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      花生芽可以生吃嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-17 03:37:04
        
      

        
      
           
      花生芽可以生吃嗎
      花生很多人可能經(jīng)常食用也很常見(jiàn)
      ，但是花生芽有人聽(tīng)過(guò)或者是因?yàn)槭秤眠^(guò)嗎
      ，花生芽的話顧名思義是屬于花生發(fā)芽之后的產(chǎn)品
      ，關(guān)于花生芽的吃法的話有人或許會(huì)比較陌生
      ，花生芽怎么吃
      ，可以生吃嗎，花生芽生吃對(duì)人體又有什么影響呢?我們一起來(lái)看看吧
      。
      一
      、花生芽可以生吃嗎
      花生芽發(fā)芽之后可以生吃
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄉ堪l(fā)芽之后雖然可以生吃，但是并不建議這種生吃的食用方法
      ，味道有的人也并不一定可以接受
      。發(fā)芽的花生和發(fā)霉的花生還是有本質(zhì)上的區(qū)別的
      ，有的人會(huì)將發(fā)芽的花生當(dāng)做成發(fā)霉的花生
      ，認(rèn)為二者都是不可以食用的食材，所以認(rèn)為發(fā)芽的花生并不能食用
      ，但其實(shí)是可以食用，不僅可以食用，發(fā)芽之后的花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
      ，對(duì)人體的健康也有一定的幫助，花生在短期之內(nèi)發(fā)芽的話
      ，這種花生都是可以被人體食用的
      ，而且花生芽?jī)r(jià)格高昂
      ，相對(duì)于一般其他的食材而言，花生芽的價(jià)格更加高昂一點(diǎn)
      ，所以不要將不能食用的發(fā)霉的花生芽和發(fā)芽的花生芽做混淆
      。發(fā)芽的花生是可以食用的。
      二
      、發(fā)芽花生不僅可以吃而且營(yíng)養(yǎng)更豐富
      發(fā)芽的花生和發(fā)霉的花生從本質(zhì)上都有一定的區(qū)別，發(fā)芽的花生一般都是由人工培育出來(lái)的
        ，這個(gè)時(shí)候的花生芽是可以食用的，但是如果花生發(fā)霉或是因?yàn)槭艹卑l(fā)霉的話都是不可以食用的
        。
      發(fā)芽的花生不僅可以食用而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，發(fā)芽的花生芽外表比較像豆芽
        ，食用的時(shí)候口感也是屬于比較清脆的一種
        ，被人體食用之后可以起到增強(qiáng)人體免疫力，抗癌預(yù)防心血管疾病的功效
        ，而且對(duì)于愛(ài)美的女性而言
        ，食用發(fā)芽的花生可以起到美容養(yǎng)顏防衰老的作用
        ，花生芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鈣質(zhì)
        、維生素
      、鐵元素等可以為人體提供身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高人體免疫力
      ，增強(qiáng)體力，而且發(fā)芽的花生中含有的脂肪含量比較少
      ，他可以將花生自身含有的脂肪或是糖分化解成氨基酸
      ，使人體吸收的脂肪或是糖分的含量減少，所以減肥的人群或或有高血脂等不能食用高油脂的人群可以放心食用
      ，但是發(fā)霉的花生的話就沒(méi)有這些功效，反而是會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害
      。
      發(fā)芽的花生是可以食用的
      ，也可以生吃，但是生吃的話可能會(huì)味道不好
      ，發(fā)芽的花生和發(fā)霉的花生具有一定的區(qū)別
      ，前者是對(duì)人體有利的食材
      ，后者是對(duì)人體不宜的食材，所以在食用的時(shí)候要稍微注意
      ，而且發(fā)芽的花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富
      ，可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在日常生活中可以經(jīng)常食用一些花生芽
      。
      新鮮花生里面長(zhǎng)芽了 還能吃嗎
      可以吃
      ，現(xiàn)在市場(chǎng)上還有專門人工培養(yǎng)花生芽這道菜的
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高
        。自家的花生發(fā)芽，在吃之前要保證花生沒(méi)有腐爛
        。
      

      
擴(kuò)展資料
      
花生芽是花生生芽后產(chǎn)生的一種食療兼?zhèn)涞氖称?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也叫長(zhǎng)壽芽
        。它不但能夠生吃，而且營(yíng)養(yǎng)還特別豐富
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄉ康哪芰?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含維生素
        、鉀
        、鈣
        、鐵
        、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素
        ，被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”。
      
研究發(fā)現(xiàn)
        ，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高~5倍
        ，堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制癌細(xì)胞
      、降血脂
      、防治心血管疾病
      、延緩衰老等作用
      ，保健價(jià)值極高。
      
花生芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸
      ，易于人體吸收
      ；油脂被轉(zhuǎn)化為熱量
      ，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長(zhǎng)期使用
      ，與此同時(shí)
      ，提高了各種人體必需的微量元素利用率。
      
參考資料：花生芽 
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/32529.html.
      
          
      
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