不枯萎
      ，而且辣味較濃
      。
      
2、蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗
      ，它生長在農(nóng)田里，它具有蒜的香辣味道
      ，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用
      。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
      、硫胺素
      、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素
      ，這種辣素具有消積食的作用。
      
3
      、此外
      ，吃蒜苗還能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病
      。蒜苗對于心腦血管有一定的保護(hù)作用
      ，可預(yù)防血栓的形成，同時還能保護(hù)肝臟
      。在各地都能生長
      ，而且產(chǎn)量高品質(zhì)好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植
      ，經(jīng)濟(jì)效益可觀
      。
      
4、種植伏秋蒜苗力求選用優(yōu)良早熟多瓣蒜種
      。栽種前要將蒜苗盤分開
      ，按大、中
      、小瓣分為三級
      ，把分開的蒜種放在井水中（井水水溫較低）浸泡12小時，打破蒜種的休眠
      ，促進(jìn)快出芽
      。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗，各地均有自己適宜用于青蒜苗栽培的品種
      。過去多用小瓣品種
      ，如用狗牙蒜來栽培育蒜苗
      。
      
5
      、這種做法節(jié)約蒜種
      、成本低，但是蒜苗纖細(xì)
      、產(chǎn)量低
      、品質(zhì)不好。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗。大瓣種進(jìn)行青蒜苗栽培時
      ，用種量大
      ，成本稍高，但產(chǎn)量很高
      ，品質(zhì)好
      ，生長旺盛。國內(nèi)有培育蒜苗的專用品種
      ，如廣西的全州肉蒜
      ，該種蒜瓣味淡但肥大
      ，長出的蒜苗粗壯高產(chǎn)
      。在早秋栽培青蒜苗時，應(yīng)選用休眠期短的品種
        ，以便播后及早發(fā)芽出苗
        。在山東地區(qū)此時以紫皮蒜為宜。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/32136.html.
      
          
      
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