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    雞毛菜怎么做好吃
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-16 20:34:07
        
    

        
    
           
    好像沒有人是不喜歡雞毛菜的
    ，因為它的外表就惹人喜愛
    ，青青的
    ，透著一股生命力，含有豐富的維生素
    ，利于身體健康
    。那么我們該怎么做，才能將雞毛菜做的好吃呢?下面一起來看看
    。
    雞毛菜怎么做好吃
    蒜蓉雞毛菜
    1
    、首先將雞毛菜清洗干凈，將它的根部剔除掉
    ，再放入水中浸泡一會兒，將之水分瀝干
    ，備用
    。
    2、將蔥花
    、蒜末備好
    。
    3
    、這時就可以熱鍋了
    ，先煸香干辣椒，等有香味之后
    ，就可以放入蔥花、雞毛菜了
    ，一定要用大火爆炒，因為雞毛菜很快就熟了
    。
    4
    、接著就是調(diào)味了，放入適量的鹽
    、味精
    ，翻炒一會兒
    ，最后關(guān)火，放入大蒜
    ，再翻炒就下就可以吃了
    。雞毛菜炒百葉絲
    1、首先將雞毛菜的根部剔除掉
    ，接著將它放入水中進行浸泡
    ，再接著清洗
    ，將之瀝干
    。
    2
    、將百葉也用清水沖洗一下
    ，將之切細絲備用
    。
    3
    、將香蔥洗凈
    ，切碎備用。
    4
    、這時就可以熱鍋了，先爆香蔥花
    ，接著就可以放入百葉和雞毛菜了
    ，用大火翻炒
    。
    5
    、最后進行調(diào)味，放入適量的食鹽
    、味精、胡椒粉翻炒幾下
    ，就可以吃了
    。
    雞毛菜排骨湯
    1
    、首先將排骨的血水清洗干凈，再將排骨放入清水中
    ，倒入一些料酒
    ，大火煮沸，進行焯水
    。
    2、接著將排骨用清水清洗
    ，將之瀝干
    。
    3
    、這時就熱鍋
    ，先放入生姜
    ，進行煸炒
    ，隨后放入排骨。等排骨的顏色變了
    ，就可以放入開水了
    。
    4、用小火一直燉
    ，等排骨的肉爛了
    ，這時就可以放入雞毛菜了
    。
    5
    、這時就要加入食鹽了，因為雞毛菜很容易就爛了
    。接著就可以吃了
    。
    食用雞毛菜的營養(yǎng)價值
    1、強身健體
    雞毛菜所含的維生素
    、礦物質(zhì)含量是極其豐富的
    ，所以我們?nèi)粘Ｉ钪羞m量的食用就可以提高我們機體抗病能力
    ，增強我們的身體素質(zhì)。
    2
    、保持血管彈性
    雞毛菜中的纖維含量很豐富
    ，被我們食用之后，與脂肪相遇就會阻止膽固醇生成
    ，從而將膽固醇所代謝的膽酸排出體外
    ，減少體內(nèi)的膽固醇
    ，保持了血管的彈性
    。
    3
    、延緩衰老
    因為雞毛菜中的維生素C含量很豐富
    ，從而可以促使皮膚細胞快速代謝
    ，皮膚內(nèi)的色素就會沉著
    ，使得皮膚光滑，皺紋也會變少
    。
    4
    、防癌抗癌
    維生素C不僅有美容養(yǎng)顏的功效，還有抗癌防癌的功效
    ，它可以形成透明質(zhì)酸抑制物
    ，正是這種物質(zhì)
    ，可以抵抗癌癥
    ，使其癌細胞無法存活，特別是保護了腸道的健康
    。
    5
    、促進骨骼的發(fā)育
    雞毛菜含有豐富的礦物質(zhì)
    ，從而促進骨骼的健康生長
      。維持生命的活力
      ，很適合生長發(fā)育中孩子們的食用
      。
    雞毛菜的吃法有很多，不但可以炒著吃
      、涼拌吃
      、做湯吃
      ，還可以腌制著吃
      ，主要是根據(jù)自己的口味，而且它的營養(yǎng)價值也很多
      ，對人體有很大的幫助。
    

          
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