不知大家有沒有這樣的苦惱
馬鈴薯發(fā)綠還能吃嗎
馬鈴薯發(fā)綠不能吃
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當我們發(fā)現(xiàn)馬鈴薯變綠的時候，在吃的時候
馬鈴薯為什么會變綠
很多人都會疑惑
，為什么馬鈴薯會變綠呢，這時因為我們在存放的時候，將馬鈴薯暴露在陽光下了，這會加速馬鈴薯變綠。若是放在陰涼的地方，馬鈴薯也是會變綠的，只是速度變慢了而已。因為馬鈴薯會進行光合作用，它會慢慢的生長，從而出現(xiàn)生命跡象，變綠了。馬鈴薯有點發(fā)芽可以吃嗎
馬鈴薯有點發(fā)芽了最好還是不要吃。因為發(fā)芽的馬鈴薯中的龍葵素含量會增加
，這種物質(zhì)會危及到我們的身體健康。很多食物腐爛、發(fā)芽、發(fā)綠都是因為龍葵素，由此可見，這種物質(zhì)是不能食用的。發(fā)芽的馬鈴薯，所含的龍葵素比原先的馬鈴薯增加了50倍，所以我們最好不要吃，容易引發(fā)中毒。怎樣辨別翻新土豆
1、我們在觀察土豆的外表時
，雖然這個土豆看起來很新鮮，但是它的表面孔的深度很深，那就不要購買了。2
、我們在摸土豆的時候，會發(fā)現(xiàn)土豆硬邦邦的3、真正的新土豆
，它的皮是非常薄的，稍微搓一搓，它的皮就會掉了。而翻新的土豆的外皮比較厚，很難搓掉。馬鈴薯發(fā)芽了把芽削掉能吃嗎
這個也是要分情況的
，若是馬鈴薯剛剛發(fā)芽的話，那就將發(fā)芽的部分全部挖去，這時候就可以吃了。因為剛剛發(fā)芽的馬鈴薯所含的龍葵堿含量還少，不會影響到身體的健康。但是在觀察的時候，人們無法判斷，這個芽是什么時候發(fā)生的，所以最好大家還是不要吃了。馬鈴薯是很容易發(fā)芽
、發(fā)綠的，當我們發(fā)現(xiàn)這種情況時，我們最好不要食用，因為其中的龍葵堿含量很高，不利于身體的健康，會引發(fā)中毒。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/32308.html.
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，這樣做法比外面的更好吃
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